REFRANERO GASTRONOMICO

de GIBAJA HOMBRE, INES

PROSOPON EDITORES 2008

GEOPOLITICA DEL GUSTO:

de BOUDAN, CHRISTIAN

UNIVERSITAT DE VALENCIA. SERVEI DE PUBLICACIONS 2008

SABER DE ACEITE

de HERRERA, CARLOS

STYRIA 2008

LOS VIAJES DE EROS

de PENCHANSKY, MALELE

CAPITAL INTELECTUAL S.A. 2008

UNA COCINA TAN GRANDE COMO EL MUNDO

de SERRES, ALAIN y ZAU

EDITORIAL KOKINOS 2008

TRATADO DE GASTRONOMIA , BELLEZA Y SALUD: DESDE EL MEDIEVO HASTA EL RENACIMIENTO

de ANGUITA PERAGON, JOSE ANDRES

MAGINA 2008

LES EXTRAVAGANCIES DEL FASHION FOOD

de RIUS , EUGENI

EDITORIAL ALPINA 2008

SECRETOS DE LOS CHEFS: TECNICAS Y TRUCOS DE 50 ESTRELLAS MICHELI (PROLOGO DE FERRAN ADRIA):J.M. ARZAK, C. RUSCALLEDA Y J.ROCA... LOS MEJORES COCINEROS NOS DESVELAN SUS RECETAS PREFERIDAS

de RIBERA, ALEXIA y RIBERA, SUSANA y VALLES, OSCAR

BON VIVANT 2008

AMOR A LA CARTA: RESTAURANTES ROMANTICOS DE BARCELONA

de JARA, MARIANA

LA ESFERA DE LOS LIBROS 2008

250 RECETAS QUE PREVIENEN Y CURAN

de ARRIETA MALAXETXEBARRIA, Y. ET AL.

SAFELIZ 2008

LA COCINA DEL MERCADO

de BOCUSE, PAUL

DESTINO 2008

SABERES Y SABORES DE AYER Y DE HOY

de MORENO DE ARTEAGA, YMELDA

STYRIA 2007

DICCIONARIO COCINA INTERNACIONAL (ED. MULTILINGÜE ALEMAN-ESPAÑOL- FRANCES-INGLES-ITALIANO)

de VV.AA.

LANGENSCHEIDT 2007

MAESTRO DE COCINA (PACK)

de VV.AA.

ATLANTIDA 2007

LEYENDAS DEL AZAFRAN: LA VIDA ERRABUNDA DE LA ESPECIA MAS SEDUCTO RA DEL MUNDO

de WILLARD, PAT

DEBATE 2007

EL LIBRO DEL CHOCOLATE

de MOTA OREJA, IGNACIO HILARIO DE LA

PIRAMIDE 2007

ESPECIAS: DELICIAS EXOTICAS

de GARCIA, JORDI

FUND. INTERMON OXFAM 2007

EL GOLOSO: UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA

de SERT WELSCH, FRANCISCO

ALIANZA EDITORIAL 2007

UN CIENTIFICO EN LA COCINA

de NUÑEZ, RAMON

PLANETA 2007

COCINA PARA IMPOSTORES

de VV.AA.

COMPAÑIA ORIENTAL DE LA TINTA 2007