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100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTO DE ALIMENTOS

 (En papel)

ANDONI LUIS ADURIZ; JUAN MARI Y ELENA ARZAK; MARTIN BERASATEGUI

, 2016
  • Nº de páginas: 152 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: OCHOA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788473597937
Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 152 págs.
  • Editorial: OCHOA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788473597937
  • Año edición: 2016
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.

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