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FABRICACION DE PAN

ACRIBIA EDITORIAL, 2002

40.00€

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  • 2ª Mano desde:

CULTIVOS INDUSTRIALES

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2002

75.00€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:

21.95€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:

NUESTRO VENENO COTIDIANO

PENINSULA, 2012
(1 valoracion)
Guardado por:
  • 9 personas

24.50€

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  • 2ª Mano desde:

14.56€

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(Tapa blanda)

REFRIGERACION, CONGELACION Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS

VV.AA.
MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2003

30.00€

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(Tapa blanda)

MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE

M.D. RANKEN
ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR, 2003

30.00€

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(Tapa blanda)

MANUAL DE PLANES GENERALES DE HIGIENE (AGRICULTURA)

JESUS PEREZ APARCIO y A. (COORDS.) GONZALEZ RODRIGUEZ
ANDALUCIA. CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA, 2003

6.76€

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(Tapa blanda)

14.46€

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(Tapa blanda)

CALIDAD HIGIENICA Y SANITARIA DE LECHE DE OVEJA EN CASTILLA Y LEO N

M. ROSARIO GARCIA ARMESTO
UNIVERSIDAD DE LEON, 1991

25.00€

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(Tapa blanda)

LA LECHE

BENITO MATEOS-NEVADO
G. LOPEZ, A. ALEJANDRE, G. LOPEZ, 2001

24.00€

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(Tapa blanda)

EL GENERO ENTEROCOCCUS EN MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

ARACELI ET AL. CASTRO
UNIVERSIDAD DE JAEN. SERVICIO DE PUBLICACIONES E INTERCAMBIO, 2004

9.01€

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SANIDAD DEL GANADO VACUNO LECHERO

ACRIBIA EDITORIAL, 2004
(1 valoracion)

42.00€

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FOODBORNE PATHOGENS: HAZARDS, RISK ANALYSIS AND CONTROL

CLIVE BLACKBURN y PETER MCCLURE
ABINGTON PUBLISHING, 2002

331.45€

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FUNDAMENTAL FOOD MICROBIOLOGY (3RD ED)

BIBEK RAY
CRC PRESS 2000, 2004

75.45€

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MANIPULACION DE ALIMENTOS

VV.AA.
FORMACION 2020, 2003

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(Tapa blanda)

8.50€

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LA ALIMENTACION EN ESPAÑA (2004)

VV.AA.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, 2004

36.06€

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(Tapa blanda)

100.00€

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PROCESOS DE CONSERVACION POSCOSECHA DE PRODUCTOS VEGETALES

MT. SANCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS
ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR, 2004

40.00€

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(Tapa blanda)

FOOD MICROBIOLOGY LABORATORY

LYNNE MCLANDSBOROUGH
CRC PRESS 2000, 2004

56.70€

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(Tapa blanda)

NUEVOS ALIMENTOS PARA EL SIGLO XXI

JOSE MANUEL (ED.) LOPEZ NICOLAS
FUND. UNIVERSITARIA SAN ANTONIO, 2004

15.00€

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(Tapa dura)

BUSCANDO LOS COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA (VIDEOCASETE)

VV.AA.
UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA, 2001
  • 1 opinion

2.08€

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(Linotex)

ALIMENTACION 2010: ANALISIS DE TENDENCIAS DEL SECTOR

VV.AA.
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA, 2006

20.80€

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(Tapa blanda)

GESTION DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

VV.AA.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, 1999

10.34€

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(Tapa blanda)

LA ALIMENTACION EN ESPAÑA, 2001

VV.AA.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, 2003

36.06€

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(Tapa blanda)

39.00€

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(Tapa blanda)

13.00€

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(Tapa blanda)

MANUAL DE INSTALACIONES PARA EXPLOTACIONES LECHERAS

VV.AA.
ANDALUCIA. CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA, 2002

14.00€

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(Tapa blanda)

LOS ALIMENTOS Y LA VETERINARIA

VV.AA.
UNIVERSIDAD DE LEON, 1999

13.22€

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(Tapa blanda)

CONSERVACION NO TERMICA DE ALIMENTOS

VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 1999

31.25€

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(Tapa blanda)

3.00€

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(Tapa blanda bolsillo)

40.57€

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(Tapa blanda)

48.99€

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(Tapa blanda)

35.80€

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LA INDUSTRIA CARNICA

UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA, 1999

12.02€

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(Tapa blanda)

7.22€

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(Tapa blanda)

FRUTAS Y HORTALIZAS PARA EL CONSUMO EN ASTURIAS

VV.AA.
PRINCIPADO DE ASTURIAS

6.01€

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(Tapa blanda)

TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE PESCADO

VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 2001

36.06€

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(Tapa blanda)

ANALISIS SENSORIAL Y CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS EN ACEITES DE OLIVA: CURSO DE CATADORES

BRIGIDA JIMENEZ HERRERA y ANTONIO CARPIO DUEÑAS
ANDALUCIA. CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA, 1993

3.01€

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(Tapa blanda)

PRODUCCION DE ACEITE DE OLIVA DE CALIDAD: INFLUENCIA DEL CULTIVO

MANUEL CIVANTOS LOPEZ-VILLALTA y JOSE HUMANES GUILLEN
ANDALUCIA. CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA, 1996

8.41€

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(Tapa blanda)

ELABORACION DE ACEITE DE OLIVA DE CALIDAD: OBTENCION POR EL SISTE MA DE DOS FASES

VV.AA.
ANDALUCIA. CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA, 1998

5.41€

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(Tapa blanda)

12.02€

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(Tapa blanda)

LA CIENCIA DE LA ALIMENTACION

J.M. MACARULLA GREOLES
EDITORIAL PROVISIONAL PARA CODIGOS

0.00€

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DESALACION DE AGUAS SALOBRES Y DE MAR

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 1999
  • 1 opinion

41.00€

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(Tapa blanda)

INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA. SERVICIO DE PUBLICACION, 1999

40.12€

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24.64€

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16.83€

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QUESOS EN CANTABRIA, LOS

ARROYO GONZALEZ MANUEL
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FABRICACION Y ESTUDIO DEL QUESO MANCHEGO

ARROYO GONZALEZ MANUEL
AUTOR-EDITOR

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6.24€

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EL LIBRITO DEL AMANTE DEL CAFE

JOSE J. DE OLAÑETA, 2000

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(Tapa blanda bolsillo)

LOS MODELOS ALIMENTARIOS A DEBATE: LA INTERDISCIPLINARIEDAD DE LA ALIMENTACION

JULIA (EDS.) NAVAS y CARMEN GAONA
FUND. UNIVERSITARIA SAN ANTONIO, 2003

20.00€

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