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Mostrando 181 a 240 de 1231 resultados

EL SEGUNDO CEREBRO
PAIDOS IBERICA, 2014

Resumen del libro

Descubre como la relacion entre nuestro intestino y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra saludEn 2011 James Greenblatt concluia que existen mas neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, ademas del cerebro. Se constato que el es tomago no esta subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos.Este libro expone los ultimos descubrimientos cientificos sobre el papel del estomago y la flora intestinal en nuestra salud fisica y mental. Tambien nos desvela las claves para mejorar nuestra salud mediante una dieta equilibrada y ofrece siete menus elaborados por diversos chefs. ... Leer resumen completo

  • 1 opinion

16.00€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DEL SUSHI
TIMUN MAS, 2015

Resumen del libro

Descubre con este libro como la alimentacion japonesa puede ayudarte a cuidar tu figura y mantenerla de por vida.Seguro que te has preguntado alguna vez por que los japoneses consiguen estar siempre tan delgados. Los secretos de la cocina japonesa se transmiten de generacion a generacion: que alimentos hacen que el pelo bri lle, la piel resplandezca y, sobre todo, cuales son los mejores para estar en forma. Makiko Sano comparte todos estos secretos contigo en este libro. Tan solo incluyendo en tu dieta una de estas comidas al dia ''al mediodia o en la cena'', tu tambien puedes perder peso o conservar una figura esbelta y saludable. La dieta del sushi contiene planes de comidas, ideados por una nutricionista japonesa, con los que conseguiras resultados rapidamente.El libro incluye recetas de platos de sushi, sopas y ensaladas, y se han contado las calorias de todas las recetas para que puedas controlar tu dieta mas facilmente. ... Leer resumen completo

16.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
NUTRICION Y DIETETICA CLINICA + STUDENTCONSULT EN ESPAÑOL 3ª ED
MASSON, 2014

Resumen del libro

La nueva edicion de Nutricion y Dietetica Clinica pretende ser una obra de referencia de habla hispana en cuanto al tratamiento dietetico permanentemente actualizado de las enfermedades mas estrechamente relacionadas con la alimentacion y la nutricion.Nutricion y Dietetica Clinica se ha convertido en un gran referente para todos los dietistas-nutricionistas pero tambien para todos aquellos interesados en la nutricion y la dietetica como son: medicos, farmaceuticos, biologos y otros profesionales dentro de las ciencias de la salud. Tal como en ediciones anteriores los autores pretenden describir minuciosamente las bases cientificas en que reposan la dietetica y la dietoterapia.En la 3ª edicion se incorpora material online en castellano disponible a traves de la plataforma StudentConsult.es, en el que se incluyen casos clinicos, preguntas de autoevaluacion y todas las tablas y cuadros del libro impreso. ... Leer resumen completo

79.90€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
LA PIRAMIDE DE LA SALUD
GRIJALBO, 2015

Resumen del libro

Comer correctamente retrasa el envejecimiento, evita ciertas enfermedades y mejora otrasLos ultimos descubrimientos cientificos sobre longevidad y nutricion evidencian que la alimentacion es vital para nuestro bienestar y tiene un peso enorme en el proceso de envejecimiento de nuestro cuerpo y nuestra mente.¿Sabias que?¿La mayoria de dietas no son saludables?¿Muchas grasas son buenas para el corazon?¿Casi ningun antioxidante retrasa el envejecimiento?¿El te blanco reduce la aparicion de arrugas y, al mismo tiempo, es muy beneficioso para los vasos sanguineos?¿Que los estudios demuestran que las personas que comen nueces todos los dias ven reducida la posibilidad de padecer un ataque al corazon en un 45 por ciento?El Dr. Verburg nos muestra una nueva piramide alimenticia que tiene, ademas, una contrapiramide: un reloj de arena que nos permite identificar rapidamente los alimentos saludables y los que debemos evitar en nuestra dieta proponiendonos alternativas.Con una correcta alimentacion no solo podemos prevenir ciertas enfermedades, sino que tambien podemos mejorar sustancialmente otras y retrasar considerablemente nuestro proceso de envejecimiento.La piramide de la salud es un bestseller internacional publicado con enorme exito en Inglaterra, Italia, Alemania, Dinamarca, Paises Bajos y Polonia. ... Leer resumen completo

  • 1 opinion

16.90€

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(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DEPURATIVA: ELIMINA LOS 7 ALIMENTOS QUE DAÑAN TU CUERPO Y PIERDE HASTA 3 KILOS EN 7 DIAS
TIMUN MAS, 2015

Resumen del libro

Prueba la dieta definitiva para los que no consiguen perder peso con ninguna otra.Si has intentado perder peso con todas las dietas imaginables y no lo has conseguido, lo mas probable es que estes lidiando con la gran causa oculta del sobrepeso: las intolerancias alimentarias.Este metodo revolucionario elimina siete aliment os basicos, y aparentemente saludables, de tus comidas diarias (gluten, huevos, lacteos, maiz, soja, cacahuetes y azucar y edulcorantes artificiales) durante veintiun dias, para que tu cuerpo se purifique de esos productos que lo estan dañando y puedas, incluso, volver a reintroducirlos en tu dieta mas adelante. No se trata solo de contar calorias, sino de entender como funciona tu cuerpo. ... Leer resumen completo

15.95€

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(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LOS PELIGROS DE LA LECHE
OBELISCO, 2013

Resumen del libro

Este libro, unico en su genero, representa una guia esencial para todos aquellos que sufren, a veces sin saberlo, intolerancia y alergia a la leche.Existe una extensa bibliografia cientifica con respecto a estos trastornos; sin embargo, nunca hastaahora se habia reunido en forma de libro un numero tan alto de pruebas acerca de los peligros de la leche para el uso del lector no especializado.Esta obra demuestra como los elementos contenidos en la leche elaborada por la industria alimentaria pueden estar relacionados con problemas de permeabilidad intestinal, diabetes, alergias, otitis, colicos, sinusitis, urticaria, trastornos del sistema vascular, osteoporosis, trastornos hormonales y otras alteraciones a largo plazo.Ademas, contiene una seccion dedicada a las pruebas de alergia y de intolerancia, y otra de recetas alternativas a base de leche de almendras, de coco, de arroz y otros vegetales. ... Leer resumen completo

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12.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LOS ALIMENTOS: MEDICINA MILAGROSA: QUE COMER Y QUE NO COMER PARA PREVENERIR Y CURAR MAS DE 100 ENFERMEDADES Y PROBLEMAS
AMAT EDITORIAL, 2015

Resumen del libro

Saber qué se debe comer y qué no se debe comer, según las condiciones de salud de cada persona, es poseer un tesoro de conocimientos para tratar y prevenir los problemas de salud, desde la gripe, hasta el cáncer. El objeto de este libro es proporcionar ese conocimiento. Hay, en estos últimos años, una explosión de estudios sobre estos temas y una serie de hallazgos científicos asombrosos sobre los poderes curativos y preventivos de los alimentos que afectan al comportamiento celular. Este libro ofrece al lector ideas prácticas que le ayudarán a aclarar interrogantes sobre la salud, a alejar las enfermedades y a tratar dolencias existentes. Cómo evitar o aliviar la gripe, el asma, la ansiedad, el estrés entre otros; cómo sobrevivir a un infarto o a un derrame cerebral e, igualmente, reducir los tumores precancerosos o detener las metástasis son algunas de las propuestas del autor. Jean Carper es una autoridad en salud y nutrición y autora de numerosos libros. Es columnista en varios periódicos y corresponsal médica de la CNN. ... Leer resumen completo

19.90€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
DIETA CATALANA I SALUT
LABUTXACA, 2013

Resumen del libro

Que el pa engreixa i que la cuina tradicional no és bona per a la salut són creences sense cap base científica. Pilar Senpau s'encarrega de desmentir els tòpics infundats que pesen sobre alguns plats de la nostra cuina i els analitza d'un en un, fins a descobrir- nos els beneficis que aporten a la nostra salut. En aq uest magnífic llibre, l'autora també ens orienta sobre a qui convé més cada aliment segons les seves característiques físiques, perquè, lluny d'estar renyides, la gastronomia i la salut poden ser grans aliades. ... Leer resumen completo

9.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
EL METODO CLEAN PARA EL INTESTINO
ONIRO, 2013

Resumen del libro

Actualmente, la mayoría de enfermedades diagnosticadas están relacionadas con un intestino dañado e irritado. El intestino es un sistema complejo y poderoso cuya función principal es proteger y sanar el cuerpo en todo momento. Sin embargo, en muchos casos, este órgano está en mal estado, lo que conlleva problemas de salud q ue van desde el sobrepeso, dolores y molestias, alergias, cambios de humor y falta de libido hasta enfermedades cardíacas, cáncer, insomnio y depresión. Ya no necesitamos estar enfermos para recuperar la salud. Con este innovador programa el Dr. Alejandro Junger explica cómo en lugar de tratar los síntomas cuando aparecen debemos prevenir su aparición antes de que perjudiquen al intestino. No importa su estado de salud actual, El método Clean para la vida le ayudará a poner fi n a las dolencias cotidianas, las enfermedades crónicas y lograr una salud buena y duradera. ... Leer resumen completo

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19.90€

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(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
QUIERO SER VEGETARIANO Y NO SE COMO: INCLUYE 150 RECETAS VEGETARI ANAS
MUNDO VEGETARIANO EDICIONES, 2011

Resumen del libro

Algunas personas quieren comer vegetariano y no saben cómo llevarlo a la práctica. No saben cómo pasar a la acción y necesitan una guía. Con este libro podrás vegetarianizar tu dieta hasta el grado que tú quieras, teniendo en cuenta tu caso particular: ¿Tienes poco tiempo? ¿Hijos? ¿No te gusta cocinar? ¿Comes fuera de casa? ¿Anemia? ¿Embarazo? ¿Colesterol alto? ¿Colon irritable? ¿Sobrepeso? ¿Te faltan ideas de recetas y acabas comiendo siempre lo mismo? ¿Miedo de que te falten nutrientes? Incluye 150 recetas vegetarianas. ANA MORENO es naturópata y nutricionista, autora de 22 obras sobre alimentación vegetariana y profesora del Instituto de Estudios Naturales El Vergel. Conduce el programa de televisión 100% Vegetal, en el Canal Cocina de Digital Plus. Y atiende personalmente su Casa Rural y de Salud Vegetariana www.lafuentedelgato.com, en el pintoresco pueblo de Olmeda de las Fuentes (Madrid). ... Leer resumen completo

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15.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
FRUITS DE LA VIDA
PILAR SENPAU
LABUTXACA, 2011

Resumen del libro

La poma no va ser creada per temptar Adam al Paradís Terrenal, sinó per evitar-li un infart de miocardi. Els alls, a més d’espantar els vampirs, eliminen les substàncies generades per l’estrès que ens xuclen la sang dia rere dia. Tampoc les cebes no són per plorar, sinó per alleugerir les malalties pulmonars. Cadascuna de les fruites i hortalisses que mengem té una funció fonamental per a l’organisme humà, i així com les cireres potencien la sensació d’alegria, les carxofes van bé per eliminar el cansament. Amb un to proper i desenfadat, la Dra. Pilar Senpau desgrana els beneficis de fruites i verdures en textos breus que fusionen la narració, l’anècdota, la medicina i la dietètica, i mostra com aquests productes poden contribuir a fer el millor regal als qui estimem: la salut. ... Leer resumen completo

8.95€

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(Tapa blanda)

EL GRAN LIBRO DE LA ALIMENTACION
PLANETA, 2011

Resumen del libro

Una obra para refl exionar sobre los hábitos alimentarios actuales y para que nos planteemos si llevamos una vida sana o no. No se trata de una dieta única ni hace hincapié en la pérdida de peso sino en la importancia de mantener una alimentación sana basada en alimentos frescos, especialmente verduras y frutas, y en cambia r el estilo de vida para conseguir cierto equilibrio. La idea principal es que la alimentación desempeña un papel principal en nuestras vidas, ya que es nuestra base energética. En este sentido, es una obra muy abierta que ofrece un sinfín de posibilidades y soluciones a problemas cotidianos como el estrés o las migrañas. ... Leer resumen completo

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23.50€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DE LOS 17 DIAS
AGUILAR, 2011

Resumen del libro

Pierde peso de forma rápida siguiendo un método saludable que conecta con tu organismo y te enseña a comer.Un método diseñado por un especialista para conseguir de forma rápida tu peso ideal «Todo el mundo alguna vez se ha hecho la promesa de alimentarse mejor y hacer más ejercicio, pero la mayoría de las veces las bu enas intenciones no son suficientes. Yo he incorporado hábitos saludables a mi vida diaria, a mi alimentación y a mi trabajo. Ahora tú también podrás hacerlo». «He diseñado específicamente cada ciclo para mejorar los distintos sistemas del cuerpo, entre otras cosas, la digestión y el metabolismo. La dieta de los 17 días no sólo acelera la pérdida de peso y te inicia en el camino hacia la salud, sino que también hará que tu cuerpo sea más fuerte para luchar contra la grasa». Dr. Mike Moreno Si necesitas perder peso de manera rápida y no dañar tu salud, este libro es para ti. A diferencia de otras dietas que hacen que te mueras de hambre para adelgazar a un ritmo frenético, La dieta de los 17 días se basa en un método testado que te permite perder peso y no recuperarlo nunca. Este sistema se ajusta a los ritmos de tu metabolismo y parte de ellos para ayudarte a quemar grasa en un protocolo de ciclos estructurado en 17 días. El objetivo en cada uno de estos periodos es cambiar el número de calorías y los alimentos que se comen. Esta variación, "confusión del cuerpo", hace que el metabolismo tenga que adivinar y no se acostumbre a la misma comida siempre. Así conseguiremos dos objetivos: combatir el tedio que implica seguir una dieta estricta y obtener resultados. El doctor Mike Moreno ha configurado una dieta que no depende de una escueta lista de alimentos permitidos, de ejercicio físico extenuante ni de recuentos de calorías poco realistas que te dejan hambriento y frustrado. La moderación y un tamaño adecuado de las porciones son factores clave en La dieta de los 17 días, el truco está en averiguar cuáles son los alimentos y el tipo de ejercicio que mejor se ajustan a tu estilo de vida real. La dieta de los 17 días es un plan sencillo con el que obtendrás grandes resultados, que serán duraderos si te ciñes a él y te dejas asesorar por el doctor. Tu salud y tu felicidad son importantes, así que sé fuerte, cree en ti mismo y empieza ahora la dieta de los 17 días, no te arrepentirás. ... Leer resumen completo

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16.50€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DEL ACIDO URICO: 49 RECETAS CONTRA LA GOTA
OBELISCO, 2011

Resumen del libro

No existe una enfermedad de las articulaciones tan dolorosa como la gota. De manera sorprendente, los ataques de gota se presentan durante la noche, y, con frecuencia, son fruto de una ingesta excesiva tanto de comida como de bebida. Sin embargo, tambien el ayuno y el estres pueden provocar un ataque de gota.La gota es cons ecuencia de unos niveles altos de acido urico en sangre. Esta enfermedad esta condicionada por causas geneticas, pero el estilo de vida, y, sobre todo, la alimentacion, tienen un papel esencial. El aumento de los niveles de acido urico no solo conlleva un dolor muy intenso en las articulaciones, sino que tambien se puede sufrir trastornos en la funcion renal, e incluso puede dar lugar a calculos renales. Para el tratamiento de los ataques agudos de gota, hoy en dia existen agresivas medicaciones; sin embargo, lo mas importante es la modificacion de la alimentacion, que debe ser pobre en purinas; la limitacion del consumo de alcohol, y una suficiente aportacion de liquidos. La dieta del acido urico esta ideada para evitar los ataques de gota y sus temibles complicaciones. ... Leer resumen completo

12.00€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
DESCUBRE LA STEVIA: LA ALTERNATIVA MAS PODEROSA AL AZUCAR Y LOS E DULCORANTES
BARBARA SIMONSOHN
OBELISCO, 2011

Resumen del libro

La stevia permite disfrutar con los dulces sin mala conciencia, y por tanto es una autentica alternativa al azucar y los edulcorantes. La stevia endulza sin aportar calorias, carece de efectos secundarios y contiene importantes minerales y vitaminas que refuerzan el sistema inmunitario. Por eso la stevia tambien es ideal pa ra las personas con sobrepeso, diabetes y neurodermitis.En este libro se expone lo que hay que saber sobre la stevia y los productos derivados de la stevia. Ademas, contiene numerosas recetas y consejos utiles. ... Leer resumen completo

11.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
DIETOTERAPIA, NUTRICION CLINICA Y METABOLISMO (2ª ED.)
DANIEL ANTONIO DE LUIS ROMAN
DIAZ DE SANTOS, 2013

Resumen del libro

Obra multiautorial, escrito por más de 90 especialistas de España. Este libro además de revisar ampliamente la obesidad, la diabetes, lípidos y tensión arterial...

114.00€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
LA NUEVA DIETA ANTI CANCER: COMO DETENER EL GEN DEL CANCER
HISPANO EUROPEA, 2015

Resumen del libro

Combatir el cancer de una forma activa. El Dr. Johannes F. Coy es el descubridor del gen TKTL1. Observo que es el metabolismo celular, y no el origen o la localizacion de celulas cancerosas, el que juega un papel decisivo en la malignidad del cancer. Con una alimentacion adecuada usted podra readaptar ese metabolismo. Parti endo de tal base, se puede deducir una sencilla respuesta a los mas actuales y acuciantes problemas medicos de nuestro entorno: el hombre debe retornar, en la moderna sociedad industrial, a tipos de alimentacion y habitos de vida que se ajusten tanto a su bioquimica como a su genetica. Solo si nos alimentamos de forma "adaptada a nuestra especie", tal como tiene previsto la naturaleza, y alternamos unas fases de ejercicio con otras de descanso, podremos eliminar las enfermedades de la civilizacion como son la diabetes, las afecciones cardiovasculares, el Alzheimer y, por supuesto, el cancer. ¡Asuma la responsabilidad de cuidar de su propia salud, adelante y mucha suerte! ... Leer resumen completo

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  • 2 personas

19.90€

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(Tapa blanda)

EL MILAGRO DE LA NUTRICION ORTOMOLECULAR
KIER (ARGENTINA), 2010

Resumen del libro

El milagro de la nutrición ortomolecular brinda una visión renovada y sistematizada para hacer uso de este enfoque revolucionario en favor de nuestra salud. Pablo de la Iglesia, reconocido naturópata, combina los mejores recursos de la Medicina Biológica con los últimos avances de la ciencia en el campo de la nutrición; rea lmente las posibilidades son tantas que muy pronto este enfoque será considerado una referencia primaria en el campo de la salud. El autor se ha desarrollado a partir de la necesidad personal y tiene la experiencia de haber ayudado a miles de personas a recuperar su salud y vivir mejor gracias a la difusión de herramientas precisas y contundentes al alcance de cualquiera; su trabajo llega masivamente a toda Iberoamérica gracias a Internet como instrumento educativo accesible a todos. En el año 1992, le diagnostican esclerosis múltiple, enfermedad que lo había paralizado y dejado con un sinnúmero de afecciones invalidantes, deja sus estudios de derecho y comercio exterior para dedicarse a la investigación de métodos de salud naturales. ... Leer resumen completo

12.50€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
EQUILIBRA TU PESO,EQUILIBRA TU VIDA: AYURVEDA, EL SECRETO MILENAR IO DE LA SALUD
ESPASA LIBROS, S.L.U., 2011

Resumen del libro

Gracias a la dieta Ayurveda, algunos famosos como Miguel Bose han conseguido ponerse en forma.Este libro nos da las claves para adelgazar y llevar una vida mas sana. El fin es conseguir un estilo de vida basado en habitos saludables como dormir mucho, hacer ejercicio, eliminar toxinas, etc.El Ayurveda es una practica milena ria de la India, que a partir de los principios fundamentales de la naturaleza trata de restablecer el equilibrio del cuerpo y la mente. ... Leer resumen completo

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17.90€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
TABLA DE ADITIVOS: LOS NUMEROS E
HISPANO EUROPEA, 2011

Resumen del libro

Los aditivos constan en la letra pequeña de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservacion, el aspecto atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Usted como consumidor quiere saber si estas sustancia s son inofensivas y en todos los casos imprescindibles y necesarias. Los aditivos alimentarios son sometidos a estrictos controles sobre su inocuidad respecto a la salud. Sin embargo, a pesar de todas las pruebas y controles, no existe ninguna garantia de que todas las sustancias permitidas sean totalmente inofensivas en cualquier medida y para cualquier persona. Asi, algunos aditivos pueden desencadenar, entre otros transtornos, reacciones alergicas y otras intolerancias, asi como reacciones pseudoalergicas. Precisamente las personas alergicas, asi como otras personas preocupadas por la salud, quieren saber lo que se esconde detras de los numeros E y los terminos especializados de las listas de ingredientes. Este libro ha sido escrito precisamente para ellos. Aqui encontrara las actuales lineas directrices de la Union Europea e incluye los aditivos alimentarios permitidos para esta. Las esclarecedoras tablas y la informacion incluida sobre los grupos de aditivos le ayudaran a despejar sus dudas. ... Leer resumen completo

5.00€

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REJUVENECER EN LA ZONA
BOOKS4POCKET, 2011

Resumen del libro

Recientes investigaciones medicas han demostrado la clara relacion que existe entre las hormonas y el envejecimiento. Los niveles de estrogenos o de testosterona, por ejemplo, afectan el deseo sexual, el tono muscular, etc. La serotonina tiene que ver con la depresion. La melatonina, con el insomnio...Pero todas ellas se ha llan regidas por unas superhormonas, los eicosanoides. Y podemos influir en los eicosanoides con algo tan simple como es el cuidado de nuestra alimentacion.Rejuvenecer en la Zona nos presenta un programa nutricional que permite prevenir muchos de los problemas asociados con el envejecimiento, tanto fisico como mental.No se trata de una dieta mas, sino de un plan de vida que incluye tambien ejercicios de meditacion para reducir el estres, actividades fisicas y aportes dieteticos suplementarios. Con el le resultara facil descubrir que si puede influir positivamente en su estado de salud, sintiendose y viendose mas joven.Un programa revolucionario y comprobado para:- Vivir mas y mejor- Recobrar el vigor y la vitalidad- Mejorar el rendimiento sexual y la fertilidad- Corregir los efectos de la menopausia y la andropausia- Revitalizar y conservar la funcion mental- Disminuir el riesgo de las enfermedades cardiacas y la diabetes ... Leer resumen completo

9.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
CON LAS MANOS EN LA MESA
JUAN REVENGA FRAUCA
1001 EDICIONES, 2010

Resumen del libro

Destruyendo sin piedad mitos alimentarios: de facil digestion, este libro representa un tratado que aborda la nutricion, los habitos alimenticios y las ideas arraigadas en lo que llamamos sabiduria popular desde un punto de vista que auna el sentido comun, la ironia, el rigor cientifico y el humor inteligente.Con las manos en la mesa constituye, en boca de Giuseppe Russolillo Femenias, presidente de la asociacion Española de Dietistas-Nutricionistas, una apasionante obra de divulgacion cientifica sobre nutricion y dietetica que ofrece respuestas claras a todas aquellas preguntas y mitos que giran en torno a la alimentacion. La valentia de su autor pone de manifiesto las mentiras y engaños de las que son victima los ciudadanos cada vez mas preocupados por su forma de comer. Con las manos en la mesa es, sin lugar a duda, una lectura obligada para quienes desean con su alimentacion, contribuir a su salud ... Leer resumen completo

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14.95€

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(Tapa blanda)

COMER ANIMALES
SEIX BARRAL, 2011

Resumen del libro

Nuestro librero Daniel Rabanaque (Libreria de Zaragoza San Miguel) recomienda Comer animales: Imaginativo, documentado y exhaustivo, comprometido y emocionante. Un sorprendente Foer que sale del ambito de la ficcion para cambiar los habitos alimenticios de nuestra realidad primermundista, globalizada e insalubre.Cuando Jona than Safran Foer iba a convertirse en padre empezo a preocuparse por la forma mas responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuales son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuales los efectos economicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando con maestria filosofia, literatura, ciencia y la narracion de sus propias aventuras detectivescas, Comer animales explora el origen de nuestros habitos alimenticios: desde las costumbres nacionales a las tradiciones familiares, pasando por una atroz falta de informacion. Con una profunda perspicacia, un equilibrado sentido etico y una creatividad desbordante, Safran Foer revela la espeluznante verdad sobre el precio pagado por el medio ambiente, el Tercer Mundo y los animales para que podamos tener carne en nuestras mesas. ... Leer resumen completo

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19.50€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
EL ARTE DE SABER ALIMENTARSE: DESDE LA CIENCIA DE LA NUTRICION AL ARTE DE LA ALIMENTACION
DESCLEE DE BROUWER, 2012

Resumen del libro

La nutricion es una ciencia y un arte la buena alimentacion. La buena alimentacion va mas alla de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento.La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte.Mientras la cantidad de calorias señala un indice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energetico que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energia vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.Primero se hablo de proteinas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro proximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquimicos.Los medicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboracion de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un medico en su consulta.El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud ... Leer resumen completo

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30.00€

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(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
EN EL NOMBRE DEL TAPER
NICOLAS BARUQUE ANTON
AUTOR-EDITOR, 2012

14.00€

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(Tapa blanda)

16.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LOS ALIMENTOS CONTRA EL CANCER 2ª ED.
RBA LIBROS, 2012

Resumen del libro

Alimentos contra el cancer reune todos los conocimientos existentes sobre el combate contra el cancermediante la alimentacion. Con una claridad capaz de transmitir los principios de la nutriterapia a personas sinformacion medica, transforma por completo varias de nuestras percepciones sobre salud y medicina: devuelve a lasp ersonas su protagonismo y responsabilidad respecto al bienestar, subraya la importancia de las acciones cotidianas,que en conjunto forman un estilo de vida y, sobre todo, nos permite recuperar el contacto con los productos sanos ysaludables que siempre nos ha ofrecido la naturaleza. ... Leer resumen completo

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  • 3 personas

18.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
GUIA INTEGRAL DE HERBORISTERIA Y DIETETICA 3ª ED.
RBA LIBROS, 2012

Resumen del libro

El objetivo principal de esta guia es el de ofrecer una vision ordenada y sintetica del amplisimo conjuntode productos naturales para alimentacion, dietetica, fitoterapia y cosmetica que se pueden adquirir en herbolarios,establecimientos de dietetica y comercios de alimentacion biologica, con el fin de que resulte lo mas pr actica posiblepara el consumidor y el profesional. Son productos, en su mayoria, con un aval que garantiza la procedencia biologicade sus componentes y que excluye en su elaboracion y conservacion el uso de aditivos y conservantes quimicos. De cadaproducto, se ofrece informacion sobre los aspectos nutricionales y las propiedades terapeuticas si las tiene. ... Leer resumen completo

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  • 2 personas

14.00€

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  • 2ª Mano desde:
EL GRAN LIBRO DE LOS CEREALES
OBELISCO, 2012

Resumen del libro

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento".HIPOCRATESEn este libro encontraras todas y cada una de las virtudes de los cereales, como cocinarlos y como preparar con ellos desayunos, bebidas energeticas, sopas, estofados, tartas y recetas curativas. Es un libro para saber que cereales son mas adecuad os en una estacion u otra y cuales nos convienen en un determinado estado o condicion fisica o animica. Es una obra para disfrutar cocinando, para compartir y regalar los platos mas sencillos y mas exquisitos a la gente que amas.Y tambien, como no, te revelamos nuestros trucos y secretos culinarios fruto de nuestra experiencia como profesoras de cocina y como madres.¡A disfrutar!" ... Leer resumen completo

15.00€

15.00€

(Tapa blanda)

COMER COMO ANTES, LA MEJOR DIETA
LAURENT CHAVALLIER
OCTAEDRO, 2012

Resumen del libro

¿Como conciliar el placer de comer, nuestra salud y el control de nuestro peso? A contracorriente de las dietas milagrosas tan en boga, cuya nocividad queda demostrada, el Dr. Laurent Chevallier propone aqui unas soluciones sencillas y eficaces para modificar nuestro entorno alimentario. ¿Como? Deshabituandonos de una deter minada forma de alimentacion industrial, y volviendo en parte al regimen alimentario de nuestros lejanos ancestros. Estos ultimos, cazadores-recolectores, supieron encontrar un sensato equilibrio entre vegetales y proteinas animales. El Dr. Chevallier muestra aqui como adaptar facilmente esta alimentacion a nuestros modos de vida y proporciona informaciones claras y precisas para evitar los productos mas nocivos (diversos elementos quimicos, determinados cuerpos grasos, ciertos plasticos). Con algunos trucos faciles, podreis mejorar vuestra salud y vuestro peso, sin esfuerzo y sin pasar hambre. Las recetas propuestas en el interior de la obra os ayudaran en dicho empeño.Esta guia rebosante de informaciones y de consejos practicos permitira a los consumidores comprender mejor la oferta alimentaria actual y les ayudara de manera individual a limitar los efectos nocivos de una alimentacion profundamente inadaptada a las necesidades fisiologicas del organismo.Pierre Meneton, investigador del INSERM ... Leer resumen completo

17.80€

17.80€

(Tapa blanda)

INTELIGENCIA NUTRICIONAL
PLATAFORMA, 2012

Resumen del libro

Las personas con inteligencia nutricional saben elegir entre todas las posibilidades que existen hoy para alimentarse. ¿Comer en soledad o en compañia? ¿De pie o sentados a la mesa? ¿Dos, tres o cinco veces al dia? ¿Con prisas o saboreando cada bocado? ¿Hacer grandes compras en el super y llenar la despensa o ir cada semana al mercado? ¿Almorzar en casa, en restaurantes o llevar fiambrera a la oficina? Elegir las opciones mas convenientes segun nuestras circunstancias y ante el sinfin de posibilidades que actualmente existen para alimentarnos no es tarea facil. Por suerte, la inteligencia nutricional puede desarrollarse, y precisamente este libro aporta los conocimientos e ideas inteligentes y muy practicas para que todos podamos alimentarnos de manera sana y consigamos mejorar nuestra salud y aspecto. ... Leer resumen completo

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18.00€

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(Tapa blanda)

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EL METODO CLEAN
ONIRO, 2012

Resumen del libro

Un programa completo que no solo nos ofrece una forma de cuidar de nuestra salud, sino que tambien nos ayuda a alcanzar un mayor equilibrio interior.El metodo Clean presenta un programa revolucionario de salud que Alejandro Junger desarrollo durante años como director de Medicina Integral en el Hospital Lenox Hill de Nueva York. Basandose en su experiencia personal, Junger nos ofrece un plan completo para renovar nuestro cuerpo y nuestra mente a traves de los procesos naturales del organismo en 21 dias.Cuantos de nosotros podriamos decir sinceramente que no padecemos de al menos uno de los siguientes problemas de salud:Gripes y resfriados cada añoAlergiasSobrepeso persistenteNoches sin descansoIndigestion recurrente, estreñimiento o sindrome del intestino irritablePicores en la piel, acne u otros problemas del cutisDepresion, ansiedad o fatiga frecuenteAlejandro Junger, cardiologo y experto en el campo de la medicina integral, nos explica que la mayoria de estas dolencias tan comunes son secuencia directa de la concentracion de toxinas en nuestros cuerpos, acumuladas durante el curso de la vida diaria. Desarrollado por Dr. Junger, El metodo Clean es un programa dietetico y mental que nos proporciona las herramientas necesarias para apoyar y reactivar plenamente nuestros sistemas de detoxificacion en tres semanas. El resultado es transformador: persistentes problemas de salud desaparecen, el sobrepeso se esfuma y, por primera vez en nuestras vidas, experimentamos lo que significa vivir de forma saludable. ... Leer resumen completo

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17.00€

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(Tapa blanda)

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FISIOLOGIA DE LA NUTRICION
ASCENSIO
MCGRAW-HILL, 2011

Resumen del libro

Este texto tiene como objetivo acompañar al lector a través de los caminos metabólicos que siguen los nutrimentos desde que son consumidos como parte de una dieta, hasta que son aprovechados en las células por una serie de transformaciones químicas y mecánicas, y sus desechos son eliminados mediante diferentes aparatos y si stemas del organismo. También se analizan definiciones utilizadas en la nutrilogía -como anabolismo, catabolismo, recomendación o balance nutrimental- y se detallan los tipos de nutrimentos, así como sus fuentes y principales funciones en el organismo. El texto detalla la labor de los sistemas de comunicación entre tejidos y órganos, por lo que analiza el papel del sistema neuroendocrino y las señales hormonales y neuronales que controlan el equilibrio del medio interno. Asimismo, describe la sangre y la linfa, para llegar a los tejidos y ejercer diferentes funciones en las células, y el papel de las lipoproteínas en dicho mecanismo. Contiene también un apartado referente al oxígeno -único nutrimento que se obtiene a partir del medio ambiente- y el proceso de intercambio de gases entre el sistema pulmonar y los tejidos, y su transporte mediante la hemoglobina. Se incluyen esquemas e imágenes que facilitan la comprensión de la lectura, ejercicios de aplicación de conceptos y, al final de cada capítulo, mapas conceptuales que permiten al lector repasar los conocimientos revisados, además de servir como resumen para estudio. ... Leer resumen completo

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LA DIETA COHEN ILUSTRADA
PLANETA, 2012

Resumen del libro

El doctor Jean-Michel Cohen, reconocido nutricionista, ha elaborado un programa de adelgazamiento y de estabilizacion en tres fases (comoda, rapida y consolidacion) que todo el mundo puede utilizar. Este libro funciona como una agenda semanal. En el encontrara:Los consejos adaptados de su nutricionista.44 semanas de menus d iferentes.Un diario que podra completar dia tras dia.Mas de 50 recetas deliciosas y ligeras.Una tabla de equivalencias para dar con el alimento que prefiera. ... Leer resumen completo

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AYUNO RACIONAL
ARNOLD EHRET
LIBRERIA ARGENTINA (UNI YOGA), 2012

Resumen del libro

¿Es usted uno de los miles de contemporáneos desalentados y descorazonados a causa de la mala salud? ¿Ha perdido la fe en los llamados "sistemas curativos", después de haberlos probado sin resultado? ¿Es usted uno de los que sólo utilizan una pequeña fracción de la vitalidad con que la Madre Naturaleza dota a sus criaturas queridas? La mayoría de las enfermedades son la consecuencia de hábitos de comer equivocados, de los alimentos erróneamente combinados, de alimentos acidulados y de preparaciones comerciales de nuestra actual civilización. Durante miles de años se ha reconocido que el ayuno es el método curativo supremo de la naturaleza. Pero los que viven en la época civilizada actual, con muy pocas excepciones, han olvidado el arte de cuándo, porqué y cómo ayunar. Casi todos los que intentan ayunar fracasan, porque ignoran que al iniciar una dieta que nos produzca mucosidad, la ya existente empieza a ser eliminada muy rápidamente, hasta que el organismo queda absolutamente limpio y sano. De modo que la persona más sana al parecer, ha de pasar primero por una condición de enfermedad (limpieza); es decir, que pasa por un estado intermedio de enfermedad para gozar de mejor salud. En este libro se enseñará la manera de contrarrestar las consecuencias de tales errores, que la mayoría sufre sin darse cuenta de ello. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

SOLO CRUDO
STEFANO MOMENTE
OBELISCO, 2012

Resumen del libro

En estas paginas encontraras la respuesta a estas preguntas, entre otras muchas mas cosas.Por fin llega una guia completa para quien desee conocer y experimentar el fascinante mundo de la verdadera alimentacion natural. Tanto si ya utilizas y te gustan los alimentos crudos, como si no tienes demasiadas nociones sobre ellos, en este libro hallaras informacion muy valiosa acerca de: Cuando y como surgio el crudivorismo Combinaciones alimentarias Tecnicas para conservar los alimentos Practica del ayuno y sus benefi cios para la salud Dieta con alimentos crudosAdemas, descubriras diversos trucos para comer fuera de casa, y numerosas recetas para desayunos, salsas, aderezos, tentempies, ensaladas, pan, platos principales, recetas del mundo y postres ... Leer resumen completo

9.95€

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(Tapa blanda)

COACHING Y PESO IDEAL
AMAT EDITORIAL, 2012

Resumen del libro

Este no es un libro mas sobre dietas, sino que las complementa a todas ya que ayuda a conseguir el peso ideal y a mantenerlo mediante el coaching.El libro enseña de una manera practica como funciona el coaching a traves de cuatro casos reales de personas que tenian sobrepeso, y muestra como las ayudo a conseguir su peso ide al. Para facilitar la lectura y comprension, los casos estan escritos en forma de dialogos entre el coach y el cliente; y, en medio, se intercalan comentarios que explican con detalle el proceso de mejora. Dirigida tanto a personas que desean adelgazar como a profesionales de la salud, medicos, nutricionistas, enfermeras... que quieren ayudar de una manera mas eficiente.El libro esta dirigido a conseguir el peso ideal. Explica la metodologia del coaching a partir de cuatro casos reales, que muestran como los clientes van mejorando su motivacion y peso a traves de las herramientas del coaching.Escrito por una doctora que ademas es psicoterapeuta y coach especialista en salud y con una amplia experiencia en el sector sanitario. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

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8.99€

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( )

GUIA DE LOS ADITIVOS USADOS EN ALIMENTACIIN 4ª EDICION
MANDALA EDICIONES, 2012

Resumen del libro

El hombre moderno sabe poco acerca de lo que come y lo que bebe. El pan, la leche, las galletas, la carne, el vino, la cerveza…, la mayoría de los alimentos que cada día nos echamos a la boca contienen toda una serie de sustancias cuyas propiedades ignoramos. Son los llamados "aditivos” presentes en casi todos los productos de la industria alimentaria. Realmente, ¿sabemos qué estamos comiendo o bebiendo? ... Leer resumen completo

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LA DIETA DEL METODO KOUSMINE
TERAPIAS VERDES / NAVONA, 2012

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  • 2ª Mano desde:
DIETAS A LA CARTA
EDAF, 2013

Resumen del libro

Dietas a la carta es el libro que da respuesta al exito y las demandas de los lectores a su autora durante decadas, preocupados por llevar y mantener unos correctos habitos y pautas en la alimentacion, gracias a los conocimientos de dietetica y nutricion de su autora, Ana Maria Lajusticia. Encontrara una dieta diseñada para usted con recomendaciones, tablas de equivalencias y recetas que le ayudaran a estar y sentirse mejor cada dia: * Adelgazamiento* Anemia* Arteriosclerosis y exceso de colesterol* Artrosis* Reumatismo* Intolerancias y alergia al gluten* Embarazo y lactancia* Practica de deporte* EstreñimientoLa obra definitiva que proporciona, de forma sencilla y practica, las claves para llevar una dieta correcta y adecuada en cada una de las circunstancias o problemas de salud que aquejan a la poblacion en el siglo XXI. ... Leer resumen completo

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MENJAR PER CORRER
COSSETANIA, 2013

Resumen del libro

Aquest llibre pretén ajudar les persones que els agrada tant córrer com alimentar-se adequadament. Cada dia som més els que volem portar un estil de vida tan saludable com sigui possible. Però no resulta gens fàcil compaginar la vida diària (feina, família, vida social) amb la pràctica d'exercici i amb una alimentació saludable. En aquest llibre oferim eines per fer-ho més fàcil. Què haig de menjar perquè córrer sigui un benefici per a mi? Com puc compaginar el meu ritme de vida accelerat amb uns hàbits alimentaris saludables? Com puc posar a la pràctica les meves necessitats teòriques? Intentem aclarir dubtes, donar pautes alimentàries clares i senzilles i proporcionar estratègies i receptes que ens faciliten menjar adequadament a mesura que la vida, i nosaltres amb ella, corre. ... Leer resumen completo

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( )

  • 2ª Mano desde:
NUTRICION SALUDABLE FRENTE A LA OBESIDAD
ALFREDO MARTINEZ HERNANDEZ
PANAMERICANA, 2013

Resumen del libro

El seguimiento de una dieta hipocalorica y equilibrada se considera actualmente como el sistema mas efectivo en el tratamiento de la obesidad. El futuro del tratamiento de la obesidad esta fundamentado en una dieta personalizada y en la Ciencia Nutrigenomica, que considera las interacciones entre la nutricion y los genes.Es te manual se centra en las nuevas investigaciones orientadas a facilitar y promover una verdadera nutricion individualizada. Entre sus objetivos destacan:Presentar los ultimos metodos que se llevan a cabo para comprender la ecuacion energetica y el tratamiento dietetico de la obesidad, que estudian no solo el papel de la cantidad de alimentos consumida, sino tambien la calidad de los nutrientes. Considerar, junto a nociones basicas de la nutricion humana y el metabolismo energetico, la evaluacion del estado nutritivo del paciente obeso, los aspectos relacionados con el protocolo de consulta y el asesoramiento dietetico. Aportar las listas de intercambio de alimentos españoles, asi como de los pesos y medidas culinarias habituales, como herramienta de trabajo para pautar un tratamiento dietetico personalizado. Describir el Sistema DIOGENES, de aplicacion a largo plazo, basado en la orientacion y el conocimiento de la importancia de la proteina y de la fibra para mantener el peso perdido. Nutricion saludable frente a la obesidad; Bases cientificas y aspectos dieteticos, pretende establecer entre los especialistas dedicados al campo de la nutricion un protocolo de consulta y una metodologia de trabajo. ... Leer resumen completo

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( )

MENJAR BE, UNA QUESTIO D INTELI·LIGENCIA
PORTIC, 2013

Resumen del libro

No se que tinc, no em trobo be.Sovint aquestes paraules no son resmes que lexpressio de la carenciadalgun nutrient en el nostreorganisme. El consell dHipocratesi dels nostres pares es:Cal menjar una micade tot. Pero que inclou, aquesttot? Ho sabem?No cal esperar a estar malalts per plantejar-nosuna coherencia en la manera d e menjar.Per que cal menjar pa? Quina es la quantitatde fruita o doli que necessitem diariament?En quin aliment trobem el famos omega-3 ipera que serveix? Per que els ous son tan valuososper a la salut?Aquest llibre es la millor eina perqueels lectors prenguin les seves decisionsrespecte a la propia alimentacio. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
DIME QUE COMER SI SOY CELIACO
KIMBERLY A. TESSMER
OBELISCO, 2013

Resumen del libro

Dime que comer si soy celiaco es un libro divulgativo, no tecnico, pensado para servir de guia a los celiacos, y para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y tambien de la dieta, y sigue con avisos practicos, sabrosas recetas y valiosa informacion. Este libro, que forma parte de la famosa serie americana Dime que comer, contiene: - Una guia de alimentacion facil de seguir, junto a la mas actual informacion acerca de las dietas sin gluten. - Las ultimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos relacionados con el gluten. - Recetas y consejos de la mano de los propios expertos: los celiacos. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
EL SECRETO DE UN GANADOR
NOVAK DJOKOVIC
URANO, 2013

Resumen del libro

El campeon tenis mundial Novak Djokovic comparte por primera vez el metodo que lo ayudo a llegar a lo mas alto: el plan sin gluten de catorce dias que transformo por completo su cuerpo y su mente. En 2011, Novak Djokovi experimento lo que los periodistas deportivos consideraron la mejor temporada protagonizada jamas por un tenista profesional. Gano diez titulos, tres Grand Slams y cuarenta y tres partidos consecutivos. Sin embargo, hacia poco mas de un año, Djokovic parecia incapaz de finalizar un torneo. ¿Como paso de sufrir constantes problemas de salud a convertirse en el numero uno? Cambiando su alimentacion. En solo quince dias, sus problemas de salud remitieron, perdio los kilos de mas y mejoro espectacularmente su rendimiento. Novak Djokovic narra en primera persona su viaje a la salud y la excelencia gracias a un metodo que cualquiera puede poner en practica, tanto si es deportista como si no. Mas que una dieta, una filosofia alimentaria que cambiara la vida de los lectores: la alimentacion slow.Novak Djokovic Considerado el mejor jugador de tenis del mundo, Novak Djokovic destaco muy pronto en el panorama internacional. Su espectacular ascenso se vio truncado cuando los problemas de salud lo dejaron a las puertas de varios titulos de Grand Slam. Hoy, el serbio lidera el ranking de la Asociacion de Tenistas Profesionales. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA DIETA SEGUN LAS 4 ESTACIONES
MARIA TRANSITO LOPEZ
OCEANO AMBAR, 2013

Resumen del libro

Vive en armonia y conecta con el ritmo de la naturalezaLas estaciones influyen en nuestro estado de animo, en nuestra forma de vivir y en lo que necesitamos comer. Verduras y legumbres para la primavera, ensaladas frescas y ligeras para el verano, platos algo mas caloricos para el otoño, estofados y guisos bien calientes pa ra superar el invierno. ¿Quieres alimentarte de forma adecuada? Haz caso a la naturaleza.¿Te sientes diferente en primavera que en invierno? Nuestra vida esta, en gran medida, condicionada por las cuatro estaciones. En primavera, nos sentimos con energias renovadas tras el duro invierno, aunque hay personas que sufran problemas como la alergia al polen. En verano, el cuerpo nos pide actividad, vida social, alegria. En otoño, estamos algo melancolicos. Y el invierno invita al recogimiento.Gracias a este libro, entenderas como te afectan las estaciones y, sobre todo, cual es la mejor dieta en cada una de ellas. En estas paginas se enseña de manera clara y concisa:- Como afectan las estaciones a nuestro estado de animo.- Los problemas de salud mas habituales en cada estacion y los mejores remedios naturales para combatirlos.- Los alimentos mas adecuados en cada epoca del año.- La mejor manera de cocinar los alimentos segun estemos en primavera, verano, otoño o invierno.- La relacion entre las cuatro estaciones y los cinco elementos de la medicina tradicional china. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

COMER SIN MIEDO
DESTINO, 2014

Resumen del libro

El libro que desmonta la teoria de La enzima prodigiosa y enseña a comer de forma realmente saludable ¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es mas sano comer natural o ecologico? ¿Estamos comiendo mucha quimica? ¿Nos envenenan los aditivos?¿Existen las dietas milagro o las pildoras magicas para adelgazar? ¿Como se ra la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahi alguna enzima que lo cura todo? Comer sin miedo aborda estas cuestiones y otras muchas relacionadas con la alimentacion, y explica, desde la experiencia de un reputado investigador, que nos dice la ciencia de todo ello, desmontando, con humor, los muchisimos mitos y falaciasque circulan en torno a lo que nos llevamos a la boca. Un libro que pone de manifiesto que hoy, mas que nunca en la historia de la humanidad, tenemos el privilegio de poder comer sin miedo. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
ACIDO-ALCALINO: GUIA DE ALIMENTOS: REFERENCIA RAPIDA DE ALIMENTOS Y SUS EFECTOS SOBRE EL PH
SUSAN E. BROWN
GAIA, 2013

Resumen del libro

Cada vez mas nutricionista señalan la importancia de mantener el equilibrio acido-alcalino en el organismo para gozar de una buena salud. Y la clave para tener un pH equilibrado reside en una buena alimentacion.Acido-Alcalino: Guia de Alimentos es una tabla de referencia rapida que compendia todas las posibilidades de elecc ion de alimentos y sus efectos sobre los niveles de pH. En esta obra encontraras: - La explicacion de como influyen los diversos alimentos sobre el entorno acido-alcalino del organismo. - Una tabla de millares de alimentos con sus respectivos efectos acido-alcalinos. - Varios recuadros informativos que te ayudaran a elegir los alimentos que mas te convienen. Acido-Alcalino: Guia de Alimentos es un recurso util y practico que puedes consultar constantemente en tu casa, en el restaurante y en cualquier lugar donde quieras optar por alimentos que te ayuden a alcanzar tus objetivos dieteticos y de salud. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
ADELGAZAR PARA EJECUTIVOS
PLATAFORMA, 2012

Resumen del libro

En la actualidad, la obesidad supone una de las tresprimeras causas de muerte en la poblacion generaldebido a que interviene en el desarrollo de las enfermedadescardiovasculares (infartos de miocardio,infartos cerebrales), en la diabetes y en el cancer. Losejecutivos no son una excepcion.En este libro proponemos un sistema practico, sencilloy muy efectivo para perder peso, sin tener quefaltar a sus comidas de trabajo, ni ir al gimnasio; lepediremos que haga algo de ejercicio fisico, pero encasa, gracias a dos procedimientos infalibles: menoses mas, la rutina de los 15 minutos y el truco de laducha. Ademas, le explicaremos de forma detalladaque debe hacer y cuantas veces a la semana para irperdiendo peso de forma rapida y para siempre, yaque le diremos los trucos que debe seguir a lo largode su vida para no volver a recuperarlo nunca mas.Las empresas que ya han incluido la realizacion deejercicio fisico de fuerza tres veces por semana hanreducido las bajas laborales de forma significativa,aumentando la esperanza y calidad de vida de susempleados, asi como una reduccion del colesterol ylos trigliceridos en sangre. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
LA COCINA BIODINAMICA DE LOS CEREALES
DILEMA, 2012

Resumen del libro

Este recetario nos abre la puerta a una cocina vegetariana sana, dinámica, sabrosa, amena, sencilla y de fácil y rápida elaboración, con los productos y alimentos en su estado más natural, biodinámico y estacional posible. Su intención es crear un vínculo no contaminado entre nosotros y lo que comemos y poner de relieve, en su justa medida, el trabajo de los agricultores. Por tanto, presenta una cocina basada en el respeto hacia los ritmos de la vida, de la tierra, de la naturaleza y de nuestro propio organismo. En un tono divulgativo ajeno a los tecnicismos, ameno y práctico, Simón Sistiaga nos aporta un conocimiento directo de los siete cereales más importantes en la alimentación, sus beneficios, su posición en relación a los astros, su color y su día de la semana, y nos hace entrega de las mejores recetas para integrarlos en nuestra dieta. Recupera la salud y el bienestar vital a través de la alimentación de la mano de “La Cocina biodinámica de los Cereales”. ... Leer resumen completo

14.00€

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(Tapa dura)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
HE DECIDIDO ADELGAZAR
PLANETA, 2013

Resumen del libro

El Dr. Cohen demuestra que adelgazar sin comprenderse nunca resulta efi - caz, y que sólo es posible perder peso cuando uno mismo toma conciencia de las verdaderas causas de esos kilos de más. Cohen, convertido en el referente internacional en el ámbito de las dietas, confi rma que las explicaciones psicológicas son fundame ntales a la hora de perder peso y nos propone un amplio abanico de ideas, menús y recetas que integran los alimentos y los hábitos actuales. ... Leer resumen completo

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7.95€

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(Tapa blanda bolsillo)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
COACHING NUTRICIONAL PARA FLEXIVEGETARIANOS, VEGANOS Y CRUDIVEGAN OS
MUNDO VEGETARIANO EDICIONES, 2013

Resumen del libro

¿Te sientes bien en tu cuerpo y te relacionas de forma amigable con la comida? ¿Hay cosas que te gustaría cambiar? ¿Te gustaría dejar de luchar con las ansias por comer, los antojos de comida y con la alimentación emocional? No es suficiente con ir a ver un nutricionista, ni a un naturópata especializado en dieta vegetarian a Tu ya sabes lo que te conviene comer, cuánto y cuándo. ¡Lo que necesitas es conseguir hacerlo! ... Leer resumen completo

19.00€

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(Tapa blanda)

PROGRAMACION NUTRICIONAL DEPORTIVA
JOHN IVY
PAIDOTRIBO, 2010

27.00€

27.00€

(Tapa blanda)

RAONS DE PES
LABUTXACA, 2010

Resumen del libro

A cada capítol, Pilar Senpau respon a una de les 25 preguntes més freqüents que li fan els pacients de la seva consulta: «m'he de pesar cada dia?»; «la xocolata engreixa?»; «ser gras és hereditari»?; «dormir moltes hores engreixa»? .... La resposta es desplega en capítols curts (5-6 pàgines de mitjana) i l'estratègia peculiar de la doctora Senpau: 1) inici d'una història (un conte relacionat amb la pregunta); 2) resposta tècnica i mèdica a la pregunta, acompanyada de consells i requadres de síntesi; 3) tancament del conte relacionat amb la pregunta. Val a dir que, sovint, els contes són d'una força extraordinària: tendres, de molt caliu humà, a vegades també dramàtics, etc. ... Leer resumen completo

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8.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
MINDFULNESS Y ALIMENTACION: COMO RELACIONARSE CON LA COMIDA DE MA NERA EQUILIBRADA
ONIRO, 1901

Resumen del libro

Es muy común comer de un modo incontrolado, «inconsciente» y desequilibrado. Si en alguna ocasión has seguido comiendo aún después de sentirte saciado, has rebajado la ingesta de calorías a pesar de tener hambre o te has dejado llevar por un sentimiento de culpa al guiar tu dieta, sin duda has experimentado en c arne propia una alimentación inconsciente. Desengañémonos, decidir lo que hay que comer es muy difícil. A través de la práctica del mindfulness, Susan Albers nos descubre las claves para una relación sana con la comida. Este libro te ayudará a seguir una alimentación sensata y a saber «cuánto» y «qué» debes comer. Las sensaciones y emociones que señalan cuándo estás saciado, hambriento o simplemente deseas comer algo delicioso son una compleja combinación de sentimientos corporales y emocionales, y si te muestras atento y sensible a estas claves, tu alimentación será sana, controlada y convenientemente regulada. ... Leer resumen completo

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12.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
ALIMENTARSE HOY: HACIA UNA NUEVA CONSCIENCIA DE LAS OPCIONES NUTR ITIVAS
JOËL ACREMANT
RUDOLF STEINER, 2010

Resumen del libro

En nuestros días, todos se plantean preguntas respecto a su alimentación: ¿Qué alimentos nos favorecen? ¿Qué alimentos deben evitarse (la leche, la carne...)? ¿Hay que comerlos preferentemente crudos o cocidos y en su caso, existen unos modos de cocción preferibles a otros? ¿Cómo elaborar un menú? ¿Cómo alimentar a los niño s? En esta obra, Joël Acremant nos da reglas estrictas y válidas para todos. Pero indica pistas de reflexión a partir de la cuales cada cual podrá elegir conscientemente según su naturaleza y su situación personal. Así, la consciencia puede venir a penetrar este ámbito de la alimentación, preparando así también al hombre un espacio donde puede ejercer su libertad. ... Leer resumen completo

18.00€

18.00€

(Tapa blanda)

INTRODUCCION A LA REOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
H. G. MULLER
ACRIBIA EDITORIAL, 1978

12.32€

12.32€

(Tapa blanda)

VITAMINAS Y MINERALES EN LA SALUD Y LA NUTRICION
MATTI TOLONEN
ACRIBIA EDITORIAL, 1995

26.00€

26.00€

(Tapa blanda)

DIETA MODERNA PARA LA REDUCCION DE ACIDO URICO Y LA PREVENCION DE LA GOTA
EVEREST, 1996

Resumen del libro

Esta dieta le influira eficaz y positivamente en el descenso de las cifras de acido urico en sangre y, al mismo tiempo, contribuye a la prevencion del desarrollo de complicaciones como la gota, los calculos y la insuficiencia renal ...

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(Tapa blanda)

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