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100 FLORES DE CREMA DE MANTEQUILLA: GUIA COMPLETA PARA CREAR FLORES CON LA MANGA PASTELERA

 (En papel)

VALERI VALERIANO; CHRISTINA ONG

, 2015
  • Nº de páginas: 144 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACANTO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788415053569
Esta guía única de referencia visual le muestra las técnicas necesarias para crear decoraciones florales en sus tartas y cupcakes desarrolladas por las artistas de la crema de mantequilla de mayor talento del mundo. Además de enseñarle a crear 100 flores diferentes, estas autoras superventas le guiarán en todo lo esencial, desde las recetas para crear una crema de mantequilla estable y las técnicas para crear pétalos, hojas y otras partes verdes, hasta el diseño y creación de maravillas de varios pisos. Tanto principiantes como profesionales encontrarán este libro inspirador y al mismo tiempo asequible.

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DECORACION DE TARTAS

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MUFFINS Y CUPCAKES

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 144 págs.
  • Editorial: ACANTO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788415053569
  • Año edición: 2015
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: NOELIA JIMÉNEZ DÍAZ

Resumen

Esta guía única de referencia visual le muestra las técnicas necesarias para crear decoraciones florales en sus tartas y cupcakes desarrolladas por las artistas de la crema de mantequilla de mayor talento del mundo. Además de enseñarle a crear 100 flores diferentes, estas autoras superventas le guiarán en todo lo esencial, desde las recetas para crear una crema de mantequilla estable y las técnicas para crear pétalos, hojas y otras partes verdes, hasta el diseño y creación de maravillas de varios pisos. Tanto principiantes como profesionales encontrarán este libro inspirador y al mismo tiempo asequible.

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