InicioLibros Salud y Dietas

Dietética y nutrición

tipos de productos

Libros por temática

Valoraciones

  • (84)
  • (37)
  • (20)
  • (5)
  • (7)

Precios

  • Menos de (89)
  • De a (314)
  • De a (306)
  • De a (536)
  • Más de (65)
LA DIETA PALEOLÍTICA (EBOOK)
URANO, 2011

Resumen del eBook

Pierda peso y gane salud con la dieta ancestral que la naturaleza diseñó para ustedPor fin llega a nuestro país una de las obras de nutrición más aplaudidas del mundo, La dieta paleolítica, que invita al lector a recuperar la forma y la salud basando su alimentación en los alimentos que consumían nuestros ancestros: proteín as (carne, pescado y marisco), verduras, frutas y frutos secos.En el paleolítico, afirma el autor, los seres humanos no padecían diabetes ni hipertensión, no sufrían de obesidad ni tenían alto el colesterol. Sólo después, con el advenimiento de las sociedades agrícolas, empezaron a desarrollar los problemas de salud que tan acuciantes se han vuelto en nuestros días.Loren Cordain, una autoridad mundial en la materia, acerca al lector las bases y los beneficios de la paleodieta, al tiempo que enseña a ponerla en práctica de forma agradable y sencilla. El resultado es un libro tan apasionante como delicioso, que incluye más de cien recetas y un plan de seis semanas adaptable a distintas circunstancias.La dieta paleolítica es sabrosa, sana y fácil. Sus beneficios convencen a los médicos... y entusiasman a los que la prueban. ... Leer resumen completo

(7 valoraciones)
Guardado por:
  • 3 personas
  • 3 opiniones

5.99€

5.69€

(eBook - formato digital)

  • Cómpralo en papel por: 16.00 €
BEBIDAS ALCALINIZANTES (EBOOK)
GITTA LENART
EDAF, 2013

Resumen del eBook

Bebidas alcalinizantes es una guía gastronómica por el mundo de estas bebidas, los zumos naturales. Gracias al consumo de las bebidas vivas podemos aportar a nuestro organismo tal cantidad de verduras y frutas, que a la masticación de aquellos requerirá mucho tiempo y energía. El trabajo de batir y exprimir por parte del ap arato digestivo puede producir la rotura de las paredes celulares, pero si es a través de los jugos los nutrientes se absorben con rapidez, nutriendo nuestro organismo con energías naturales y sin agredir paredes o partes del sistema digestivo. El consumo periódico de los zumos frescos fortalece nuestro sistema inmunológico, ayudando el organismo en el esfuerzo para autocurarse. Nuestra capacidad de resistencia aumentará contra las infecciones, y se reducirá la posibilidad del desarrollo de las enfermedades crónicas. El éxito de Gitta Lenart se debe, entre otros factores, por su impactante creatividad, lo cual se refleja fielmente en la exigente presentación del libro. ... Leer resumen completo

7.99€

7.59€

(eBook - formato digital)

  • Cómpralo en papel por: 12.00 €
SHRED. LA DIETA REVOLUCIONARIA (EBOOK)
AGUILAR

Resumen del eBook

SHRED es un plan de dieta revolucionario que te ayudará a perder peso, tener más confianza en ti mismo y mejorar tu bienestar físico general.¡14 semanas en la lista de libros más vendidos deThe New York Timesy 5 en primer lugar!A diferencia de otros programas que se enfocan simplemente en cuántas libras se han perdido a la hora de pesarse, SHRED también mejora otros factores de salud como la reducción del riesgo de hipertensión y diabetes, además de que aumenta los niveles de energía. Un problema fundamental que tienen muchos planes de dieta es que, si bien ayudan a perder peso, son tan extremos, difíciles o incómodos, que hacen que sea imposible para una persona seguirlos a largo plazo. Este no es el caso de SHRED: la gran mayoría de las personas encuestadas que probaron con las primeras versiones del programa comentaron repetidamente que, a diferencia de otros planes que habían puesto en práctica, se podían ver siguiendo SHRED por el resto de sus vidas.SHRED es un programa de seis semanas. Usted puede seguirlo por más tiempo, pero esas seis semanas se consideran como un ciclo. De acuerdo a los miles de TRITURADORES que han probado el programa y nos han dado su opinión, la pérdida de peso promedio de un ciclo oscila entre 18 y 25 libras. Una vez concluido el ciclo inicial de seis semanas, si tiene que bajar más libras, el programa está concebido para que pueda iniciar otro ciclo. Después del primer ciclo, usted puede organizar las semanas del nuevo ciclo de la forma que le sea más conveniente.Las seis semanas del ciclo de SHREDPreparaciónDesafíoTransformaciónAscensoPurificaciónCambio total.Entre los programas que tienen altos niveles de resultados,SHRED es uno de los más fáciles de seguir. ¡Anímese! ... Leer resumen completo

8.99€

8.54€

(eBook - formato digital)

VERDADES Y MENTIRAS DE LA ALIMENTACION
EVEREST, 2011

Resumen del libro

¿Verdadero o falso?La comida basura envenena -El microondas altera los alimentos - Los alimentos light no engordan - No se debe comer entre horas - El agua mineral es más sana que la del grifo - El caldo es un buen reconstituyente -Melón, uvas y plátanos son frutas que engordan mucho - Los tomates de ahora son peores que l os de antes -El pan engorda mucho y la miga más aun - El aceite de oliva tiene menos calorías que la mantequilla -El pescado congelado tiene menos nutrientes que el fresco - Las carnes rojas son malas - La leche de soja es mejor que la de vaca - Los edulcorantes deben tomarse con precauciónLa alimentación interesa cada vez más y por tanto es objeto de comentarios, críticas, entrevistas, trabajos de investigación, experimentación y divulgación publicados en todos los medios de comunicación. Generalmente son positivos y contribuyen a hacer que nuestra nutrición sea cada vez mejor, pero algunos pueden tener efectos negativos, con vocación de trascender en el tiempo y en el espacio, convirtiéndose en MITOS. Hay mitos que son verdades rotundas, otros solo llegan a medias verdades e incluso los hay que son enormes mentiras. En este libro se analizan los más populares, para que sirvan de ejemplo al lector y le ayuden a construir sus criterios alimentarios, ... Leer resumen completo

9.95€

9.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DEL ACIDO URICO: 49 RECETAS CONTRA LA GOTA
OBELISCO, 2011

Resumen del libro

No existe una enfermedad de las articulaciones tan dolorosa como la gota. De manera sorprendente, los ataques de gota se presentan durante la noche, y, con frecuencia, son fruto de una ingesta excesiva tanto de comida como de bebida. Sin embargo, también el ayuno y el estrés pueden provocar un ataque de gota.La gota es cons ecuencia de unos niveles altos de ácido úrico en sangre. Esta enfermedad está condicionada por causas genéticas, pero el estilo de vida, y, sobre todo, la alimentación, tienen un papel esencial. El aumento de los niveles de ácido úrico no sólo conlleva un dolor muy intenso en las articulaciones, sino que también se puede sufrir trastornos en la función renal, e incluso puede dar lugar a cálculos renales. Para el tratamiento de los ataques agudos de gota, hoy en día existen agresivas medicaciones; sin embargo, lo más importante es la modificación de la alimentación, que debe ser pobre en purinas; la limitación del consumo de alcohol, y una suficiente aportación de líquidos. La dieta del ácido úrico está ideada para evitar los ataques de gota y sus temibles complicaciones. ... Leer resumen completo

12.00€

12.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
GUIA INTEGRAL DE HERBORISTERIA Y DIETETICA 3ª ED.
RBA LIBROS, 2012

Resumen del libro

El objetivo principal de esta guía es el de ofrecer una visión ordenada y sintética del amplísimo conjuntode productos naturales para alimentación, dietética, fitoterapia y cosmética que se pueden adquirir en herbolarios,establecimientos de dietética y comercios de alimentación biológica, con el fin de que resulte lo más pr áctica posiblepara el consumidor y el profesional. Son productos, en su mayoría, con un aval que garantiza la procedencia biológicade sus componentes y que excluye en su elaboración y conservación el uso de aditivos y conservantes químicos. De cadaproducto, se ofrece información sobre los aspectos nutricionales y las propiedades terapéuticas si las tiene. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 1 persona

14.00€

14.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
ALIMENTACION VIVA: MANUAL PARA UNA COCINA SIN COCINA
KIER (ARGENTINA), 2013

Resumen del libro

Lejos de ser una moda o algo "New Age", la comida cruda o viva es una herramienta maravillosa para acceder a la plena salud y al máximo potencial del ser humano. Y esto no es materia opinable, sino un simple hecho fisiológico, que cualquiera puede experimentar y constatar sin riesgos, pese a los variados mitos circulantes. Este libro aporta un "condensado" de fundamentaciones, sugerencias y técnicas de elaboración, que pretende servir de ayuda a quienes desean abordar este evolutivo camino de la alimentación viva y no encuentran muchas opciones en lengua española. A lo largo de la obra se tratan, entre otros, estos temas: Concepto de alimento fisiológico, en función de nuestro diseño biológico evolutivo. Problemática del alimento moderno. Consejos para evitar inconvenientes. Daños que cotidianamente generamos a nuestros alimentos mediante la cocción. Aspectos energético, químico, enzimático y nutricional. Sus efectos sobre la salud. Dificultades que condicionan el necesario cambio de actitud respecto al alimento. Consejos para comprender y superar mitos, miedos, adicciones y excusas que nos paralizan. El sentido de alimentarnos a través de comida viva. Beneficios prácticos, fisiológicos, emocinales y evolutivos. Sugerencias para superar la rigidez mental y los dogmas. De qué manera ordenar el cambio de hábitos en el marco de una alimentación viva. Cómo manejar la despensa, la cocina, los procesos y la planificación cotidiana. Cómo organizar una despensa viva en el hogar. Los grupos alimentarios. Consejos para la compra y el procesamiento de alimentos para la comida viva. Técnicas básicas utilizadas en la alimentación viva. Cómo elaborar, germinar, licuar, condimentar, fermentar y deshidratar. Variadas y gustosas recetas. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 1 persona

22.00€

22.00€

(Tapa blanda)

MACROBIOTICA: GUIA DE LA MACROBIOTICA PARA PRINCIPIANTES
ARKANO BOOKS, 2010

Resumen del libro

La Macrobiótica: el sistema oriental para mejorar tu alimentación, tu salud y tu vitalidad.La Macrobiótica fue concebida por el profesor japonés George Ohsawa como una alternativa para retornar a la alimentación simple, a los ingredientes naturales y a los alimentos estacionales, respondiendo así a los desordenados cambios agrícolas y de estilo de vida que se estaban produciendo en los años cuarenta y que, agravados, continúan en la actualidad. Por ello muchas personas en todo el mundo han incorporado la macrobiótica a sus vidas cotidianas con el fin de conseguir mayor salud, equilibrio y bienestar.Jon Sandifer nos expone los principios de la macrobiótica, muestra cómo puedes usar los conocimientos orientales para evaluar tu estado de salud, nos aporta valiosa información sobre los ingredientes naturales y su preparación, y nos ofrece, de la mano experta de Bob Lloyd, recetas fáciles de elaborar que te permitirán mejorar tu alimentación.Restaura el equilibrio y la armonía en tu cuerpo.Mejora tu dieta usando alimentos simples y tradicionales.Eleva tu bienestar físico, mental, emocional y espiritual.Incorpora el yin y el yang en todos los aspectos de tu vida.Muchas son las personas que en su vida cotidiana han adoptado los principios de la macrobiótica, y ésta comienza a tener mayor impacto en muchas áreas de nuestra vida social a través del interés por los cultivos biológicos, el tratamiento natural de los alimentos, la medicina oriental etc.En la presente obra, el autor (avalado por más de veinte años de experiencia) nos aporta la posibilidad de introducirnos y de conocer las particularidades y los principios de la macrobiótica, así como de comenzar a practicarla.De manera muy comprensible, los nueve capítulos del libro te llevarán desde los orígenes de la macrobiótica y su desarrollo, hasta cómo empezar a eliminar toxinas de tu sistema. Te enseñarán a evaluar tu estado de salud y a cambiar tu dieta para adaptarla a tu condición. Aportan una lista de todos los ingredientes usados en la dieta macrobiótica, ofrecen una excelente selección de recetas para todas las horas del día y presentan sugerencias sobre ejercicios y otros aspectos de la vida cotidiana que mejorarán tu calidad de vida.JON SANDIFEREstudió Macrobiótica en el Kushi Institute, en Londres.Durante muchos años fue director de dicho Instituto.Fundó la Asociación Macrobiótica de Gran Bretaña y es actualmente presidente de la Feng Shui Society.Es autor de varios libros incluyendo la Piatkus Guide to Feng Shui, Feng Shui Astrology y Feng Shui Journey. ... Leer resumen completo

(2 valoraciones)
Guardado por:
  • 3 personas

12.00€

12.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
COLESTEROL, TRIGLICERIDOS Y SU CONTROL
EDAF, 2011

Resumen del libro

Un libro riguroso pero a la vez asequible, que brinda al lector toda la información necesaria para conocer en profundidad qué es el colesterol y de qué modo puede su correcto control beneficiar nuestra salud. ¿Qué es el colesterol "bueno" y el colesterol "malo"? ¿Qué son las grasas saturadas o los triglicéridos? ¿Qué son lo s aceites omega? La parte más importantes es aquella en la que muestra el lector la serie de alimentos que realmente son beneficiosos para nuestra salud, o por el contrario la perjudican. Aclara muchas de las ideas erróneas que popularmente se han extendido sin tener una base científica en la que asentarse. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 3 personas
  • 1 opinion

12.00€

12.00€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 6.15 €
  • 2ª Mano desde:
LA DIETA SMART: EL METODO EFICAZ PARA COMER Y PERDER PESO, DE FOR MA SALUDABLE: DESCUBRA LAS VENTAJAS DE YOGURT Y OTROS ALIMENTOS DE LA DIETA MEDITERRANEA
AMAT EDITORIAL, 2012

Resumen del libro

Descubra cómo gozar de una buena salud, con el programa que sigue los descubrimientos de HARVARD para perder peso de forma eficaz y saludable, basado en la dieta mediterránea.Un libro sobre dieta, nutrición, pérdida y mantenimiento del peso corporal, basado en los descubrimientos científicos de HARVARD sobre el índice glicé mico y la carga glicémica. Se centra en alimentos específicos de la dieta mediterránea. A diferencia de muchas dietas de moda, que después se ha comprobado que son perjudiciales para la salud, este libro propone los beneficios de una dieta sana, duradera y manteniendo el peso ideal. Se ha demostrado que con la dieta SMART no se pasa hambre y es fácil de seguir. Las recetas son simples y con alimentos fáciles de conseguir en el mercado.El libro profundiza en las investigaciones de Harvard sobre salud, índice glicémico y su relación directa con el peso.Prólogo del Dr. Walter Willett, catedrático de la Harvard School of Public Health. ... Leer resumen completo

(12 valoraciones)
  • 1 opinion

16.00€

16.00€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 6.99 €
  • 2ª Mano desde:
EL METODO CLEAN
ONIRO, 2012

Resumen del libro

Un programa completo que no sólo nos ofrece una forma de cuidar de nuestra salud, sino que también nos ayuda a alcanzar un mayor equilibrio interior.El método Clean presenta un programa revolucionario de salud que Alejandro Junger desarrolló durante años como director de Medicina Integral en el Hospital Lenox Hill de Nueva York. Basándose en su experiencia personal, Junger nos ofrece un plan completo para renovar nuestro cuerpo y nuestra mente a través de los procesos naturales del organismo en 21 días.Cuántos de nosotros podríamos decir sinceramente que no padecemos de al menos uno de los siguientes problemas de salud:Gripes y resfriados cada añoAlergiasSobrepeso persistenteNoches sin descansoIndigestión recurrente, estreñimiento o síndrome del intestino irritablePicores en la piel, acné u otros problemas del cutisDepresión, ansiedad o fatiga frecuenteAlejandro Junger, cardiólogo y experto en el campo de la medicina integral, nos explica que la mayoría de estas dolencias tan comunes son secuencia directa de la concentración de toxinas en nuestros cuerpos, acumuladas durante el curso de la vida diaria. Desarrollado por Dr. Junger, El método Clean es un programa dietético y mental que nos proporciona las herramientas necesarias para apoyar y reactivar plenamente nuestros sistemas de detoxificación en tres semanas. El resultado es transformador: persistentes problemas de salud desaparecen, el sobrepeso se esfuma y, por primera vez en nuestras vidas, experimentamos lo que significa vivir de forma saludable. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 12 personas

17.00€

17.00€

(Encuadernación sin determinar)

  • Ebook en la Casa del Libro: 11.99 €
  • 2ª Mano desde:
CRUDIVORISMO
RBA LIBROS, 2012

Resumen del libro

Los alimentos crudos son una poderosa fuente de salud. Las investigaciones de los usos clínicos de lasdietas crudívoras no dejan lugar a dudas: aumentan la resistencia frente a la enfermedad y el envejecimiento, y sonfundamentales para mantenerse vital y con buen ánimo. ¿Por qué? Las características bioquímicas de estos ali mentos semantienen intactas, mientras que los alimentos cocinados pierden o ven modificado su contenido en vitaminas y mineralesasí como su fuerza vital. El resultado es un desequilibrio bioquímico que bloquealos mecanismos de autorregulación delorganismo y acaba enfermándonos. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 2 personas

18.00€

18.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
YO SI QUE COMO
AGUILAR, 2013

Resumen del libro

«Desde que estoy delgada la gente siempre me dice lo mismo “No debes de comer nada”. Y estoy harta de responder “Yo sí que como, pero como bien”. Las personas sólo se preocupan de lo que comen cuando están gordas o enfermas y lo más importante es acordarte cuando te encuentras bien. Hay que cui darse en salud». Patricia Pérez ... Leer resumen completo

(3 valoraciones)
Guardado por:
  • 2 personas
  • 1 opinion

17.00€

17.00€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 9.99 €
  • 2ª Mano desde:
COMER PARA VIVIR: EL PRODIGIOSO PROGRAMA NUTRICIONAL PARA MEJORAR LA SALUD Y ADELGAZAR RAPIDA Y PERMANENTEMENTE
GAIA, 2013

Resumen del libro

EL EXITOSO SISTEMA NUTRICIONAL CIENTÍFICAMENTE PROBADOLa fórmula del Dr. Fuhrman es simple, segura y consistente.Revista Body and SoulComer para vivir cambiará tu forma de entender la salud y la alimentación. Gracias a este sistema podrás vivir más años y mejorar tu salud espectacularmente, reduciendo o eliminando tu necesi dad de medicación. Y lo más importante: si sigues la dieta de Comer para Vivir , adelgazarás más rápido de lo que jamás imaginaste.Comer para vivir incluye inspiradores testimonios (con fotos de antes y después) de personas que han perdido enormes cantidades de peso y se han recuperado de enfermedades que ponían en peligro su vida. También encontrarás investigaciones científicas actualizadas, nuevas recetas, ideas gastronómicas y mucho más.Con Comer para vivir podrás mejorar tu salud y perder más peso del que jamás habías imaginado.La clave del revolucionario Plan de Seis Semanas del Dr. Fuhrman es simple:Salud = Nutrientes / CaloríasEs decir, estás más sano y pierdes peso cuando ingieres alimentos con una elevada proporción de nutrientes en relación a las calorías. Por esta razón, cuantos más alimentos de gran densidad nutricional tomes, menos ansiarás consumir grasas, dulces y productos hipercalóricos. ... Leer resumen completo

17.00€

17.00€

(Tapa blanda)

¿ADELGAZA SIN HAMBRE Y CON HUMOR! CON MIS RECETAS PROTEICAS
GRIJALBO, 2014

Resumen del libro

Tras el éxito de ¡Yo sí conseguí adelgazar! con mis recetas proteicas , vuelve Carmen Albo con nuevas creaciones gastronómicas que te ayudarán a seguir tu dieta proteica de forma fácil y sin caer en el aburrimiento.En cada receta se incluye trucos económicos, que te ayudarán a seguir la dieta sin que suponga un sobrecoste e n tu cesta de la compra, y consejos de motivación para adelgazar con buen humor y ayudarte de forma positiva a perder los kilos en poquísimo tiempo y comiendo las cantidades que tú quieras. Además y para que te resulte aún más fácil, al final del libro se incluyen ideas de menús proteicos con las recetas ordenadas por ingredientes. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 2 personas

9.90€

9.90€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 5.99 €
  • 2ª Mano desde:
EL PESO NATURAL: COMO ELIMINAR EL SOBREPESO CON LAS NUEVAS RECETS A DE MONTSE BRADFORD
OCEANO AMBAR, 2014

Resumen del libro

¿Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar peso? ¿Por qué no me funciona ninguna dieta? ¿Existe algún remedio infalible para adelgazar? ¿Por qué me sucede todo esto? Tienes en tus manos un libro diferente. Una obra que te enseñará a escuchar los mensajes de tu cuerpo, a entender su dinámica energ ética y encontrar el equilibrio que necesitas para conseguir tu peso natural. Porque somos diferentes: más robustos, más dinámicos, más sensitivos, más delgados, más tranquilos... Aprender a descifrar de forma natural las necesidades de esta energía personal e intransferible nos ayudará a comer y alimentarnos de forma más consciente y equilibrada. ... Leer resumen completo

(4 valoraciones)
Guardado por:
  • 4 personas

22.90€

22.90€

(Encuadernación sin determinar)

TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS (5ª ED.)
UNIVERSIDAD DE GRANADA, 2009
Guardado por:
  • 5 personas

18.00€

18.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LA DIETA SEGUN TU GRUPO SANGUINEO
OBELISCO, 2009

Resumen del libro

Este apasionante libro le mostrará un conocimiento dietético innovador: nuestra sangre decide si el cuerpo asimila de manera correcta la alimentación. Anita Hessmann-Kosaris le explica el Funcionamiento de la dieta. En este sentido, se establece una clasifi cación de los alimentos en listas específi cas para cada grupo sang uíneo y según categorías de compatibilidad, de manera que facilite la consulta: Grupo sanguíneo O: mucha carne, pescado y un poco de verdura Grupo sanguíneo A: mucha verdura, arroz y cereales Grupo sanguíneo B: productos lácteos, pero también huevos y verdura Grupo sanguíneo AB: todos los alimentos, aunque poca carne y mucho pescado Este libro constituye una auténtica guía en la que hallará el programa de alimentación más adecuado para su grupo sanguíneo, así como deliciosas recetas para seguirlo fácilmente. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 2 personas

10.95€

10.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
TABLA DEL INDICE GLUCEMICO DE LOS ALIMENTOS
HISPANO EUROPEA, 2012

Resumen del libro

IG es la abreviatura de Índice glucémico, que es el que determina si engordamos o adelgazamos. Los que comen según el principio IG se sienten más felices despiertos, equilibrados, sanos y llenos de energía. Tiene un efecto secundario positivo: usted pierde peso con naturalidad sin darse cuenta. Al combinar acertadamente los alimentos se nutre de un modo saludable y sabroso además, se funde toda esa grasa que le sobra. Todo esto sin privaciones, sin pasar hambre y sin perder el tiempo contando calorías. ... Leer resumen completo

5.00€

5.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
MACROBIOTICA PARA TODOS (ED. AMPLIADA)
DEVA'S (ARGENTINA), 2005

Resumen del libro

Nueva edición ampliada de  "macrobiotica para todos".

16.50€

16.50€

(Tapa blanda)

LA REVOLUCIONARIA DIETA DE LA ZONA
URANO, 2004

Resumen del libro

Los primeros descubrimientos médicos sobre eicosanoides ganaron el Premio Nobel de Medicina (1982). Superhormonas que controlan todos los sistemas hormonales del cuerpo y casi todas las funciones vitales. La mejor manera de prevenir cáncer, enfermedades del corazón y, de tener un estado óptimo de salud es controlar los eico sanoides, mediante la dieta alimentaria. Basta seguir unos consejos, sin tecnicismos ni complicaciones. Libro práctico, con recetas actualizadas y equilibradas para estar en la Zona, estado en el que el cuerpo rinde al máximo con el mínimo esfuerzo. Elementos a tener en cuenta para adaptar la dieta de la Zona a nuestro cuerpo, estilo de vida, estado de salud. Mediante la dieta de la Zona, tener el cuerpo deseado, estar física y psíquicamente en forma e incluso prevenir la aparición de enfermedades es una realidad al alcance de todo el mundo. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 2 personas

15.25€

15.25€

(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
EL AYUNO TERAPEUTICO BUCHINGER: UNA EXPERIENCIA PARA EL CUERPO Y EL ESPIRITU
FRANÇOISE WILHELMI DE TOLEDO
HERDER, 2003

Resumen del libro

El ayuno terapéutico Buchinger es un método integral que permite renovarse, purificarse y perder peso de forma saludable. Cada año, dos millones de personas optan por esta cura sana a abase de infusiones, caldos de verdura y xumos, que aporta al organismo un enorme potencial de vitalidad y energía. Aparte de efectos benefic iosos -profilácticos y curativos-para elcuerpo, este concepto integral de ayunoterapia incluye también una dimensión espiritual y proporciona nuevos impulsos para la actividad mental y la vida afectiva. Con este libro el lector puede iniciarse en la práctica del ayuno en su propia casa a través de un elaborado programa de siete días. Instrucciones concisas y consejos prácticos le guiarán día a día y le orientrán acerca de cómo vivir de forma óptima esta experiencia. Asimismo, el libro es el acompañante ideal par ala estancia en una de las clínicas Buchinger. Los relatos de personas que han hecho una cura en alguna de estas instituciones, entre ellas Carmen Sevilla, dan testimonio de cómo el ayuno terapçeutico les ha proporcionado vivencias inesperadas y ha abierto nuevas perspectivas para su vida. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 1 persona

19.80€

19.80€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LA JAULA DORADA: EL ENIGMA DE LA ANOREXIA NERVIOSA
PAIDOS IBERICA, 2001

Resumen del libro

Publicado por primera vez hace más de veinte años, con gran éxito de ventas, La jaula dorada  es un libro clásico sobre la anorexia nerviosa. Escrito en un estilo directo y accesible, huyendo en todo momento de las dificultades de la terminología médica, ofrece testimonios de pacientes reales que nos cuentan su experie ncia con la enfermedad y su recuperación. La autora, una experta psicóloga clínica, describe la obsesión por la delgadez y la búsqueda de la superioridad en la negación de uno mismo, que caracteriza a la anorexia nerviosa. Fruto de sus observaciones, Bruch destaca la importancia de un diagnóstico temprano y narra la historia de este desorden enigmático con un estilo elegante y preciso, que combina con gran habilidad la divulgación y el rigor. En la actualidad, los desórdenes de la alimentación se han convertido en algo demasiado familiar. A pesar de ello, este libro no sólo se erige en una herramienta imprescindible para pacientes, padres, estudiantes y terapeutas, sino que es sencillamente “el mejor libro sobre el tema”, como afirma Shervert H. Frazier, doctora en el McLean Hospital, de la Escuela Médica de la Universidad de Harvard. ... Leer resumen completo

(2 valoraciones)
Guardado por:
  • 1 persona

12.90€

12.90€

(Tapa blanda)

LA DIETA DEL GRUPO SANGUINEO: LA ALIMENTACION ADECUADA PARA CADA GRUPO SANGUINEO
ROBINBOOK, 2006

Resumen del libro

Con este libro aprenderás cual es la alimentación adecuada para cada grupo sanguíneo con 150 recetas y una dieta muy especial.

Guardado por:
  • 4 personas

14.00€

14.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DE CEREALES PARA SIETE DIAS
OBELISCO, 2002

Resumen del libro

150 recetas con alimentos integrales para adelgazar y depurar el organismo. La alimentación a base de cereales (trigo, avena, cebada, mijo, arroz integral, sémola, etc.) es, sin duda, una de las más sanas por su riqueza en hidratos de carbono, por su bajo contenido en grasas, por la importante cantidad de proteínas que apor ta y por su gran digestibilidad. Todo ello hace que los cereales tengan cabida no sólo en cualquiera de las comidas principales del día sino también en la alimentación sana para cualquier edad o etapa de la vida. Hoy, miles de personas se benefician ya de la famosísima Dieta de cereales para siete día del Dr. Jürgenson que ha dado unos resultados excelentes para la reducción de peso (2 o 3 kilos por semana); la desaparición de la sensación de hambre y por sus recetas fáciles y rápidas de preparar. Se trata de una dieta que, por su bajo contenido en grasas favorece, entre otras cosas, la reducción del colesterol y la disminución del riesgo de arteriosclerosis. El presente libro ofrece un estudio pormenorizado de la Dieta de cereales para siete días (en qué consiste, tipos de cereales y sus nutrientes, cómo seguir la dieta, estudios y exámenes que se han aplicado a dicha dieta, etc.) y un plan adaptado para cada estación del año y en cada una de ellas las recetas concretas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Más de 150 recetas fáciles y prácticas a base de cereales (trigo, avena, arroz integral, mijo, sémola, etc.) adaptadas a las necesidades concretas de cada estación del año. ... Leer resumen completo

(2 valoraciones)
Guardado por:
  • 2 personas

11.00€

11.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:

5.95€

5.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LOS ALIMENTOS: MEDICINA MILAGROSA: QUE COMER Y QUE NO COMER PARA PREVENERIR Y CURAR MAS DE 100 ENFERMEDADES Y PROBLEMAS
AMAT EDITORIAL, 2013

Resumen del libro

Saber qué se debe comer y qué no se debe comer, según las condiciones de salud de cada persona, es poseer un tesoro de conocimientos para tratar y prevenir los problemas de salud, desde la gripe, hasta el cáncer. El objeto de este libro es proporcionar ese conocimiento. Hay, en estos últimos años, una explosión de estudios sobre estos temas y una serie de hallazgos científicos asombrosos sobre los poderes curativos y preventivos de los alimentos que afectan al comportamiento celular. Este libro ofrece al lector ideas prácticas que le ayudarán a aclarar interrogantes sobre la salud, a alejar las enfermedades y a tratar dolencias existentes. Cómo evitar o aliviar la gripe, el asma, la ansiedad, el estrés entre otros; cómo sobrevivir a un infarto o a un derrame cerebral e, igualmente, reducir los tumores precancerosos o detener las metástasis son algunas de las propuestas del autor. Jean Carper es una autoridad en salud y nutrición y autora de numerosos libros. Es columnista en varios periódicos y corresponsal médica de la CNN. ... Leer resumen completo

19.90€

19.90€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS (16ª EDICION)
PIRAMIDE, 2013

Resumen del libro

Incluso antes del nacimiento, la nutrición desempeña un importante papel en nuestra vida, aunquemuchas veces no seamos conscientes de ello. Cada día seleccionamos y consumimos alimentos que,a la larga, pueden estar condicionando nuestra salud. La creciente información sobre la relaciónentre dieta y enfermedades crónicas (pr oblemas cardiovasculares, obesidad, diabetes, osteoporosis,etc.) ha aumentado el interés por nuestra alimentación y, sin embargo, a veces nos sigue resultandomuy difícil elegir la dieta más adecuada. Conocer la composición nutricional de los alimentos incluidosen estas tablas, en calorías, fibra, colesterol, grasa, etcétera, puede ser extraordinariamente útil parael diseño de dietas que permitan mejorar nuestra alimentación y adaptarla a las recomendacionesactuales para conseguir una salud óptima y mantener un peso adecuado y estable. Toda lainformación nutricional contenida en este libro tiene como principal objetivo ayudar al usuario aconseguir una mejor valoración y programación de su dieta, es decir, de los alimentos y bebidas queconsume. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 1 persona

29.00€

29.00€

(Tapa blanda)

LA NUEVA CIENCIA DEL BIENESTAR
CRITICA, 2013

Resumen del libro

La nueva ciencia del bienestar, de José María Ordovás, trata sobre la Nutrigenómica y de cómo la ciencia nos enseña a llevar una vida sana. José María Ordovás es a la nutrición lo que Valentí Fuster es a la cardiología, uno de los expertos más reconocidos a nivel internacional. La nueva ciencia del bienestar es un libro en la línea de La enzima prodigiosa. Ordovás es catedrático de nutrición, pionero y uno de los mejores especialistas mundiales en nutrigenética y nutrigenómica. Es director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston), director científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) e investigador del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en España. «Si usted no ha oído antes la palabra “nutrigenómica”, quizá piense que es algo que hoy por hoy no le afecta y que tiene más que ver con laboratorios que nuestra vida cotidiana. Nada más lejos de la realidad: si nuestra esperanza de vida ha crecido mucho en las últimas décadas, la nutrigenómica nos ayudará a vivir mejor.» José María Ordovás.¿Sabías que… ...el consumo de café es un protector para el desarrollo de depresiones? ...el ejercicio físico no sólo impacta sobre la salud física, sino que además es un gran contribuyente de la salud mental? ...las personas cuyas madres pasaron hambre al comienzo del embarazo suelen ser más obesas y padecen más enfermedades cardiovasculares? ...la obesidad puede ser contagiosa? ...no sólo importa lo que comemos, sino cuándo lo comemos (cronobiología)?En esta obra José María Ordovás, autoridad mundial en dietética y nutrición y máximo experto en nutrigenómica, nos explica de manera clara y accesible de qué trata esta nueva disciplina, que es ya la nueva ciencia de la alimentación. Y no se limita a narrar cómo va a poder mejorar nuestras vidas en un futuro sino que, con los que ya sabemos hoy en día, nos da sabios consejos para poder mejorar nuestra calidad de vida desde hoy ayudándonos a huir de dietas de moda, propaganda y otros cantos de sirenas que son muchas veces peligrosos para nuestra salud. ... Leer resumen completo

(1 valoracion)
Guardado por:
  • 1 persona
  • 1 opinion

19.90€

19.90€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 13.99 €
  • 2ª Mano desde:
NUTRIGENOMICA Y NUTRIGENETICA
LIBROOKS, 2011

Resumen del libro

La secuenciación del genoma humano sacudió a la comunidad científica de principios del siglo XXI, y su aplicación en el campo de la nutrición y la salud humana dio lugar al nacimiento de una nueva rama de conocimiento denominada Nutrigenómica. Con ella aparece el concepto de dieta personalizada: una nutrición adaptada a las necesidades individuales con la que se inaugura la era de la nutrición preventiva. Al tratarse de una ciencia relativamente reciente, existen pocas publicaciones que puedan ser usadas como referencia tanto en la práctica profesional como en la docencia y la investigación. Apoyándose en sólidas bases científicas pero con un enfoque práctico y ameno a la vez, este libro se convierte así en una obra puntera de referencia. Después de una década de avances en la investigación de la nutrigenómica, ha llegado el momento de sentar las bases y dar a conocer los frutos de esta disciplina y sus aplicaciones en la prevención y tratamiento de la enfermedad, contra el envejecimiento, la obesidad o en el ámbito del deporte. El libro se dirige principalmente a los profesionales y empresas que en su actividad puedan poner en práctica los conocimientos explicados y prestar asesoramiento sobre el tema: centros públicos y privados (clínicas y hospitales, farmacias, centros de nutrición, tiendas de dietética), profesionales independientes (nutricionistas, dietistas, endocrinos, genetistas, fisiólogos, farmacéuticos), empresas la industria alimentaria interesadas en el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, empresas de la industria farmacéutica con divisiones de nutrición, responsables de políticas de salud de la Administración Pública. El libro también puede despertar el interés de docentes y personas especialmente sensibilizadas con la salud humana y la nutrición. ... Leer resumen completo

(1 valoracion)
Guardado por:
  • 3 personas

50.00€

50.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:

Mostrando 91 a 120 de 1310 resultados

Destacamos los libros de Dietética y nutrición, y dentro de nuestro amplio catálogo de libros de texto, podrás encontrar libros de bachillerato, libros de educación infantil, libros de texto de educación primaria y de educación secundaria Te guiamos en las últimas ediciones, las mejores colecciones, así como las selecciones de libros románticos, eróticos, infantil, juvenil, novela negra, libros de autoayuda, novela contemporánea, libros sobre Madrid, recetas de cocina, historia de España y narrativa histórica o libros en inglés para regalar. Descubre nuestra tienda de libros en papel online para México. mx.casadellibro.com es la tienda online de la cadena Casa del Libro para la compra de libros, eBooks e eReaders. Aprovecha nuestras novedades en libros y más vendidos: libros románticos, eróticos, infantil, juvenil, literatura española y extranjera así que últimas novedades en libros. Ofrecemos a todos los públicos la oportunidad de vivir su pasión por la lectura gracias a precios excepcionales, lo que explica porque Casadellibro.com es el número 1 para la compra de libros de Dietética y nutrición online. Compara nuestra oferta de Dietética y nutrición y vera.