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Cocina

LÉGUMES ET TUTTI FRUTTI (EBOOK)
PASCALE WEEKS

Resumen del eBook

5 fruits et légumes par jour, cest la clé dune bonne santé !50 recettes 100 % plaisir pour une cuisine colorée et ludiqueA noter :le nombre de portions équivalent est indiqué.Présence dun macaron"5 fruits et légumes par jour"sur leplat 1 de la couverture

4,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - MES RECETTES BRLE-GRAISSES (EBOOK)

Resumen del eBook

Alors préparez-vous vous régaler ! Canapés complets aux asperges vertes, profiteroles au chvre frais, aiguillettes de poulet compotée doignons confits au safran, granité de melon au Champagne, mousse au chocolat amer... Profitez-en !

1,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - RECETTES MINCEUR D'ICI ET D'AILLEURS (EBOOK)
NATHALIE VOGTLIN

Resumen del eBook

Artichauts la romaine, Aubergines la turque, Légumes confits la grecque, Roulé vapeur la chinoise, Panaché de poisson lindienne, Risotto aux coques, Blaff antillais, Poulet tandoori, Crme péruvienne, Fraises façon maltaise

1,99 €

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MILLE ET UNE PTES (EBOOK)
CHISTIAN CINO

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50 recettes é-pt-antes !Lasagne la mode classique et penne aux deux saumons, évidemment, mais aussi farfalle la ricotta et aux fves, minestrone dAve Maria la courge, penne lisce dasperges sauvages et parmesan ; ou encore : ravioles aux girolles et morilles, gratin de crozets façon savoyarde, knepfles alsaciennes en persi llade ; et mme en dessert : cheveux dange façon riz au lait, lasagne vanille et chocolat ... Leer resumen completo

4,99 €

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CERCLES GOURMANDS - NOUVELLES VARIATIONS GOURMANDES (EBOOK)
SYLVIE GIRARD-LAGORCE

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Vous voulez bluffer vos invités en leur proposant des plats la présentation digne de celle des meilleurs restaurants? Vous voulez donner vos entrées un petit air de fte et servir vos desserts comme des pro? Ce livre vous propose des recettes sucrées et salées, réaliser de lentrée au dessert, dans une présentation"au cerc le"pour un effet aussi séduisant loeil quau palais.Cté salé, dégustez de sublimes"mousses de lotte aux queues décrevisses", doriginales"mousses de jambon au pesto de tomates"ou encore dirrésistibles"écrasées de pommes de terre la truffe et lartichaut".Cté sucré, vous succomberez la rafrachissante"ricotta glacée aux fruits confits", lonctueuse"mousse dorange la mangue"ou au délicat"moelleux la pistache et au chocolat blanc".Un livre indispensable pour mettre trois étoiles votre table! ... Leer resumen completo

2,99 €

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AU BON PAIN ! (EBOOK)
PHILIPPE CHAVANNE

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un pain succulent et une odeur délicieuse52 recettes vites faites, bien faites !Baguettes, pains de campagne, fougasses, pains au potiron ou pains dépice : avec ces recettes, vous trouverez de quoi alimenter votre machine pain, et votre imagination !

4,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - QUICHES, TARTES ET TATINS (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

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Redécouvrez le plaisir de linratable quiche lorraine et osez la tatin de tomates au basilic, la quiche aux endives et au Munster ou encore cette recette raffi née de tartes aux poires la fleur doranger. Et lancez-vous sans peur dans de nouvelles compositions, autour de votre table tout le monde appréciera !

1,99 €

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RECETTES TOUTES LÉGRES (EBOOK)
FRÉDÉRIC BERQUE

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Envie de prendre soin de votre ligne tout en vous faisant plaisir?Vous souhaitez faire attention votre alimentation sans pour autant vous infliger un régime monotone et sans saveurs? Découvrez 50 recettes originales, variées, légres et trs savoureuses ! Fruits, légumes, poissons, viandes blanches, verrines et espumas sont lhonneur! Frédéric vous donne toutes les techniques pour cuisiner léger avec les produits du moment.50 recettes tout en finesse et légretéGaspacho de tomates, fraises et basilic, verrines légres de crabe la mangue, nage de fruits de mer aux asperges vertes, wok de boeuf aux cinq parfums, soupe dagrumes au thé vert, crmes légres de coco... Régalez-vous ! ... Leer resumen completo

4,99 €

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400 RECETTES DE FTES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL y NICOLE RENAUD

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Découvrez vite les canapés de foie gras mi-cuit aux cristallines de poires, la crme brlée de foie gras aux fruits secs, les cassolettes de langoustines et champignons, le magret de canard au vin de Bourgogne, les caramels au beurre salé, la bche de Noël pain dépices aux cristallines doranges et bien dautre chose encore !

3,99 €

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TARTELETTES (EBOOK)
STÉPHANIE BULTEAU

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Qui peut résister la texture délicatement croustillante dune tartelette faite maison ? Aprs une courte introduction qui vous mettra en appétit, découvrez, grce ce nouvel opus de la collection vedette Nouvelles Variations Gourmandes , prs de 30 recettes de tartelettes créatives et raffinées pour composer vos repas, de len trée jusquau dessert.Faites dabord connaissance avec les revigorants plaisirs dhiver, travers des recettes comme les Tartelettes au camembert, champignons et noisettes , les Tourtelettes dagneau au caramel de vin ou les Tartelettes sablées au confit doignons rouges .Plongez également au cur des saveurs estivales avec des recettes tout en fracheur et en légreté, comme les Tartelettes la tapenade dolives vertes , les Tartelettes crumble aux aubergines, chvre et pistaches ou encore les Tartelettes tomate-roquette au crottin de Chavignol .Découvrez ensuite les péchés de gourmandises : des tartelettes sucrées auxquelles nul ne peut résister ! Dégustez les Divines tartelettes la mousse de Nutella , les Tartelettes au chocolat noir et aux cacahutes ou les Tartelettes au caramel et au chocolat au lait .Enfin, venez apprécier les délices fruités, colorés et savoureux souhait, travers des recettes comme les Tartelettes aux spéculoos, fraises et nougatine , les Tartelettes de pain dépices aux pommes caramélisées ou encore les Tartelettes mangue frangipane .Et, en guise de conclusion, suivez les conseils des Petits plus gourmands dans lesquels lauteur vous livre ses secrets et astuces, pour un succs garanti ! Alors, nhésitez plus, enfilez vos tabliers et vos rouleaux ! ... Leer resumen completo

2,99 €

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VERRINES QUI FRIMENT (EBOOK)
THOMAS FELLER

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Vous allez en mettre plein la vue !Mini verres, maxi délices(12 000 exemplaires vendus), voici un 2e"Toquades"mettant en scne ces délicieux petits verres. Salées, sucrées, mais toujours trs gourmandes : verrines grande cuisine, verrines du monde entier, verrines de toutes les couleurs, verrines tout en douceur. Mme principe que les"mini verres": une superposition de couches dans lesquelles on plante sa petite cuillre pour un subtil mélange de saveurs.52 recettes vites faites, bien faites !Purée de céleri, yaourt et graines de courges caramélisées ; crme de carottes au cerfeuil et pointes dasperges vertes ; confitures de vieux garçon, foie gras polé ; soupe de petit pois la menthe, miettes de bacon ; coques au fenouil et au piment vert, émulsion lhuile dolive et crme ; cheesecake la vanille, traou mad et poires polées. Vous allez vous régaler ! ... Leer resumen completo

4,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - TARTINES ET DES SANDWICHS (EBOOK)
THIERRY ROUSSILLON

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Tartines, croques et sandwichs pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner sur le pouce !

1,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - YAOURTS ET DOUCEURS AU LAIT (EBOOK)
FLORENCE LE BRAS

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Vous naimez pas les laitages classiques que vous trouvez trop acides ? Les yaourts et autres desserts lactés du commerce sont tellement chers que vous ne passez mme plus devant le rayon frais ? On vous lannonce : les yaourts reviennent en force... et la meilleure façon den profiter, cest de les préparer Maison !Rien de plus simple ! Avec ou sans yaourtire, trs peu dustensiles, vous allez flattez la gourmandise de toute la famille. Soupe de bananes au yaourt et la noix de coco, fromage blanc aux pommes et au piment, yaourt rose aux pralines, yaourt-shake la fraise et au kiwi... voici plus de 120 recettes lactées-sucrées naturelles et simples, pleines de vitamines, de calcium et de saveurs !Crmes, mousses, riz au lait et autres entremets, le lait est en vedette dans ce petit livre. Vous y découvrirez ainsi : une tarte au fromage blanc, un lait de poule, une confiture de lait et de nombreux autres délices classiques ou originaux. ... Leer resumen completo

1,99 €

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PLAT UNIQUE ENTRE COPAINS (EBOOK)
OUVRAGE COLLECTIF

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Voil une petite collection qui a tout pour plaire et se faire remarquer ! Son prix un peu moins de 10 la positionne parmi les petits prix qui cartonnent en cuisine mais son nombre de pages et son format, plus grands quun carré thématique classique, la distinguent résolument. Elle se démarque également par son angle origina l : chaque titre de cette collection illustrée traite successivement de différentes cibles grand public. Des titres dans lair du temps, avec des recettes tendance, bio et bonmarché et 16 propositions de menus pour manger équilibré en toute occasion : des recettes simples et variées, rapides réaliser et bon marché pour les soirées entre copains. ... Leer resumen completo

6,49 €

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POUR LE PLAISIR, SOUVENIRS ET RECETTES (EBOOK)
CLAUDE MICHELET y BERNADETTE MICHELET

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Dans le mme esprit de tradition et de simplicité que Quatre saisons en Limousin, Bernadette et Claude Michelet nous entrane dans de nouvelles promenades évocatrices, Pour le plaisirAvec son grand-oncle que, tout gamin, il suivait sur les terres de Marcillac, Claude Michelet a appris quil y a un art de chasser qui est un art de vivre. Le perdreau, la bécasse, le livre, la palombe ce petit gibier on le poursuit plus quon ne latteint. Plus tard, dans les forts de la Brenne, il a découvert le gros gibier, chevreuils et sangliers, et, dans ce pays détangs, lunivers secret de la pche: le silence, la patience. Ces souvenirs denfance riches danecdotes, il les évoque ici avec passion et bonne humeur.Mais tous ces produits naturels de la terre et du ciel, encore faut-il savoir les apprter Aprs le plaisir de la traque, le plaisir de la cuisine. Tout un art, l encore. Un art que pratique merveille Bernadette, son épouse, et quelle nous enseigne en plus de 80 recettes savoureuses, familires et familiales, qui émaillent louvrage et font venir, leur seule lecture, leau la bouche. ... Leer resumen completo

14,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - COOKIES, MUFFINS AND CO (EBOOK)
PASCALE WEEKS
FIRST (EDITIONS GENERALES)

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Quelques recettes : brownie aux trois chocolats, cookie au muesli et aux dattes, Angel Food Cake, muffin aux myrtilles

1,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - POT AU FEU, POTÉES ET CIE (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Une poignée dingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de mijotage... et vous voil devant un plat chaleureux, réconfortant et consistant ! Certes, ils cuisent longtemps mais sont faciles préparer : on peut les congeler, les réchauffer et sont souvent économiques ! Mieux ils vous rendront la vie facile : vous préparez un plat le soir, vous le laissez refroidir une nuit, et vous le réchauffez le lendemain au dernier moment quand vos invités arrivent, cest encore meilleur ! ... Leer resumen completo

1,99 €

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UN SEUL VIN (EBOOK)
EVELYNE MALNIC y ODILE PONTILLO

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Les 70 vins (blancs, rosés, rouges) de cet ouvrage ont été soigneusement sélectionnés par le prestigieux club nophile du Savour.140 menusPréface de Georges Lepré

10,99 €

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SOUPES ! (EBOOK)
NICOLE RENAUD

Resumen del eBook

Toutes les recettes de Nicole Renaud sont illustrées et expliquées pas pas. Elles sont in-ra-ta-bles !

4,99 €

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TARTES, CAKES, PIZZA&CO (EBOOK)
DAVID BATTY y MARION BEILIN

Resumen del eBook

90 recettes revisitées pour des moments simples et chaleureux partager en toutes occasions!90 recettes variées40 illustréesPour chaque recette, un conseilpour décliner les saveurs et proposer un accompagnement parfaitement assorti.

8,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - MES RECETTES DE VACANCES (EBOOK)
VALÉRIE DUCLOS

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Parce que les petites et grosses faims de votre entourage ne prennent pas de congés,150 recettes faciles et gourmandespour se régaler et faire plaisir sa famille et ses invités : samoussa de thon, carotte cake, clafoutis la cerise, tartare de daurade aux pches, risotto aux cpes, terrine de poireaux et dasperges, tatin da rtichauts, soupe rustique de potimarron Bonnes vacances ! ... Leer resumen completo

1,99 €

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SUBLIMES TERRINES (EBOOK)
NICOLE RENAUD

Resumen del eBook

Vos recettes seront savoureuses et raffinées,vos repas sublimes... tout comme vous !

4,99 €

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LE PETIT LIVREDE - RECETTES ESPAGNOLES (EBOOK)
ELISENDA CLERIN

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Au menu : Courgettes farcies landalouse, lentilles au chorizo, aubergines eibas, soupe de poisson (Txangurro), omelette de pommes de terre ? Paella, gambas lajillo, lomo a la plancha, boulettes de buf (albondigas) ? Turron de Alicante, tarte de Santiago, flan doranges, ou crema catalana

1,99 €

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MES PETITS PLATS MIJOTÉS (EBOOK)
MARIE LETEURE

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Dans la collection Mes petits plats , cet ouvrage propose 150 recettes généreuses et conviviales pour redécouvrir, de lentrée au dessert, toutes les saveurs du plat mijoté.Epaule dagneau au bouillon épicé, pavés de cabillaud confits la graisse doie, pot-au-feu aux légumes anciens En amoureux ou en famille, autour de recet tes traditionnelles ou exotiques, au four ou en cocotte : mijoté rime avec plaisirs variés !Le livre propose :150 recettes mijotées pour toutes les occasions: mijotés pour 2, pour 4, pour 6 ou pour 8, mijotés au four, cocottes mijotées, tajines mijotés, trois ingrédients mijotés, mijotés davance, mijotés de poissons, mijotés dailleurs et mijotés sucrés.36 photographies limage des recettes: appétissantes, simples et modernes.Une dizaine de conseils pour réussir coup sr ses recettes mijotées.Gourmands, savoureux, variés, généreux et faciles réaliser, ces 150 petits plats mijotés sont cuisiner avec inspiration et sans modération ! ... Leer resumen completo

12,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - PURÉES ET MOUSSELINES (EBOOK)
NICOLE RENAUD

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Dans Purées et mousselines, vous trouverez 120 recettes de purées. Des purées réconfortantes comme la purée de pomme de terre lancienne ou le hachis Parmentier seront appréciés en famille en hiver tandis que les mousses, agrémenterons vos repas les plus audacieux Purée Soubise, mousseline de carottes, caviar daubergines M ixez, moulinez et surprenez agréablement vos convives avec ces recettes hors du commun qui ont toujours un air de douceur et de fantaisie. ... Leer resumen completo

1,99 €

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LE PETIT LIVRE DE - MES PETITS GRATINS (EBOOK)
THIERRY ROUSSILLON

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Plat unique et économique !150 recettes de gratins malins, salés ou sucrés: gratin de courgettes au crabe, gratin tex mex au thon, gratin de gnocchis frais aux champignons, endives au gratin, gratin dauphinois, de trois légumes au chvre, daubergine la bolognaise, de ptes au chorizo, gratins de fraises la meringue, de frui ts aux épices, pomme-poire... Vous en redemanderez ! ... Leer resumen completo

1,99 €

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VERRINES JOLIES, JOLIES (EBOOK)
FLORENT MARGAILLAN

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On nous appelle Verrines jolies...50 recettes tellement ravissantes !Alors dites-nous oui !

4,99 €

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6,99 €

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NUTELLA - VARIATIONS GOURMANDES (EBOOK)
VV.AA.
SOLAR

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Succombez aux délices du Nutella avec prs de 30 recettes inédites et diablement régressives !Plonger une cuillre dans un pot de Nutella... et ne pas pouvoir sarrter avant que le pot soit vide : si vous avez déj connu cette expérience, vous aurez certainement envie de vivre de nouveaux frissons gourmands avec votre douceur p référée. Car le Nutella permet également de concocter des desserts tout aussi irrésistibles. Gteaux, glaces, crmes, soufflés, entremets, tout lui convient !Succombez la charlotte au Nutella, partez la conqute dun sommet de gourmandise avec le mont-blanc au Nutella, délectez-vous dun onctueux smoothie Nutella-poire-banane ou, pour une note de fracheur, laissez-vous envoter par une tarte glacée au Nutella.Le Nutella, un plaisir décliner sous toutes les formes. ... Leer resumen completo

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MINI-DÉLICES AU CHOCOLAT - NOUVELLES VARIATIONS GOURMANDES (EBOOK)
LUCIA PANTALEONI

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Les accros au chocolat seront conquis! Voici en effet prs de 30 recettes inédites, toutes plus irrésistibles les unes que les autres, pour redécouvrir et succomber au péché de gourmandise ! Découpé en 3 parties, cet ouvrage vous fait découvrir des douceurs inventives pour céder avec délices la tentation.Laissez-vous séduir e par dedélicats petits gteaux, tels les Mini-financiers au chocolat et la vanille ou les Mini-muffins au café, cur coulant au chocolat ou encore les Madeleines au double chocolat .Enfin, offrez-vous de purs instants de bonheur en dégustant les Mendiants , les Chocolats au basilic ou encore les Sucettes crunchy au chocolat .Délectez-vous ensuite de lonctuosité des Crmes et entremets avec les Mini-verrines de chocolat chaud la cannelle, piment dEspelette et gingembre ou bien encore les Mini-délices chauds-froids au chocolat et sabayon .Enfin, les petits plus gourmands de lauteur vous donneront tous les trucs et astuces pour réussir vos petites mignardises la perfection. Des recettes tout chocolat dévorer sans modération! ... Leer resumen completo

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