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LA GASTRONOMÍA PREHISPÁNICA EN MÉXICO

 - EBOOK

FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER

, 2008
  • Formato: PDF - DRM
  • Editorial: FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER
  • Lengua: CASTELLANO
  • Año edición: 2008
  • ISBN: 9789689342441

La variedad y riqueza de la cocina mexicana es motivo de orgullo y reconocimiento internacional. Este trabajo describe platillos, ingredientes, secretos y tradiciones culinarias y profundiza en los diversos usos y variedades del maíz, alimento mesoamericano por excelencia.

Datos del producto

  • Editorial: FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9789689342441
  • Año edición: 2008
  • Formato: PDF - DRM Tagus

Resumen

La variedad y riqueza de la cocina mexicana es motivo de orgullo y reconocimiento internacional. Este trabajo describe platillos, ingredientes, secretos y tradiciones culinarias y profundiza en los diversos usos y variedades del maíz, alimento mesoamericano por excelencia.

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