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Dietética y nutrición

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PALEOVIDA
EDICIONES B, S.A., 2012

Resumen del libro

La paleodieta es una dieta basada en el sentido común que plantea, sobre todo, dar un giro a nuestro estilo de vida que permita obtener más beneficios para la salud de una manera natural y sin necesidad de hacer un cálculo de las calorías que consumimos.Esto no es sólo un libro sobre una dieta para ayudarte a adelgazar. Qué va, eso es lo que hacen todos los libros de dietas, y a nosotros se nos quedan muy cortos. No puedes adelgazar si no integras toda una filosofía de vida y unos hábitos en los que realmente puedes creer y sentirte a gusto. Y para creer en algo no basta con que te prometan un milagro, sino que tienes que comprobar en tus propias carnesque funciona, que es la tendencia natural y, por lo tanto, no tiene por qué ser algo temporal ni insostenible durante el resto de tus días. ... Leer resumen completo

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15,00 €

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 9.99 €
  • 2ª Mano desde: 15.00 €
PURA FERMENTACIÓN
GAIA, 2012

Resumen del libro

Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultan deliciosos y sencillos de elaborar.Pura fermentación no es solo una introducción a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, sino un verdadero manual práctico para realizar fermentos vegetales, lácteos (yogures, quesos), de legumbres, de harinas y de diversas bebidas como la de la cebada, vinos, sidra, cerveza,aguamiel, etc.Incluye, además, una lista de recetas que complementa magníficamente este texto y que resultará especialmente interesante para quienes se sienten atraídos por la alimentación sana y natural.Los alimentos fermentados son un poderoso estímulo para la digestión y una importante herramienta de protección frente a las enfermedades.La historia registra que desde los comienzos de nuestra cultura la humanidad se ha nutrido principalmente con productos fermentados (como pan, café, chocolate, cerveza, vino, queso, miso, yogur y chucrut, entre los más populares), empleando la magia de la fermentación para preservar e intensificar el sabor de lo que comemos y bebemos, a la vez que incrementamos sus saludables cualidades.Ello es así porque los alimentos fermentados están literalmente vivos gracias a una compleja actividad bacteriana fundamental para la vida misma, sin que sus propiedades hayan sido masacradas y destruidas por el procesamiento alimentario industrial.Pura fermentación es el único recetario exhaustivo de platos fermentados y vivos publicado hasta la fecha.Pero no es solamente un libro de cocina, sino también un manifiesto cultural que desarrolla la conexión vital que existe entre la verdadera comida y la buena salud mientras explora la historia y la política de la nutrición humana. ... Leer resumen completo

15,00 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 14.42 €
BEBIDAS ALCALINIZANTES
EDAF, 2013

Resumen del libro

No tenemos que presentar a nuestros lectores a Gitta Lénárt, la reconocida y prestigiosa especialista en la comida cruda más conocida de Hungría.Bebidas alcalinizantes es una guía gastronómica por el mundo de estas bebidas, los zumos naturales. Gracias al consumo de las bebidas vivas podemos aportar a nuestro organismo tal cantidad de verduras y frutas, que a la masticación de aquellos requerirá mucho tiempo y energía. El trabajo de batir y exprimir por parte del aparato digestivo puede producir la rotura de las paredes celulares, pero si es a través de los jugos los nutrientes se absorben con rapidez, nutriendo nuestro organismo con energías naturales y sin agredir paredes o partes del sistema digestivo.El consumo periódico de los zumos y refrescos fortalece nuestro sistema inmunológico, ayudando el organismo en el esfuerzo de para autocurarse. Nuestra capacidad de resistencia aumentará contra las infecciones, y se reducirá la posibilidad del desarrollo delas enfermedades crónicas. ... Leer resumen completo

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12,00 €

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 7.99 €
  • 2ª Mano desde: 12.00 €
COMER PARA VIVIR: EL PRODIGIOSO PROGRAMA NUTRICIONAL PARA MEJORAR LA SALUD Y ADELGAZAR RAPIDA Y PERMANENTEMENTE
GAIA, 2013

Resumen del libro

EL EXITOSO SISTEMA NUTRICIONAL CIENTÍFICAMENTE PROBADOLa fórmula del Dr. Fuhrman es simple, segura y consistente.Revista Body and SoulComer para vivir cambiará tu forma de entender la salud y la alimentación. Gracias a este sistema podrás vivir más años y mejorar tu salud espectacularmente, reduciendo o eliminando tu necesi dad de medicación. Y lo más importante: si sigues la dieta de Comer para Vivir , adelgazarás más rápido de lo que jamás imaginaste.Comer para vivir incluye inspiradores testimonios (con fotos de antes y después) de personas que han perdido enormes cantidades de peso y se han recuperado de enfermedades que ponían en peligro su vida. También encontrarás investigaciones científicas actualizadas, nuevas recetas, ideas gastronómicas y mucho más.Con Comer para vivir podrás mejorar tu salud y perder más peso del que jamás habías imaginado.La clave del revolucionario Plan de Seis Semanas del Dr. Fuhrman es simple:Salud = Nutrientes / CaloríasEs decir, estás más sano y pierdes peso cuando ingieres alimentos con una elevada proporción de nutrientes en relación a las calorías. Por esta razón, cuantos más alimentos de gran densidad nutricional tomes, menos ansiarás consumir grasas, dulces y productos hipercalóricos. ... Leer resumen completo

17,00 €

(Tapa blanda)

TU PESO IDEAL PARA SIEMPRE (EBOOK)
URANO, 2012

Resumen del eBook

Adelgazar y no volver a recuperar los kilos es posible con la dieta favorita de atletas, modelos y estrellas de cine: la dieta de la Zona. Un programa nutricional que optimiza el aporte energético para garantizar un rendimiento ideal y poner fin a los problemas de peso.La dieta de la zona...Es sencilla, porque permite comer de todo mediante un sencillísimo cálculo visual de cantidades.Alarga la vida, porque devuelve al organismo el equilibrio hormonal y revierte las expresiones genéticas más peligrosas.Está científicamente demostrada, porque su autor, el doctor Barry Sears, lleva más de veinte años investigando los efectos de la dieta a nivel celular.Y, por encima de todo, pone fin al sobrepeso para siempre, porque acaba con la verdadera responsable de la obesidad: la inflamación.Una obra didáctica, rigurosa y práctica, tan apropiada para iniciarse en la dieta de la Zona como para profundizar en una ciencia, la de la nutrición inteligente, en constante desarrollo. ... Leer resumen completo

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5,99 €

(eBook - formato digital)

  • Cómpralo en papel por: 15.00 €
ALICIA EN EL PAÍS DE LAS ROSQUILLAS (EBOOK)
EVA CAMPOS
URANO, 2013

Resumen del eBook

Si tienes sobrepeso tienes un tesoro, porque vas a poder conocerte, amarte y crear. Esta es la premisa de"Alicia en el país de las rosquillas", el nuevo libro de Eva Navarro Campos, la conocida autora y coach especializada en temas de sobrepeso. Eva, que perdió en su día setenta kilos y no ha vuelto a recuperarlos, se basa en sus propias experiencias para abordar el problema del sobrepeso desde una perspectiva radicalmente nueva y constructiva. Los kilos de más, afirma la autora, nos brindan una oportunidad mágica para explorar el país de las maravillas particular de cada cual, un viaje de autoconocimiento en el que la meta deshacerse del sobrepeso no es tan importante como el viaje en sí: destapar todas esas razones que nos llevan a comer para descubrir la esencia de lo que somos, de lo que queremos y de lo que realmente nos hace felices. A partir de ese momento, comer de una forma sana y saludable se convertirá en algo lógico y natural. Una herramienta prodigiosa para cambiar las rosquillas por maravillas y disfrutar, por fin, de la vida y el cuerpo que siempre hemos soñado. ... Leer resumen completo

5,99 €

(eBook - formato digital)

  • Cómpralo en papel por: 14.00 €
DIETAS PARA EMBARAZADAS
LA ESFERA DE LOS LIBROS, 2007

Resumen del libro

Alimentarse correctamente es el primer cuidado que una madre puede ofrecer a su futuro hijo. Un cuidado que debería comenzar antes del embarazo, potenciarse a lo largo del mismo y continuar en los meses siguientes, durante la lactancia materna y cuando la madre quiere recuperar su peso y figura. Este práctico libro de la di etista y nutricionista Marta Anguera te enseña lo que hay que comer y lo que no en cada uno de los periodos de la gestación, la planificación de los menús más equilibrados y las dietas a seguir en caso de molestias habituales como la acidez de estómago, el estreñimiento o la anemia ferropénica. Además, ofrece sabrosas recetas que hacen que el cuidado resulte más placentero. Como afirma María José Rosselló en el prólogo, «la alimentación de cualquier ser humano no debe estar dirigida por el capricho, las apetencias puntuales o la preferencia de algunos alimentos y el rechazo de otros, sino seguir una orden sabio que asegure todos los nutrientes que cada organismo necesita en cada momento de su vida». ... Leer resumen completo

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MINDFULNESS Y ALIMENTACION: COMO RELACIONARSE CON LA COMIDA DE MA NERA EQUILIBRADA
ONIRO, 1901

Resumen del libro

Es muy común comer de un modo incontrolado, «inconsciente» y desequilibrado. Si en alguna ocasión has seguido comiendo aún después de sentirte saciado, has rebajado la ingesta de calorías a pesar de tener hambre o te has dejado llevar por un sentimiento de culpa al guiar tu dieta, sin duda has experimentado en c arne propia una alimentación inconsciente. Desengañémonos, decidir lo que hay que comer es muy difícil. A través de la práctica del mindfulness, Susan Albers nos descubre las claves para una relación sana con la comida. Este libro te ayudará a seguir una alimentación sensata y a saber «cuánto» y «qué» debes comer. Las sensaciones y emociones que señalan cuándo estás saciado, hambriento o simplemente deseas comer algo delicioso son una compleja combinación de sentimientos corporales y emocionales, y si te muestras atento y sensible a estas claves, tu alimentación será sana, controlada y convenientemente regulada. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 9.00 €
BUENO PARA COMER: ENIGMAS DE ALIMENTACION Y CULTURA
ALIANZA EDITORIAL, 2011

Resumen del libro

Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómic as de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, Marvin Harris muestra cómo los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos quepresentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con su mero coste. ... Leer resumen completo

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12,80 €

(Tapa blanda bolsillo)

  • 2ª Mano desde: 9.10 €
LA DIETA PALEO
TIMUN MAS, 2011

Resumen del libro

La dieta Paleo nos remite a la nutrición de nuestros ancestros cazadores y recolectores. Estudios científicos avalan esta dieta, basada en los alimentos que consumía el ser humano antes de conocer la agricultura, como beneficiosa para bajar de peso, mejorar la presión sanguínea, los triglicéridos y los niveles de colesterol , y recuperar energía. En esta obra, la perspectiva única de Robb Wolf, como científico y como entrenador personal, te ayudará a descubrir:-Qué alimentos debes tomar y cuáles no; una guía basada en hechos científicos y avalada por los miles de clientes que han logrado alcanzar su peso ideal y mejorar su calidad de vida-Las causas que se esconden detrás de enfermedades como el cáncer, la diabetes y enfermedades neurodegenerativas como el Parkison y el Alzheimer, y por qué esta dieta las puede prevenir y paliar-Cómo mejorar tu rendimiento atlético-Programas de ejercicios con fotografías detalladas paso a paso-Un plan dietético de 30 días fácil de seguir con recetas deliciosas y rápidas de prepararPierde peso, mantén un aspecto joven y siéntete lleno de energía a la vez que previenes distintas enfermedades ... Leer resumen completo

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16,95 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 9.00 €
ACTIVA TU METABOLISMO CON LA DIETA COHERENTE: PAUTAS DE ALIMENTAC ION, EJERCICIO Y RELAJACION PARA PONER A PUNTO TU CUERPO Y TU MENTE
AMIL LOPEZ VIEITEZ
CYDONIA, 2011

Resumen del libro

En este libro, entre otros asuntos, conocerá: Por qué fracasan habitualmente las dietas, qué es la dieta coherente y cuáles son sus bases científicas, una completa guía para chequear la salud, curas para combatir el sobrepreso, antiestrés, depurativa y antiedad, entre otras; detalladas propuestas dietéticas para acné, diabe tes, colesterol, hipertensión, alergias, insomnio, triglicéridos, osteoporosis y otras patologías; un completo programa de entrenamiento coherente, técnicas para controlar las emociones, y más de 150 sabrosas recetas coherentes para tus comidas, cenas y tentempiés ... Leer resumen completo

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20,00 €

(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde: 19.23 €
LA ANTIDIETA
URANO, 2011

Resumen del libro

"Por fin un libro claro y sensato sobre cómo debemos alimentarnos. LO importante no es lo que se come, sino cuándo y cómo se come. Siguiendo los principios de LA ANTIDIETA, su alimentación se ajustará al ritmo de su organismo permitiendo así que sus mecanismos de autodepuración y auto-mantenimiento produzcan óptimos resulta dos. Conseguirá más salud, más energía y el peso ideal en forma permanente. Lo que LA ANTIDIETA le propone no es un programa para unas semanas, sino una nueva manera de enfocar la alimentación, una manera de comer que le mantendrá lleno de salud y energía, y en su peso ideal. Estamos seguros de que éste será su último libro sobre nutrición que leerá en su vida. Harvey Diamond escribe, estudia, da conferencias y enseña. Sus talleres y seminarios cuentan con la asistencia de especialistas y legos, de aquellos que están en forma y de los que esperan estarlo, todos deseosos de oír sus valientes puntos de vista sobre la salud, la buena forma física y el desafío de la supervivencia del planeta." ... Leer resumen completo

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14,00 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 13.46 €
SABER COMER
DEBATE, 2014

Resumen del libro

Una guía sencilla para comer de manera inteligente. Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas, y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra como las distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado ¿qué, cuándo, y cómo debería comer? Un manual práctico que reemplazará todos los libros de dieta de tu estantería. The New York Times En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición nunca había dado con algo tan inteligente, sensato, y fácil de seguir como estos 64 consejos. The New York Times.. ... Leer resumen completo

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12,90 €

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 8.99 €
  • 2ª Mano desde: 12.90 €
ACIDO-ALCALINO: GUIA DE ALIMENTOS: REFERENCIA RAPIDA DE ALIMENTOS Y SUS EFECTOS SOBRE EL PH
SUSAN E. BROWN
GAIA, 2013

Resumen del libro

Cada vez más nutricionista señalan la importancia de mantener el equilibrio ácido-alcalino en el organismo para gozar de una buena salud. Y la clave para tener un pH equilibrado reside en una buena alimentación.Ácido-Alcalino: Guía de Alimentos es una tabla de referencia rápida que compendia todas las posibilidades de elecc ión de alimentos y sus efectos sobre los niveles de pH. En esta obra encontrarás: - La explicación de cómo influyen los diversos alimentos sobre el entorno ácido-alcalino del organismo. - Una tabla de millares de alimentos con sus respectivos efectos ácido-alcalinos. - Varios recuadros informativos que te ayudarán a elegir los alimentos que más te convienen. Ácido-Alcalino: Guía de Alimentos es un recurso útil y práctico que puedes consultar constantemente en tu casa, en el restaurante y en cualquier lugar donde quieras optar por alimentos que te ayuden a alcanzar tus objetivos dietéticos y de salud. ... Leer resumen completo

8,00 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 7.69 €
EL METODO DEL DR. NEIRA
GRIJALBO, 2014

Resumen del libro

Puedes empezar hoy mismo a ser feliz, a ser poseedor de una vida plena y saludable. Sólo tienes que seguir los cuatro pasos saludables del Dr. Neira.El doctor José María Neira nació en Madrid en 1959. En su larga trayectoria como médico, ha tratado a deportistas famosos, políticos y empresarios. Tiene más de treinta años de experiencia como especialista en Medicina de la Educación Física, muchos de los cuales estuvo al frente de los equipos del Real Madrid de fútbol y baloncesto. También es vocal de la comisión científica del Colegio de Médicos y fue presidente de la Asociación de Especialistas en Medicina Deportiva así como médico de diversas federaciones olímpicas como la de atletismo, la de halterofilia y la de motorismo.Es pionero en los tratamientos de enfermedades con terapias que establecen un estilo de vida saludable, y colabora con numerosas empresas que creen que para aumentar la productividad de los trabajadores debe mejorarse la responsabilidad social de la empresa.Presidió la Asociación de Especialistas en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Actualmente es vocal de la comisión científica del Colegio de Médicos de Madrid y médico del Partido Popular.El método del doctor Neira es su primer libro, en el que ha compilado todo su saber como experto en estilos de vida saludables. ... Leer resumen completo

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17,90 €

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro: 10.99 €
  • 2ª Mano desde: 17.90 €
EL MÉTODO CLEAN (EBOOK)
ONIRO, 2012

Resumen del eBook

Un programa completo que no sólo nos ofrece una forma de cuidar de nuestra salud, sino que también nos ayuda a alcanzar un mayor equilibrio interior.El método Clean presenta un programa revolucionario de salud que Alejandro Junger desarrolló durante años como director de Medicina Integral en el Hospital Lenox Hill de Nueva York. Basándose en su experiencia personal, Junger nos ofrece un plan completo para renovar nuestro cuerpo y nuestra mente a través de los procesos naturales del organismo en 21 días.Cuántos de nosotros podríamos decir sinceramente que no padecemos de al menos uno de los siguientes problemas de salud:Gripes y resfriados cada añoAlergiasSobrepeso persistenteNoches sin descansoIndigestión recurrente, estreñimiento o síndrome del intestino irritablePicores en la piel, acné u otros problemas del cutisDepresión, ansiedad o fatiga frecuenteAlejandro Junger, cardiólogo y experto en el campo de la medicina integral, nos explica que la mayoría de estas dolencias tan comunes son secuencia directa de la concentración de toxinas en nuestros cuerpos, acumuladas durante el curso de la vida diaria. Desarrollado por Dr. Junger, El método Clean es un programa dietético y mental que nos proporciona las herramientas necesarias para apoyar y reactivar plenamente nuestros sistemas de detoxificación en tres semanas. El resultado es transformador: persistentes problemas de salud desaparecen, el sobrepeso se esfuma y, por primera vez en nuestras vidas, experimentamos lo que significa vivir de forma saludable. ... Leer resumen completo

11,99 €

(eBook - formato digital)

  • Cómpralo en papel por: 17.00 €
CÓMO ADELGAZAR COMIENDO (EBOOK)
IMAGEN

Resumen del eBook

¿Alguna vez has intentado hacer una dieta para bajar de peso, sólo para darte cuenta de que luego de pasar hambre y frustración no lograste bajar ni un kilo? Te mueres de hambre por varios días con la esperanza de perder unas cuantas libras, pero pronto descubres que tu situación no mejora.¿Y si pudieras aprender los secret os detrás de la forma real y efectiva para perder peso? Y mejor aún, ¿qué pasarías si no tuvieras que morirte de hambre en el proceso?Si has estado tratando de adelgazar sin mucho éxito, tengo varias estrategias para compartir contigo las cuales te ayudarán a deshacerte de esos kilos de más, para siempre - sin pasar ni un solo día de hambre!Si pensabas que para bajar de peso tenías que evitar los alimentos tanto como te sea posible, tengo algo que decirte: tienes que comer para bajar de peso!El cuerpo es como un horno. No se puede quemar la grasa sin ningún tipo de energía, y no conseguirás mucha energía si no comes.En este libro descubrirás:Cómo saber si la causa del problema eres túPor qué algunas dietas funcionan para otros, pero para ti noLa verdadera razón por la cual las dietas no funcionan para ti y los muchos mitos sobre la pérdida de peso que podrían ser muy costosos para tu salud y todo tu cuerpo!Cómo planificar y realizar un seguimiento de tu plan de dieta para bajar de peso y comer sin problemasCómo comer tanto como desees y perder más peso que lo que alguna vez perdiste con las dietas tradicionales - Ya no cederás a los antojos, porque ...Ya no tendrás que pasar hambre mientras pierdes peso, nunca más!Aprende cómo puedes mantener tu peso ideal fácilmente, mantenerte en forma y saludable por largo tiempoConoce las mejores Recetas para bajar de pesoY mucho más! ... Leer resumen completo

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2,60 €

(eBook - formato digital)

NUTRICIÓN ENERGÉTICA: PARA LA SALUD DEL SISTEMA DIGESTIVO (EBOOK)
EDAF

Resumen del eBook

En esta obra, el Dr. Jorge Pérez-Calvo, con más de treinta años de práctica clínica, nos explica en un lenguaje fácil y accesible, las claves de la Nutrición Energética para cuidar la salud del sistema digestivo. Basándose tanto en la medicina occidental como las medicinas naturistas y orientales y la macrobiótica, nos desc ubre la relación entre los alimentos y la energía de los cinco elementos que está presente tanto en la naturaleza como en nuestro organismo, y cómo podemos utilizar estos conocimientos para mejorar nuestra salud y nuestros hábitos cotidianos. El primero de una serie de cinco títulos, Nutrición energética para la salud del sistema digestivo nos muestra la relación que existe entre una buena digestión y la claridad mental, la capacidad de tomar decisiones y las habilidades cognitivas; aportando consejos y rutinas saludables así como recetas específicas. ... Leer resumen completo

8,99 €

(eBook - formato digital)

LA JAULA DORADA: EL ENIGMA DE LA ANOREXIA NERVIOSA
PAIDOS IBERICA, 2001

Resumen del libro

Publicado por primera vez hace más de veinte años, con gran éxito de ventas, La jaula dorada  es un libro clásico sobre la anorexia nerviosa. Escrito en un estilo directo y accesible, huyendo en todo momento de las dificultades de la terminología médica, ofrece testimonios de pacientes reales que nos cuentan su experie ncia con la enfermedad y su recuperación. La autora, una experta psicóloga clínica, describe la obsesión por la delgadez y la búsqueda de la superioridad en la negación de uno mismo, que caracteriza a la anorexia nerviosa. Fruto de sus observaciones, Bruch destaca la importancia de un diagnóstico temprano y narra la historia de este desorden enigmático con un estilo elegante y preciso, que combina con gran habilidad la divulgación y el rigor. En la actualidad, los desórdenes de la alimentación se han convertido en algo demasiado familiar. A pesar de ello, este libro no sólo se erige en una herramienta imprescindible para pacientes, padres, estudiantes y terapeutas, sino que es sencillamente “el mejor libro sobre el tema”, como afirma Shervert H. Frazier, doctora en el McLean Hospital, de la Escuela Médica de la Universidad de Harvard. ... Leer resumen completo

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12,90 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 12.40 €
COMER, ADELGAZAR Y NO VOLVER A ENGORDAR
SALSA BOOKS, 2007

Resumen del libro

En los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkinson y Agatson, triunfan entre la población y arrasan en las listas de libros más vendidos, conviene no recordar que esos best-seller, que no dejan de tener el genuino sabor americano, no han sido los primeros e n llegar al gran público. Antes que ellos está el auténtico pope de las dietas saludables: Montignac.Michel Montignac ha transformado con sus libros los hábitos alimentarios de los españoles, y su figura sigue sin tener parangón en todo el mundo. Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud física y psicológica, Comer, adelgazar y no volver a engordar es su gran contribución a favor de la racionalización de nuestra dieta en una sociedad cada vez más compleja, en la que los rígidos horarios de trabajo y una alimentación mala y deficiente repercuten en nuestra salud y nuestro rendimiento. ... Leer resumen completo

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22,15 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 11.95 €
EL METODO DE LA DRA. FOLCH: EL SISTEMA EFICAZ PARA COMER, ADELGAZ AR Y SENTIRSE BIEN
DEBOLSILLO, 2009

Resumen del libro

Un sistema efcaz para comer, adelgazar y sentirse bien.La mayoría de las dietas milagrosas, que prometen perder peso de manera rápida y sin esfuerzo, impiden, en realidad, dominar la báscula. Además, constituyen una pérdida de tiempo y de dinero, y pueden provocar graves problemas de salud. Montse Folch, reconocida especial ista en nutrición y directora de una prestigiosa consulta médica, ofrece un programa efcaz y testado científcamente, que evita las privaciones, enseña a comer de manera equilibrada, permite perder peso y logra mantenerlo. ... Leer resumen completo

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11,95 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 11.49 €
(PE) SUPERALIMENTOS PARA LOS NIÑOS: LOS ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES PARA MANTENER A TU HIJO SANO, FUERTE Y FELIZ
TIMUN MAS, 2009

Resumen del libro

Los alimentos imprescindibles para mantener a tu hijo sano, fuerte y feliz. ¿Sabías que muchas enfermedades están relacionadas directamente con la nutrición? ¿Que muchos alimentos pueden ser la clave de la salud física y mental de tu hijo? Seguramente más de una vez te has preguntado si le estás dando a tu hijo la alimentac ión adecuada o qué tipo de nutrientes y qué cantidades deberías proporcionarle a diario para que se convierta en un niño sano y se desarrolle con total normalidad. Con más razón si tu hijo padece alguna enfermedad o patología especial como celiaquía, gastritis o hiperactividad. En esta obra, la Dra. Vidales pone a tu disposición toda su experiencia para dar respuesta a estas y muchas otras cuestiones, y enseñarte la importancia y la responsabilidad de alimentar equilibradamente a los más pequeños.En esta obra encontrarás:• Qué nutrientes contiene cada alimento y qué beneficios aportan a tu hijo• Recomendaciones y trucos para que los más pequeños no protesten a la hora de comer• Prácticos consejos y dietas para cuidar la alimentación de niños con necesidades especiales• Una lista de direcciones de interés en las que asesorarte sobre nutrición infantilOfrece una guía de alimentos fundamentales divididos en cinco grupos según los colores de los alimentos, además de recetas sanas y nutritivas para niños con necesidades especiales. ... Leer resumen completo

5,95 €

(Tapa blanda)

(PE) EL DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO
TEMAS DE HOY, 2009

Resumen del libro

Promoción exclusiva de Casa del Libro: Regalo de un imán de nevera con los consejos del autor [ver aquí]Come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad. Best seller mundial. Más de 400 000 ejemplares vendidos. Mucho de lo que consumimos hoy en día no es comida y la forma en la cual la consumimos —en el coche, delante de la televisión, y cada vez más solos— no es realmente comer. En vez de comida, consumimos «sustancias comestibles parecidas a la comida», no provenientes de la naturaleza sino de la ciencia. En la denominada dieta occidental, la comida ha sido reemplazada por los nutrientes y el sentido común por la confusión. El resultado es lo que Michael Pollan llama la «paradoja americana»: cuanto más nos preocupamos por la nutrición, menos saludables parecemos. Tanto la industria alimenticia como la ciencia de la nutrición pretenden sacar partido de la confusión general sobre qué es comer. Y la prueba palpable es que treinta años de consejos nutricionistas oficiales nos han hecho más enfermizos y obesos. El autor propone un camino alternativo de alimentación que está inspirado en la tradición y la ecología. Siguiendo este camino podemos escapar de la dieta occidental y, como consecuencia, de la mayoría de las enfermedades crónicas que esa dieta causa. Una obra polémica que ataca la ciencia de la nutrición, los intereses de las grandes empresas alimenticias e incluso a los gobernantes que permiten continuos engaños a los consumidores. Un libro muy original y práctico que nos enseña a alimentarnos mejor. ... Leer resumen completo

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5,95 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 8.00 €
LA DIETA DEL GENOTIPO: EL NUEVO PLAN PARA ADELGAZAR Y VIVIR MAS
ZETA BOLSILLO, 2010

Resumen del libro

El doctor Peter J. DAdamo, autor del best-séller internacional Los grupos sanguíneos y la alimentación, nos presentaahora una novedosa dieta basada en el código genético personal, que sintetiza los resultados de más de una década de investigaciones.Nuestra herencia genética es algo que no podemos modificar. Lo que sí podemo s, sostiene el doctor DAdamo, es potenciar al máximo nuestros genes favorables y minimizar la influencia de los negativos. El autor identifica seis tipos genérticos únicos: Cazador, Recoletor, Maestro, Explorador, Guerrero y Nómada, y ofrece programas específicos para perder peso, disfrutar de una buena salud y prevenir enfermedades. En este libro encontrarás instrucciones para averiguar tu tipo genético, y un plan personalizado que te permitirá mejorar notablement tu salud, vivir más años y sentirte mejor que nunca. ... Leer resumen completo

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10,00 €

(Tapa blanda bolsillo)

  • Ebook en la Casa del Libro: 5.49 €
  • 2ª Mano desde: 9.62 €
GUIA DE LOS ADITIVOS USADOS EN ALIMENTACIIN 4ª EDICION
MANDALA EDICIONES, 2012

Resumen del libro

El hombre moderno sabe poco acerca de lo que come y lo que bebe. El pan, la leche, las galletas, la carne, el vino, la cerveza…, la mayoría de los alimentos que cada día nos echamos a la boca contienen toda una serie de sustancias cuyas propiedades ignoramos. Son los llamados "aditivos” presentes en casi todos los productos de la industria alimentaria. Realmente, ¿sabemos qué estamos comiendo o bebiendo? ... Leer resumen completo

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5,00 €

(Tapa blanda)

PRODUCTOS NATURALES VAYA TIMO
LAETOLI, 2012

Resumen del libro

Gonzalo Puente Ojea es uno de los pocos intelectuales españoles que nos quedan representantes de un pensamiento radical, impecable e implacablemente racionalista, que desde hace ya unas tres décadas viene combatiendo, cual Quijote con los molinos de viento, contra los mitos, dogmas e ideologías que impregnan los análisis de la realidad cotidiana" (Ricardo García Cárcel, ABC) "Un timo escribe el autor es la 'acción y efecto de timar', y por timar debe entenderse, en su acepción general, 'quitar o hurtar con engaño'. Pero, en un sentido más específico y relevante, timo significa 'engañar a otro con promesas y esperanzas' (DRAE). En esta clase de engaños existe una subclase especialmente dramática, en virtud del alcance y las consecuencias que puede tener en la vida personal de los timados. Me refiero al timo de la religión. Lo que en este timo resulta definitorio consiste en prometer algo que es de toda evidencia contra natura: la negación de la muerte y la afirmación de una felicidad plena. Por esta razón nuclear y fantástica, y por algunos de sus corolarios, al timo religioso le ha cabido el honor histórico de ser el padre de los demás timos, y así, el más pernicioso, pues su engaño descansa sobre el mito más irreal generado por la mente humana: el de la existencia de almas y espíritus inmateriales como entes reales, y también de sus derivados, los dioses de los politeísmos, el Dios de los monoteísmos y los espíritus de los panteísmos". ... Leer resumen completo

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8,50 €

(Tapa blanda bolsillo)

  • 2ª Mano desde: 8.00 €
COACHING NUTRICIONAL PARA FLEXIVEGETARIANOS, VEGANOS Y CRUDIVEGAN OS
MUNDO VEGETARIANO EDICIONES, 2013

Resumen del libro

¿Te sientes bien en tu cuerpo y te relacionas de forma amigable con la comida? ¿Hay cosas que te gustaría cambiar? ¿Te gustaría dejar de luchar con las ansias por comer, los antojos de comida y con la alimentación emocional? No es suficiente con ir a ver un nutricionista, ni a un naturópata especializado en dieta vegetarian a Tu ya sabes lo que te conviene comer, cuánto y cuándo. ¡Lo que necesitas es conseguir hacerlo! ... Leer resumen completo

19,00 €

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde: 13.00 €
ALICIA EN EL PAIS DE LAS ROSQUILLAS
URANO, 2013

Resumen del libro

Si tienes sobrepeso tienes un tesoro, porque vas a poder conocerte, amarte y crear. Esta es la premisa de Alicia en el país de las rosquillas, el nuevo libro de Eva Navarro Campos, la conocida autora y coach especializada en temas de sobrepeso. Eva, que perdió en su día setenta kilos y no ha vuelto a recuperarlos, se basa e n sus propias experiencias para abordar el problema del sobrepeso desde una perspectiva radicalmente nueva y constructiva. Los kilos de más, afirma la autora, nos brindan una oportunidad mágica para explorar el país de las maravillas particular de cada cual, un viaje de autoconocimiento en el que la meta deshacerse del sobrepeso- no es tan importante como el viaje en sí: destapar todas esas razones que nos llevan a comer para descubrir la esencia de lo que somos, de lo que queremos y de lo que realmente nos hace felices. A partir de ese momento, comer de una forma sana y saludable se convertirá en algo lógico y natural. Una herramienta prodigiosa para cambiar las rosquillas por maravillas y disfrutar, por fin, de la vida y el cuerpo que siempre hemos soñado.Eva Campos Psicóloga y coach vocacional, Eva Campos Navarro es la autora de Soy más lista que el hambre, un libro un libro que tuvo una acogida mediática espectacular. En su segundo libro, Alicia en el país de las rosquillas, Eva explica las razones del sobrepeso desde un punto de vista emocional a partir de su propio proceso de autodescubrimiento. ... Leer resumen completo

14,00 €

(Encuadernación sin determinar)

  • Ebook en la Casa del Libro: 5.99 €
  • 2ª Mano desde: 12.60 €
COLESTEROL, TRIGLICERIDOS Y SU CONTROL (EBOOK)
EDAF, 2011

Resumen del eBook

Un libro riguroso pero a la vez asequible, que brinda al lector toda la información necesaria para conocer en profundidad qué es el colesterol y de qué modo puede su correcto control beneficiar nuestra salud. ¿Qué es el colesterol"bueno"y el colesterol"malo"? ¿Qué son las grasas saturadas o los triglicéridos? ¿Qué son los a ceites omega? La parte más importantes es aquella en la que muestra el lector la serie de alimentos que realmente son beneficiosos para nuestra salud, o por el contrario la perjudican. Aclara muchas de las ideas erróneas que popularmente se han extendido sin tener una base científica en la que asentarse. ... Leer resumen completo

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6,15 €

(eBook - formato digital)

  • Cómpralo en papel por: 12.00 €
ADELGAZAR PARA EJECUTIVOS (EBOOK)
PLATAFORMA, 2012

Resumen del eBook

"Un sistema práctico y efectivo para mantener la línea sin renunciar a las comidas de trabajo. En la actualidad, la obesidad supone una de las 3 primeras causas de muerte en la población general, debido a que interviene en el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares (infartos de miocardio, infartos cerebrales), en la diabetes y en el cáncer. Los ejecutivos no son una excepción. En este libro proponemos un sistema práctico, sencillo y muy efectivo para perder peso, sin tener que faltar a sus comidas de trabajo, ni ir al gimnasio, le pediremos que haga algo de ejercicio físico, pero en casa, gracias a dos procedimientos infalibles: menos es más, la rutina de los 15 minutos y el truco de la ducha. Además, le explicaremos de forma detallada qué debe hacer y cuántas veces a la semana para ir perdiendo peso de forma rápida y para siempre, ya que le diremos los trucos que debe seguir a lo largo de su vida para no volver a recuperarlo nunca más. ... Leer resumen completo

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8,49 €

(eBook - formato digital)

  • Cómpralo en papel por: 16.00 €

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