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EL ARTE DE LA BUENA MESA: PROTOCOLO Y SUGERENCIAS DECORATIVAS (AC ADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMIA)
EDITORIAL EVEREST, S.A. 2005
TITANES DE LOS FOGONES: MEDIO SIGLO DE GASTRONOMIA ESPAÑOLA
de MERINO, JOAQUIN y GRANADOS, ALBERTO
EL TERCER NOMBRE 2006
ABRAHAM BOCA: EL CUADERNO SECRETO DE UN COCINERO SINGULAR
LA ESFERA DE LOS LIBROS 2005
DICCIONARIO GASTRONOMICO: TERMINOS, REFRANES, CITAS Y POEMAS
de LESCURE BERUETE, LUIS FELIPE
EDITORIAL VISION NET 2005
