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Dietética y nutrición

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EL SECRETO DE UN GANADOR
NOVAK DJOKOVIC
URANO, 2013

Resumen del libro

El campeon tenis mundial Novak Djokovic comparte por primera vez el metodo que lo ayudo a llegar a lo mas alto: el plan sin gluten de catorce dias que transformo por completo su cuerpo y su mente. En 2011, Novak Djokovi experimento lo que los periodistas deportivos consideraron la mejor temporada protagonizada jamas por un tenista profesional. Gano diez titulos, tres Grand Slams y cuarenta y tres partidos consecutivos. Sin embargo, hacia poco mas de un año, Djokovic parecia incapaz de finalizar un torneo. ¿Como paso de sufrir constantes problemas de salud a convertirse en el numero uno? Cambiando su alimentacion. En solo quince dias, sus problemas de salud remitieron, perdio los kilos de mas y mejoro espectacularmente su rendimiento. Novak Djokovic narra en primera persona su viaje a la salud y la excelencia gracias a un metodo que cualquiera puede poner en practica, tanto si es deportista como si no. Mas que una dieta, una filosofia alimentaria que cambiara la vida de los lectores: la alimentacion slow.Novak Djokovic Considerado el mejor jugador de tenis del mundo, Novak Djokovic destaco muy pronto en el panorama internacional. Su espectacular ascenso se vio truncado cuando los problemas de salud lo dejaron a las puertas de varios titulos de Grand Slam. Hoy, el serbio lidera el ranking de la Asociacion de Tenistas Profesionales. ... Leer resumen completo

14.00€

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(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DE LOS DOS DIAS
TEMAS DE HOY, 2014

Resumen del libro

La dieta de los dos dias es un metodo original y clinicamente probado con el que conseguiremos perder peso, cambiar nuestros habitos alimenticios y mejorar nuestra salud. Para alcanzar el peso ideal lo unico que hay que hacer es seguir esta dieta durante dos dias consecutivos y comer normalmente durante los otros cinco dias . Con ella descubriremos los numerosos y probados beneficios para la salud que estan relacionados con esta dieta: reduce el riesgo de contraer cancer, disminuye la presion arterial elevada, contiene efectosantienvejecimiento y mejora el bienestar, el estado de animo y los niveles de energia. Ademas, el libro incluye diversos planificadores de comidas y cien deliciosas recetas. Por fin podemos disfrutar de la comida y dejar de preocuparnos por nuestro peso para siempre. ... Leer resumen completo

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16.90€

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(Encuadernación sin determinar)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA REVOLUCION ALIMENTARIA
SIRIO, 2012

Resumen del libro

La receta básica anunciada hace ya 2.400 años por Hipócrates sigue vigente: «Que tu alimento sea tu medicina ». Hoy sabemos que el aparato digestivo cumple una función clave en el mantenimiento de la salud, del bienestar y de la felicidad del ser humano. Los problemas derivados de un mal funcionamiento del apara to digestivo son muy variados, y van mucho más allá de los propiamente digestivos. Las soluciones que Adamski nos aporta en este libro son fruto de muchos años de trabajo y de miles de casos resueltos. ... Leer resumen completo

6.95€

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(Tapa blanda bolsillo)

DIME QUE COMES Y TE DIRE DE QUE ENFERMARAS. LOS PELIGROS DE LA AL IMENTACION ACTUAL. VERDADES Y MENTIRAS SOBRE LOS ALIMENTOS MAS COMUNES DE CONSUMO DIARIO
DILEMA, 2007

Resumen del libro

Cada persona consume a lo largo de su vida entre diez y veinte toneladas de alimentos. Estos, además de proporcionar energía y nutrientes, poseen un poderoso poder curativo y preventivo. En los últimos años se han producido un número creciente de investigaciones científicas que ponen de manifiesto el poder curativo de mucho s alimentos. Saber qué comer y qué no comer, en cada caso personal, según se esté o no enfermo, como método preventivo, para ganar vitalidad, para neutralizar y eliminar toxinas, regular las funciones vitales, frenar la arteriosclerosis, evitar el cáncer... y en suma conservar nuestra salud, es el objetivo de este libro. No te pierdas la presentación con Francisco Fajardo, prestigioso osteópata que dirije el Instituto Internacional de Osteopatía Avanzada y es Jefe de Estudios de CIDO. ... Leer resumen completo

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20.00€

20.00€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
LA ALIMENTACION COMO MEDICINA
BOOKS4POCKET, 2009

Resumen del libro

Los alimentos fueron la primera medicina de la humanidad y hoy, a pesar de todos los avances científicos, siguen siendo la mejor. El doctor Dharma Singh Khalsa, una de las voces más autorizadas en el campo de la medicina integradora, nos explica de forma clara y accesible de qué modo comer bien puede producir extraordinario s beneficios para nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestro espíritu. El programa que nos propone el Dr. Khalsa ha demostrado ya su eficacia ante problemas como la hipertensión o el insomnio, o incluso para paliar dolencias graves como el cáncer, el Alzheimer o la Hepatitis C. Un programa que combina la eficacia de los alimentos naturales con las terapias más avanzadas. El programa se basa en una serie de principios cuya aplicación nos permitirá conseguir un excelente estado de salud. El Dr Khalsa explica la importancia de desintoxicar el organismo, apostar por los productos naturales, seleccionar el tipo de proteína que consumimos, incluir zumos y suplementos, y sobre todo poner nuestra conciencia en lo que hacemos. Un libro lleno de descubrimientos sobre el poder de los alimentos: desde zumos de lechuga para combatir el estrés, hasta las frutas que nos ayudan a superar la adicción a la nicotina o al alcohol... Incluye una gran variedad de recetas a base de alimentos bajos en grasa, frutas y verduras, proteínas no provenientes de la carne... Y sugerencias para tener un momento de paz a la hora de comer. La sabiduría del yoga y los conocimientos científicos sobre vitaminas y endorfinas se aúnan con un objetivo: enseñarnos el camino que lleva a un estado de salud óptimo y una auténtica revitalización espiritual ... Leer resumen completo

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9.00€

9.00€

(Tapa blanda)

COMER, ADELGAZAR Y NO VOLVER A ENGORDAR
SALSA BOOKS, 2007

Resumen del libro

En los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkinson y Agatson, triunfan entre la población y arrasan en las listas de libros más vendidos, conviene no recordar que esos best-seller, que no dejan de tener el genuino sabor americano, no han sido los primeros e n llegar al gran público. Antes que ellos está el auténtico pope de las dietas saludables: Montignac.Michel Montignac ha transformado con sus libros los hábitos alimentarios de los españoles, y su figura sigue sin tener parangón en todo el mundo. Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud física y psicológica, Comer, adelgazar y no volver a engordar es su gran contribución a favor de la racionalización de nuestra dieta en una sociedad cada vez más compleja, en la que los rígidos horarios de trabajo y una alimentación mala y deficiente repercuten en nuestra salud y nuestro rendimiento. ... Leer resumen completo

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22.15€

22.15€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
ALIMENTACION SIN GLUTEN NI LACTEOS: RECUPERE LA SALUD PERDIDA
OBELISCO, 2007

Resumen del libro

¿Y si el cansancio, la hinchazón, la depresión, el insomnio, la poliartritis, las alergias, la sinusitis, los sofocones, el sobrepeso, la migraña o los problemas de piel fueran consecuencia de una intolerancia alimenticia? Hoy en día, gracias a los progresos científicos, sabemos que no todo el mundo tiene el mismo sistema m etabólico. Con este libro, entenderás por qué determinados alimentos pueden perjudicar nuestra salud mientras que otros, por el contrario, favorecen a una salud óptima y a un estado de bienestar continuo y descubrirás cómo reconocer los alimentos que debes evitar y cuáles son ideales para tu sistema. Marion Kaplan, bionutricionista y especialista en medicinas energéticas, es autora de diez libros sobre alimentación. Fue alumna de la reconocida doctora Kousmine. Ha hecho diversas investigaciones sobre el significado y el sentido de las enfermedades que la han llevado a realizar estudios más precisos y detallados sobre la función y la influencia de la alimentación en la enfermedad y la salud. Kaplan ha sido condecorada dos veces de mano de Louis Leprince Ringuet e Yves Coppens, respectivamente, por La Société d'Encouragement au Progrès. ... Leer resumen completo

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10.00€

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(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
¡REVITALIZATE!
RBA LIBROS, 2006

Resumen del libro

Si has sospechado alguna vez que, como reza la voz popular, somoslo que comemos, este es el libro que buscabas. Jorge Perez-CalvoSoler, medico especialista en dietoterapia, nos enseña como cadaalimento que ingerimos posee una energia y unas propiedades muyespecificas que, combinadas con sabiduria, pueden restaurar no solonu estra salud fisica, sino tambien nuestro animo y nuestro intelecto.Migrañas, tristeza, mala circulacion, falta de concentracion,somnolencia o apatia: todo puede ser tratado en la cocina. Comoejemplo practico de todo esto, Revitalizate nos ofrece ademas uncompleto recetario de facil manejo, profusamente ilustrado, paraayudarnos a elegir cada dia el plato mas conveniente segun nuestrasnecesidades.Una completa y clara guia de consulta que nos hara comprenderla importancia y el poder que residen en el arte de la buenaalimentacion. ... Leer resumen completo

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24.00€

24.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LAS FRANCESAS NO ENGORDAN
EDICIONES B, S.A., 2006

Resumen del libro

Los secretos para comer con placer y estar delgada toda la vida. Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta «paradoja francesa» –cómo logran disfrutar de la comida sin perder la línea y conse rvando la energía– Mireille Guiliano nos ofrece una visión actual, encantadora y bien documentada acerca de la salud y la comida. Mediante estrategias sencillas pero eficaces y docenas de recetas de lo más suculentas, desvela los ingredientes para controlar tu peso, desde las medidas de emergencia de un fin de semana tomando la Sopa de Puerros Mágica hasta trucos cotidianos como convencerte a ti misma de que no necesitas comer más. Haciendo hincapié en la frescura, la variedad, el equilibrio y, desde luego, en el placer, Mireille demuestra que prácticamente todo el mundo puede aprender a comer, beber y moverse como una francesa. ... Leer resumen completo

5.95€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
LA REVOLUCIONARIA DIETA DE LA ZONA
URANO, 2004

Resumen del libro

Los primeros descubrimientos médicos sobre eicosanoides ganaron el Premio Nobel de Medicina (1982). Superhormonas que controlan todos los sistemas hormonales del cuerpo y casi todas las funciones vitales. La mejor manera de prevenir cáncer, enfermedades del corazón y, de tener un estado óptimo de salud es controlar los eico sanoides, mediante la dieta alimentaria. Basta seguir unos consejos, sin tecnicismos ni complicaciones. Libro práctico, con recetas actualizadas y equilibradas para estar en la Zona, estado en el que el cuerpo rinde al máximo con el mínimo esfuerzo. Elementos a tener en cuenta para adaptar la dieta de la Zona a nuestro cuerpo, estilo de vida, estado de salud. Mediante la dieta de la Zona, tener el cuerpo deseado, estar física y psíquicamente en forma e incluso prevenir la aparición de enfermedades es una realidad al alcance de todo el mundo. ... Leer resumen completo

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15.25€

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  • 2ª Mano desde:
DIETA MINDLUFNESS: ALIMENTACION CONSCIENTE CON EL METHODO HEADSPA CE
EDAF, 2014

Resumen del libro

¿Has probado todo tipo de dietas para, pasado un tiempo,recuperar el peso perdido? ¿Estas descontento con tucuerpo? ¿Comes por motivos equivocados?Si la respuesta a cualquiera de estas preguntas es Si, ha llegadoel momento de reconsiderar tu relacion con la comida y,fundamentalmente, transformar la manera de sentirste conti gomismo, de la mano del planteamiento efiaz y cientificamenteprobado que Andy Puddicombe te propone.Pero este no es un libro mas sobre dietas, es una propuestatotalmente diferente. Sin obviar a los especialistas en medicina yen nutricion, el autor tiene como objetivo enseñar como comermas que que comer. Mindfulness es el metodo para aprender acomer de forma consciente, reflexionar sobre tu relacion con lacomida y sobre tu modo de vivir y de sentir. Puesto que es pocorealista sugerir cambiar nuestros habitos en menos de unasemana, seguiremos un plan minimo de 10 dias con el programaHeadspace. Un completo metodo que, junto a diversas tecnicasy con una guia practica de nutricion, te enseñara a disfrutar de lacomida y a mantener tu peso ideal, mostrandote el camino maseficaz para conseguir cambios profundos y duraderos que nosolo te ayuden a adelgazar, sino a conformar un nuevo estilo devida. ... Leer resumen completo

15.00€

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(Encuadernación sin determinar)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA TERAPIA GERSON Y SUS RECETAS
CARLA NIETO MARTINEZ
OBELISCO, 2014

Resumen del libro

La terapia Gerson es un tratamiento natural y biologico que utiliza los mecanismos de curacion del organismo para acabar con las dolenciasque lo debilitan. Su principal herramienta es la combinacion de una dieta especifica y un plan de suplementos que se administra al enfermo. Setrata de una terapia sumamente efectiva en el tratamiento de un gran numero de patologias y problemas de salud, ya que reactiva de maneranatural la capacidad de curacion del propio organismo sin que se produzcan en el efectos secundarios nocivos.Segun Gerson, el cancer es una enfermedad que afecta a todo el cuerpo, mientras que el tumor no es mas que un mero sintoma; por ello, suterapia, que va dirigida a todo el organismo, consigue eliminar los tumores. Aplicada tambien a otras patologias como la artritis, las cardiopatias,la diabetes y otras dolencias cronicas, esta extraordinaria terapia ha salvado miles de vidas humanas. ... Leer resumen completo

12.00€

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(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
EL METODO DUKAN ILUSTRADO: COMO ADELGAZAR RAPIDAMENTE Y PARA SIEM PRE
RBA LIBROS, 2010

Resumen del libro

El metodo que se esta imponiendo como modelo en la lucha contra el sobrepeso y cuyo rotundo exito haconvertido a su creador en el"nutricionista frances mas leido en el mundo."Esta edicion a todo color es muy facil deleer, con cuadros, consejos, menus y recetas muy apetitosas, nunca vistas antes en un regimen para adelgazar. Laefectividad del regimen sorprende en todo el mundo y las ventas de los libros del Dr. Dukan superan cualquier prevision.El metodo Dukan es eficaz y con resultados rapidos y duraderos. El numero de seguidores del metodo Dukan no ha dejadode crecer y ya se ha convertido en fenomeno mundial. Un regimen de efectividad mas que comprobada, con total seguridadpara la salud, basado solo en alimentos naturales y apropiado para cualquier edad y situacion de vida. ... Leer resumen completo

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22.00€

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  • 2ª Mano desde:
ZUMOTERAPIA
TIMUN MAS, 2010

Resumen del libro

Zumos y batidos para mejorar la salud, reforzar las defensas y depurar el organismo La zumoterapia es el método más natural para depurar nuestro organismo y aportarle la energía y los nutrientes que necesita. En esta obra, la Dra. Vidales, especialista en nutrición y colaboradora en el programa «Saber vivir», te ofrece una amplia selección de zumos y batidos, clasificados por estaciones para aprovechar las frutas y verduras de temporada. Estas recetas te ayudarán prevenir y tratar las patologías propias de cada época del año, además de otras dolencias derivadas del estilo de vida actual.El libro es totalmente práctico e ilustrado. Se analizan los ingredientes y las propiedades nutricionales de cada zumo y se especifica para qué tipo de dolencia es recomendable su ingesta. Incluye una selección de batidos para las cuatro estaciones del año. ... Leer resumen completo

21.01€

21.01€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
ALCALA GRUPO EDITORIAL, 2009

Resumen del libro

Una alimentación equilibrada y variada en todos los grupos de alimentos mantiene nuestro organismo sano. Esto parece fácil pero se complica cuando una persona debe excluir un determinado alimento porque daña su salud, incluso pone en peligro su vida o a padecer carencias nutricionales. Para el buen entendimiento de este lib ro hay que tener claro, como mínimo tres conceptos: reacción adversa a un alimento, alergia o hipersensibilidad alimentaria e intolerancia alimentaria. Entre las más frecuentes se encuentran la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten de los cereales y las intolerancias a los azúcares como la lactosa, fructosa o galactosa. Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas nternacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible. ... Leer resumen completo

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  • 2 personas

23.00€

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(Tapa dura)

COMO ENGORDAMOS Y QUE HACER AL RESPECTO
RBA LIBROS, 2013

Resumen del libro

Como engordamos retoma la apremiante cuestion de que nos engorda y como podemos cambiarlo de la que suautor ya se ocupo en Good Calories, Bad Calories. Denuncia las teorias cientificas nutricionales del pasado siglo?todas equivocadas y perjudiciales, pero ninguna tanto como el modelo calorias ingeridas, calorias gastadas so bre elporque engordamos? y presenta las teorias acertadas que se han ignorado durante tanto tiempo. Asimismo, responde a laspreguntas mas recurrentes: ¿por que hay gente delgada y gente gorda?, ¿que papel desempeñan el ejercicio y la geneticaen nuestro peso?, ¿que alimentos deberiamos comer y cuales deberiamos evitar? Como engordamos, un libro persuasivo,directo y practico, es una guia esencial para cuidar nuestra alimentacion y el control de nuestro peso. ... Leer resumen completo

9.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
LA DIETA FAST
URANO, 2013

Resumen del libro

Quien más quien menos, conoce la teoría: para adelgazar hay que comer cinco veces al día, reducir la ingesta de calorías, suprimir el azúcar, reducir las grasas... Y sin embargo, Occidente gana peso a marchas forzadas.Nuestros ancestros, por el contrario, no comían cinco veces aldía. Se alimentaban cuando podían y luego ayu naban durante largos períodos. Igualmente, casi todas las tradiciones contemplan el ayuno como una práctica excelente para ganar salud, limpiar el cuerpo de toxinas, mantener el cuerpo en forma y la mente alerta...¿Cómo adaptar esta antigua técnica a las exigencias de la vida actual? Mediante el ayuno intermitente.Basándose en una larga investigación y en su propia experiencia, el doctor Michael Mosley y la periodista Mimi Spencer presentan a los lectores la ciencia de un método tan eficaz como definitivo así como un método para ponerlo en práctica de forma sencilla y agradable.Se acabó el contar calorías y embarcarse en dietas complicadas y frustrantes. La dieta del ayuno tiene la respuesta: hemos nacido para ayunar. ... Leer resumen completo

15.00€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
REJUVENECER EN LA ZONA
BOOKS4POCKET, 2011

Resumen del libro

Recientes investigaciones medicas han demostrado la clara relacion que existe entre las hormonas y el envejecimiento. Los niveles de estrogenos o de testosterona, por ejemplo, afectan el deseo sexual, el tono muscular, etc. La serotonina tiene que ver con la depresion. La melatonina, con el insomnio...Pero todas ellas se ha llan regidas por unas superhormonas, los eicosanoides. Y podemos influir en los eicosanoides con algo tan simple como es el cuidado de nuestra alimentacion.Rejuvenecer en la Zona nos presenta un programa nutricional que permite prevenir muchos de los problemas asociados con el envejecimiento, tanto fisico como mental.No se trata de una dieta mas, sino de un plan de vida que incluye tambien ejercicios de meditacion para reducir el estres, actividades fisicas y aportes dieteticos suplementarios. Con el le resultara facil descubrir que si puede influir positivamente en su estado de salud, sintiendose y viendose mas joven.Un programa revolucionario y comprobado para:- Vivir mas y mejor- Recobrar el vigor y la vitalidad- Mejorar el rendimiento sexual y la fertilidad- Corregir los efectos de la menopausia y la andropausia- Revitalizar y conservar la funcion mental- Disminuir el riesgo de las enfermedades cardiacas y la diabetes ... Leer resumen completo

9.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
CON LAS MANOS EN LA MESA
JUAN REVENGA FRAUCA
1001 EDICIONES, 2010

Resumen del libro

Destruyendo sin piedad mitos alimentarios: de facil digestion, este libro representa un tratado que aborda la nutricion, los habitos alimenticios y las ideas arraigadas en lo que llamamos sabiduria popular desde un punto de vista que auna el sentido comun, la ironia, el rigor cientifico y el humor inteligente.Con las manos en la mesa constituye, en boca de Giuseppe Russolillo Femenias, presidente de la asociacion Española de Dietistas-Nutricionistas, una apasionante obra de divulgacion cientifica sobre nutricion y dietetica que ofrece respuestas claras a todas aquellas preguntas y mitos que giran en torno a la alimentacion. La valentia de su autor pone de manifiesto las mentiras y engaños de las que son victima los ciudadanos cada vez mas preocupados por su forma de comer. Con las manos en la mesa es, sin lugar a duda, una lectura obligada para quienes desean con su alimentacion, contribuir a su salud ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

EL ARTE DE SABER ALIMENTARSE: DESDE LA CIENCIA DE LA NUTRICION AL ARTE DE LA ALIMENTACION
DESCLEE DE BROUWER, 2012

Resumen del libro

La nutricion es una ciencia y un arte la buena alimentacion. La buena alimentacion va mas alla de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento.La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte.Mientras la cantidad de calorias señala un indice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energetico que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energia vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.Primero se hablo de proteinas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro proximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquimicos.Los medicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboracion de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un medico en su consulta.El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
ACTIVA TU METABOLISMO CON LA DIETA COHERENTE: PAUTAS DE ALIMENTAC ION, EJERCICIO Y RELAJACION PARA PONER A PUNTO TU CUERPO Y TU MENTE
AMIL LOPEZ VIEITEZ
CYDONIA, 2011

Resumen del libro

En este libro, entre otros asuntos, conocerá: Por qué fracasan habitualmente las dietas, qué es la dieta coherente y cuáles son sus bases científicas, una completa guía para chequear la salud, curas para combatir el sobrepreso, antiestrés, depurativa y antiedad, entre otras; detalladas propuestas dietéticas para acné, diabe tes, colesterol, hipertensión, alergias, insomnio, triglicéridos, osteoporosis y otras patologías; un completo programa de entrenamiento coherente, técnicas para controlar las emociones, y más de 150 sabrosas recetas coherentes para tus comidas, cenas y tentempiés ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
NUTRICION DEPORTIVA: GUIA PRACTICA
TUTOR, 2011

Resumen del libro

Escrito por especialistas, este libro pone al día a los deportistas y entrenadores en los últimos descubrimientos científicos en nutrición, ofreciéndoles consejos prácticos para que tengan el impacto más beneficioso en el rendimiento deportivo.

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  • 2ª Mano desde:
EL GRAN LIBRO DE LA ALIMENTACION
PLANETA, 2011

Resumen del libro

Una obra para refl exionar sobre los hábitos alimentarios actuales y para que nos planteemos si llevamos una vida sana o no. No se trata de una dieta única ni hace hincapié en la pérdida de peso sino en la importancia de mantener una alimentación sana basada en alimentos frescos, especialmente verduras y frutas, y en cambia r el estilo de vida para conseguir cierto equilibrio. La idea principal es que la alimentación desempeña un papel principal en nuestras vidas, ya que es nuestra base energética. En este sentido, es una obra muy abierta que ofrece un sinfín de posibilidades y soluciones a problemas cotidianos como el estrés o las migrañas. ... Leer resumen completo

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LA DIETA SMART: EL METODO EFICAZ PARA COMER Y PERDER PESO, DE FOR MA SALUDABLE: DESCUBRA LAS VENTAJAS DE YOGURT Y OTROS ALIMENTOS DE LA DIETA MEDITERRANEA
AMAT EDITORIAL, 2012

Resumen del libro

Descubra como gozar de una buena salud, con el programa que sigue los descubrimientos de HARVARD para perder peso de forma eficaz y saludable, basado en la dieta mediterranea.Un libro sobre dieta, nutricion, perdida y mantenimiento del peso corporal, basado en los descubrimientos cientificos de HARVARD sobre el indice glice mico y la carga glicemica. Se centra en alimentos especificos de la dieta mediterranea. A diferencia de muchas dietas de moda, que despues se ha comprobado que son perjudiciales para la salud, este libro propone los beneficios de una dieta sana, duradera y manteniendo el peso ideal. Se ha demostrado que con la dieta SMART no se pasa hambre y es facil de seguir. Las recetas son simples y con alimentos faciles de conseguir en el mercado.El libro profundiza en las investigaciones de Harvard sobre salud, indice glicemico y su relacion directa con el peso.Prologo del Dr. Walter Willett, catedratico de la Harvard School of Public Health. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
AYUNO RACIONAL
ARNOLD EHRET
LIBRERIA ARGENTINA (UNI YOGA), 2012

Resumen del libro

¿Es usted uno de los miles de contemporáneos desalentados y descorazonados a causa de la mala salud? ¿Ha perdido la fe en los llamados "sistemas curativos", después de haberlos probado sin resultado? ¿Es usted uno de los que sólo utilizan una pequeña fracción de la vitalidad con que la Madre Naturaleza dota a sus criaturas queridas? La mayoría de las enfermedades son la consecuencia de hábitos de comer equivocados, de los alimentos erróneamente combinados, de alimentos acidulados y de preparaciones comerciales de nuestra actual civilización. Durante miles de años se ha reconocido que el ayuno es el método curativo supremo de la naturaleza. Pero los que viven en la época civilizada actual, con muy pocas excepciones, han olvidado el arte de cuándo, porqué y cómo ayunar. Casi todos los que intentan ayunar fracasan, porque ignoran que al iniciar una dieta que nos produzca mucosidad, la ya existente empieza a ser eliminada muy rápidamente, hasta que el organismo queda absolutamente limpio y sano. De modo que la persona más sana al parecer, ha de pasar primero por una condición de enfermedad (limpieza); es decir, que pasa por un estado intermedio de enfermedad para gozar de mejor salud. En este libro se enseñará la manera de contrarrestar las consecuencias de tales errores, que la mayoría sufre sin darse cuenta de ello. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
COACHING Y PESO IDEAL
AMAT EDITORIAL, 2012

Resumen del libro

Este no es un libro mas sobre dietas, sino que las complementa a todas ya que ayuda a conseguir el peso ideal y a mantenerlo mediante el coaching.El libro enseña de una manera practica como funciona el coaching a traves de cuatro casos reales de personas que tenian sobrepeso, y muestra como las ayudo a conseguir su peso ide al. Para facilitar la lectura y comprension, los casos estan escritos en forma de dialogos entre el coach y el cliente; y, en medio, se intercalan comentarios que explican con detalle el proceso de mejora. Dirigida tanto a personas que desean adelgazar como a profesionales de la salud, medicos, nutricionistas, enfermeras... que quieren ayudar de una manera mas eficiente.El libro esta dirigido a conseguir el peso ideal. Explica la metodologia del coaching a partir de cuatro casos reales, que muestran como los clientes van mejorando su motivacion y peso a traves de las herramientas del coaching.Escrito por una doctora que ademas es psicoterapeuta y coach especialista en salud y con una amplia experiencia en el sector sanitario. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
GUIA DE LOS ADITIVOS USADOS EN ALIMENTACIIN 4ª EDICION
MANDALA EDICIONES, 2012

Resumen del libro

El hombre moderno sabe poco acerca de lo que come y lo que bebe. El pan, la leche, las galletas, la carne, el vino, la cerveza…, la mayoría de los alimentos que cada día nos echamos a la boca contienen toda una serie de sustancias cuyas propiedades ignoramos. Son los llamados "aditivos” presentes en casi todos los productos de la industria alimentaria. Realmente, ¿sabemos qué estamos comiendo o bebiendo? ... Leer resumen completo

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NUEVA GUIA DE COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
RBA LIBROS, 2012

Resumen del libro

Conocer la coposicion nutricional de cada alimento es fundamental para planificar una dieta sana yequilibrada. La Nueva guia de composicion de los alimentos de Integral presenta las tablas nutricionales mas completas,actualizadas y de facil consulta publicadas hasta el momento. Esta obra se convertira en una herramienta ind ispensablepara todo aquel que se preocupa por su dieta y haya optado por un papel activo a la hora de escoger la calidad, lacantidad y la mejor combinacion de alimentos que lleva a su mesa. ... Leer resumen completo

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KRAUSE DIETOTERAPIA (13ª ED.)
S. ESCOTT-STUMP, L.K. MAHAN y JANICE L. RAYMOND
ELSEVIER ESPAÑA, S.A., 2012

Resumen del libro

Texto de referencia en el campo de la Nutricion y Dietetica desde hace mas de medio siglo, con la colaboracion de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las areas docente, de investigacion y de la practica clinica. De gran utilidad para los estudiantes de Nutricion y Dietetica, Enfermeria y otros profesionales sanitarios relacionados en equipos interdisciplinares.Como aspectos nuevos de esta edicion destacan las ultimas recomendaciones (incluye las ingestas dieteticas de referencia, junto con las cantidades recomendadas de calcio y vitamina D publicadas en 2010), herramientas del proceso de asistencia nutricional (los capitulos estan organizados segun los pasos del proceso de la asistencia nutricional). El lector encontrara las referencias clinicas y las herramientas esenciales en apendices actualizados. Asimismo, se ha agregado un nuevo capitulo:"Tratamiento nutricional medico en los trastornos tiroideos y otros trastornos relacionados".Incorpora una gran variedad de tablas, cuadros, algoritmos de fisiopatologia, que ayudan a clarificar el proceso de la enfermedad y a asegurar unos cuidados mas efectivos. Asimismo, una relacion de todos los terminos clave aparece al inicio de cada capitulo. ... Leer resumen completo

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ACIDO-ALCALINO: GUIA DE ALIMENTOS: REFERENCIA RAPIDA DE ALIMENTOS Y SUS EFECTOS SOBRE EL PH
SUSAN E. BROWN
GAIA, 2013

Resumen del libro

Cada vez mas nutricionista señalan la importancia de mantener el equilibrio acido-alcalino en el organismo para gozar de una buena salud. Y la clave para tener un pH equilibrado reside en una buena alimentacion.Acido-Alcalino: Guia de Alimentos es una tabla de referencia rapida que compendia todas las posibilidades de elecc ion de alimentos y sus efectos sobre los niveles de pH. En esta obra encontraras: - La explicacion de como influyen los diversos alimentos sobre el entorno acido-alcalino del organismo. - Una tabla de millares de alimentos con sus respectivos efectos acido-alcalinos. - Varios recuadros informativos que te ayudaran a elegir los alimentos que mas te convienen. Acido-Alcalino: Guia de Alimentos es un recurso util y practico que puedes consultar constantemente en tu casa, en el restaurante y en cualquier lugar donde quieras optar por alimentos que te ayuden a alcanzar tus objetivos dieteticos y de salud. ... Leer resumen completo

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