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VERRINES EXPRESS - VARIATIONS GOURMANCES EBOOK

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Finie lépoque où les verrines étaient lapanage des grands restaurants. Désormais, ces petits mets délicieux et colorés sinvitent chez vous et ne demandent que quelques minutes de préparation.Fraîches, séduisantes, inventives, les verrines salées et sucrées misent sur loriginalité et donnent à vos repas et buffets un véritable air de fête !En un temps express, mêlez textures et saveurs dans dirrésistibles mises en bouche telles que la crème dartichaut au foie gras et aux pommes Granny, la rémoulade de céleri, saumon et wasabi ou encore le tzatziki aux fèves à la croque-au-sel.Le sucré nest pas en reste avec le gaspacho de melon aux framboises, les myrtilles au chocolat blanc et liqueur de cacao, ou bien encore la ricotta a…
Finie lépoque où les verrines étaient lapanage des grands restaurants. Désormais, ces petits mets délicieux et colorés sinvitent chez vous et ne demandent que quelques minutes de préparation.Fraîches, séduisantes, inventives, les verrines salées et sucrées misent sur loriginalité et donnent à vos repas et buffets un véritable air de fête !En un temps express, mêlez textures et saveurs dans dirrésistibles mises en bouche telles que la crème dartichaut au foie gras et aux pommes Granny, la rémoulade de céleri, saumon et wasabi ou encore le tzatziki aux fèves à la croque-au-sel.Le sucré nest pas en reste avec le gaspacho de melon aux framboises, les myrtilles au chocolat blanc et liqueur de cacao, ou bien encore la ricotta aux abricots et à la pistache. Avec ces verrines express, la grande cuisine nest plus une question de temps, mais denvie...

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