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PETIT LIVRE DE - GRATINS (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Des restes dans votre frigo ? Avec du jambon, des pommes de terre, des pates, des pommes, du cidre et du gruyere rape, vous cuisinerez un gratin dauphinois, un gratin de pommes au cidre ou des macaronis. Regardez bien, il y a toujours de quoi faire un gratin dans votre frigo !

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LE PETIT LIVRE DE - PETITES CRÈMES (EBOOK)
MAYA BARAKAT-NUQ

Resumen del eBook

Quoi de plus fondant, de plus onctueux, de plus delicieux quune petite creme ?Surprenez et regalez vos invites grace a 130 recettes onctueuses :petit pot de creme au chocolat, creme brulee, mont-blanc, verrine façon foret noire, petites cremes a lafter-eight, creme bourdaloue a labricot, petits pots rhum et noix de coco, cr eme caramel ou renversee, panna cotta au coulis de fruits rouges, creme courgette-boursin ou parmesan-ricotta... Vous allez fondre ! ... Leer resumen completo

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400 RECETTES EXPRESS EN MOINS DE 10 MIN CHRONO (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Decouvrez 400 recettes gourmandes et rapides a preparer ! Cappuccino de chataignes au bacon, brioches farcies au roquefort, croustillant de crevettes a la coriandre, oeufs cocotte au safran, lotte a la pancetta et aux capres, emince de boeuf au basilic, filets de canard aux olives, pois chiches a la menthe et a la coriandre , cerises caramelisees... Vous etes prets ? Top chrono ! ... Leer resumen completo

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CUISINE SI FACILE (EBOOK)
THIERRY ROUSSILLON

Resumen del eBook

Voici 50 recettes inratables et bluffantes !Decouvrez les secrets de Thierry Roussillon pour realiser des mets savoureux sans y passer la journee ni grever votre budget du mois ! Aucun risque de rater vos plats avec ces recettes faciles mais pas pour autant convenues : car qui dit facile ne dit pas fade ou ordinaire...Vous trouverez ici de quoi epater tant vos convives que vos papilles !Bouchees aperitives, entrees, plats et desserts, vous trouverez votre bonheur dans toutes les occasions : pizza aux legumes grilles, magret de canard au miel et au vinaigre balsamique, fondant au chocolat et aux noisettes, mais aussi soupe de potiron au roquefort, curry thai de la mer et millefeuille tout simple fruits rouges chantilly... Faites-vous confiance et regalez-vous ! ... Leer resumen completo

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LE PETIT LIVRE DE - RECETTES SIMPLISSIMES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Samoussa, soupe maison aux 7 legumes, tomates farcies au chevre chaud, piperade, tartare aux deux saumons et au gingembre, magret de canard a lorange, carottes au lait de coco et au piment, riz au lait aux noisettes... Regalez-vous !

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PETIT LIVRE DE - CUISINE DE L'ETUDIANT (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

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Cuisinez fute !Vous navez pas de four ? Pas de probleme, lancez vous dans les mousses express ! Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus cest tendance ! Embouteillage a la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser. Alors regalez-vous avec des crostinis a la mozzarella, des pommes de terre soufflee s, du jambon a lananas, des tartelettes au Nutella, des pommes farcies... ... Leer resumen completo

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PATISSERIES ORIENTALES (EBOOK)
MAYA BARAKAT-NUQ

Resumen del eBook

Douceurs de lorientBaklawa aux pistaches, cornes de gazelles, montecao, grewech, makrouts aux dattes, pastilla au lait, beignets a lanis, flan a la fleur doranger, creme a la sultane, sorbet a la rose, balouza... succombez a la delicatesse de ces merveilles sucrees.

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400 RECETTES DE GRATINS (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

400 recettes, des plus simples aux plus raffinees : gratin familial de macaronis fondants sous une croute doree, gratin somptueux de langoustines dans une sauce onctueuse, traditionnel comme le gratin dauphinois, ou plus inattendu comme le gratin de figues a la cassonade et au vin doux...

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PETIT LIVRE DE - TAJINES, BRICKS ET AUTRES SAVEURS D'ORIENT (EBOOK)
MAYA BARAKAT-NUQ

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Tajines, couscous et autres saveursDe succulentes recettes pour feter le ramadan, ou a deguster toute lannee !

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PETIT LIVRE DE - LES RECETTES SOLO (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Il existe de nombreuses recettes rapides a realiser rien que pour vous. Offrez-vous ce soir une belle assiette italienne aux parfums du Sud, un demi-concombre farci aux sardines bourre de vitamines, ou encore un tartare au whisky, un saumon grille en panure dherbes et, selon la saison, des fraises a lorange ou du pain perdu a la cannelle. ... Leer resumen completo

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TARTES ET PIZZAS (EBOOK)
THIERRY ROUSSILLON

Resumen del eBook

Cest pas de la tarte !Elles sont ideales pour combler les petits creux ou les grosses faims. Quelle que soit la saison ou le moment du repas, elles ont toujours leur place au menu. Rapides a preparer, elles peuvent etres garnies avec mille et un ingredients et constituent un repas equilibre.50 recettes savoureuses !Realisez vos propres pates avec les recettes de base. Laissez place a votre imagination ! Cote tartes : courgette, tomate cerise et feta, pommes de terre, lardons, reblochon, mini-quiche potiron-cheddar, chausson roquefort, noix et jambon fume. Cote pizza : tomate-mozza, buf, poivron, cheddar, regina, calzone au saumon. Sans oublier les sucrees : tarte framboises fraiches, abricots pistaches, tarte aux deux chocolats, flan mangue coco... Vous en reprendrez bien une part ? ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - LES MEILLEURES RECETTES CLASSIQUES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Vous aimez le parfum des plats traditionnels, ceux que cuisinaient nos arriere-grands-meres ? Chaque famille avait sa recette, jalousement gardee au coeur dun livre de cuisine manuscrit dune belle ecriture penchee, que lon se transmettait de mere en fille. On ne parlait pas de calories, ni dalleges. On devorait la creme fra iche a la petite cuillere, comme les confitures maison, en toute bonne conscience. Tout ou presque etait bio, les plats etaient riches mais... tellement bons !120 recettes de famille a connaitre par coeur !Vous avez la nostalgie dun faisan sur canape, dune truite au bleu ou dun Mont-Blanc aux marrons ? Retrouvez dans ce petit livre 120 recettes traditionnelles, qui font partie de notre patrimoine culturel, et transmettez a votre tour a votre famille et a vos amis ce precieux heritage. Ils vont adorer ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - CAKES SALES ET SUCRES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Quoi de plus appetissant a laperitif quun cake aux olives decoupe en petits morceaux ? Et comment ne pas ceder a une part de cake aux fruits a lheure du the ? Decouvrez dans ce petit livre 130 recettes moelleuses et savoureuses pour vos envies de cakes a toutes les saisons ! Un moule, un four, quelques ingredients et le tou r est joue ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - RECETTES DE GRANDS-MÈRES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

On se fait plaisir en retrouvant les saveurs authentiques des bons plats de son enfance. La plupart de ces recettes se congele et se rechauffe sans perdre une miette de ses qualites gustatives.

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PETIT LIVRE DE - APERO MAISON (EBOOK)
MAYA BARAKAT-NUQ

Resumen del eBook

Apero maisonDemandez le programme ! Lit de guacamole et crevettes a la coriandre ; meli-melo tomates et feta ; cuiller de noix de petoncle au pain depices ; Pique de brochette fromagere ; mini club au saumon ; cheese cake a la mangue... hips !

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PETIT LIVRE DE - BISCUITS ET CIE (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Ne cherchez plus, le livre de vos reves est entre vos mains !Biscuits a la cuiller, biscuits roses de Reims, boudoirs, caneles, chouquette, cookies aux noisettes, mendiants, meringues, sables bretons, tuiles aux amandes, mais egalement biscuits sales, comme les gougeres, decouvrez plus de 140 recettes gourmandes au bon gout dantan ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - PATES, NOUILLES&CO (EBOOK)
MAYA BARAKAT-NUQ

Resumen del eBook

Pour une petite faim, une envie rapide ou un repas entre amis et pour satisfaire une tablee de petits et grands affames : un seul remede, un plat de pates !Du plus simple, rapide et economique, au plus sophistique, recherche et digne dune table de grand chef, cet ouvrage presente une centaine de recettes qui ont tout pour s atisfaire tous les gouts, toutes les occasions et qui conviennent a toutes les bourses. ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - MEILLEURS DESSERTS D'ANTAN EN 110 RECETTES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Pour tous les gourmands, 120 recettes a consommer sans moderation !

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PETIT LIVRE DE - CREPES SALEES ET SUCREES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Un regal pour les petits et les grands Plat convivial par excellence, les crepes font le bonheur des petits et des grands, des cuisiniers chevronnes comme des debutants. Partage entre recettes classiques et inedites, salees et sucrees, ce petit livre propose plus de 100 recettes qui saccommodent de toutes sortes de garnitur es, au gre de la richesse du placard ou de votre imagination. Dejeuner en famille, diner entre copains, gouter... Galettes a la creme de saumon, ficelles picardes, aumonieres aux clementines, decouvrez dans ce petit livre les meilleures façons de preparer les crepes. Et que ça saute ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - CUISINE DE LA MER (EBOOK)
THIERRY ROUSSILLON

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Sans compter quils sont excellents pour la sante !150 recettes pour prendre lair du large sans se mouiller !

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PETIT LIVRE DE - SAUCES SALEES ET SUCREES (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Retrouvez ici les recettes des grands classiques (sauces bearnaise et hollandaise, vinaigrette a la framboise ou sauce au chocolat) et decouvrez des idees plus originales : illuminez vos plats de nouvelles saveurs, exotiques ou mediterraneennes, delicieusement parfumees. Sauce poulette, vinaigrette au gingembre, coulis de g roseille ou chutney de mangue, osez le petit plus qui fera la difference ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - BROCHETTES ET BARBECUE (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Au menu :Brochettes de moules et crevettes au chorizoMixed grill de poissonsBrochettes de porc aux oignonsB Brochettes de fruits a la cannelle... Bon appetit !

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CUISINE ANTICHOLESTEROL POUR LES NULS (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL y ERIC BRUCKERT

Resumen del eBook

12 millions de Français souffrent dun exces de cholesterol, et les informations contradictoires ou erronees sont legion. Savez-vous ce quest le cholesterol ? Connaissez-vous son role dans les maladies cardio-vasculaires ?La Cuisine anticholesterol pour les Nuls300 recettesLuttez contre votre cholesterol et contribuez ainsi a ce quevotre coeur continue de battre gaiement pendant des annees ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - VERRINES DU SOLEIL (EBOOK)
THIERRY ROUSSILLON

Resumen del eBook

Verrines du soleil pour repas qui chantent !des verrines qui rafraichiront les journees les plus chaudes et rechaufferont les fraiches soirees: soupes froides et salades (concombre a la menthe, smoothie de legumes glace, salade de roquette au roquefort, mousse de saumon), verrines chaudes (farfalle aux pignons, riz jambalay a, mini tians a la provençale...), desserts et milkshake (mini tiramisu aux fruits rouges, soupe de fraises a la pistache, espuma de melon, crumble de nectarines...) ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - CUILLÈRES, VERRINES ET MISES EN BOUCHE (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

Resumen del eBook

Chips, cacahuetes et autres olives interdites !Plus de diner raffine sans une mise en bouche a la hauteur de votre menu ! Les maitres de maison rivalisent dingeniosite pour composer ces delicieuses bouchees. En plastique, en porcelaine, en aluminium, de formes traditionnelles ou resolument moderne, cest la valse des coupell es, verres et autres cuilleres ! Choisissez bien votre vaiselle et... armez-vous de ce petit livre ! Avec ces 120 recettes, vous allez epater vos convives, charmer leurs pupilles avant de ravir leurs papilles.Billes de melons au magret fume, cubes de saumon coco curry, bonbons de foie gras, rape de surimi, avocat et chevre frais... Decouvrez 120 recettes gourmandes et tous les conseils de presentation pour que vos amuse-bouche soient aussi belles que delicieuses ! Et si vous doubliez les portions? Servez vos mises en bouche a la place de lentree, vos invites vont adorer ! Votre seul souci : quil leur reste de la place pour le reste du repas ! Avec aussi 10 recettes de bouchees sucrees, pour finir le repas sur une note de douceur ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - GLACES, SORBETS&CO (EBOOK)
MAYA BARAKAT-NUQ

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Les glaces, cest tellement meilleur (et moins cher !) a la maison !Depuis quelques mois, la folie des sorbetieres semble prendre le pas sur la folie des machines a pain ! Normal : pour le gouter et en dessert, que diriez-vous dune glace ou dun sorbet maison ? Succesgaranti ! Avec ou sans sorbetiere, rien de plus simple grac e a ces recettes accessibles a tous !Il ny a pas que la banana split et la poire belle Helene dans la vie !Classiques comme"la classique glace a la vanille"ou le sorbet au cassis, ou plus originales comme la glace au carambar, le granite au baileys ou le sorbet au champagne (!), ce petit livre propose 130 recettes de glaces, cremes glacees, mousses, parfaits, sorbets et granites. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets sales (ultra tendance !), ainsi que des recettes de sauces et coulis pour laccompagnement ! Avec aussi des conseils de presentations appetissantes, des tours de main et des astuces : les glaces se degustent deja... des yeux !A deguster sans tarder : ça fond ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - RECETTES VITE, VITE, VITE ! (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

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recettes vite vite vite !vous aide a transformer les repas vite expedies en de veritables instants de cuisine rapides, mais toujours savoureux !efficacite et plaisir en moins de 10 mn de preparationles conseils pour gagner du tempsen organisant astucieusement sa cuisine et en choisissant des produits simples a travailler.Sa bles au parmesan, soupe coco crabe, verrines de thon aux capres, tartare de boeuf au citron, mousse de poire meringuees... Vite ! vite ! La gourmandise nattend pas ! ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - TUTTI SMOOTHIES ! (EBOOK)
THIERRY ROUSSILLON

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Bienvenue dans lunivers du smoothie, la boisson vitaminee et gourmande"Tendance".Le smoothie est une boisson mixee derivee du milkshake et nee sur la cote ouest des Etats-Unis dans les annees 60. Inventee par Stephen Kuhnau, pour les personnes allergiques au lait de vache, les recettes dorigine etaient uniquement composee d e fruits (frais ou surgeles), de jus de fruits ou de legumes, melanges avec de la glace pilee, du yaourt ou du the vert. Des variantes existent aujourdhui dans lesquelles on incorpore du lait (de vache, de soja, damandes, de riz), de la creme glacee, du sorbet, pourvu que ça mousse et que ce soit bon !Smoothie Fraise pomme canelle et jus de pomme, smoothie tomate melon basilic, milk-shake abricot mangue... Decouvrez vite les preparations de Thierry Roussillon. Boissons gourmandes, energisantes, faciles a deguster ou que vous soyez... elles sont toutes originales et simples a preparer. ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - PATES, RIZ ET RISOTTOS (EBOOK)
MAYA BARAKAT-NUQ

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Quoi de plus simple a preparer que des pates ou du riz ?Grace a leurs qualites nutritionnelles et a leur grande variete (riz sauvage, rouge, gluant, rond ; fusilli, papillons, lasagnes, spaghettis, etc.), ils vous aideront a garder la forme.150 recettes gourmandes et saines: tomates farcies au riz et fromage de chevre, sala de de tagliatelles au broccio, riz cantonnais au thon, ravioles au lardons, paella ou risotto aux cepes, papillons aux legumes croquants sans oublier le riz au lait, le pudding fruite leger ou le souffle de riz, sauce a lorange. ... Leer resumen completo

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PETIT LIVRE DE - PETITS PLATS AUX CHAMPIGNONS (EBOOK)
HÉLOÏSE MARTEL

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Decouvrez 130 recettes dentrees et de petits plats mijotes et daccompagements aux champignons : croutes aux champignons de Paris, colin a la creme de champignon, turbot aux pleurottes, rouelles de veau aux trompettes, poulet aux morilles, poelee forestiere a lechalote : regalez-vous ! Et si vous ramassez vous-meme vos champ ignons en foret en automne, vous apprecierez encore plus vos plats ! ... Leer resumen completo

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