arroces-rosa tovar-9788403501881

ARROCES

 (En papel)

ROSA TOVAR

, 2003
  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: AGUILAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788403501881
Este es, sobre todo, un excelente libro de cocina. Pero también es un viaje por la cultura culinaria de los pueblos a través de uno de los alimentos más universales: el arroz. La obra contiene gran número de recetas, arropadas por recomendaciones, anécdotas y comentarios que ilustran las infinitas maneras de preparar el arroz.

21.90€

21.90€

Datos del libro

  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Editorial: AGUILAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788403501881
  • Año edición: 2003
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen

Este es, sobre todo, un excelente libro de cocina. Pero también es un viaje por la cultura culinaria de los pueblos a través de uno de los alimentos más universales: el arroz. La obra contiene gran número de recetas, arropadas por recomendaciones, anécdotas y comentarios que ilustran las infinitas maneras de preparar el arroz.

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Opiniones "ARROCES"

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Lector anónimo

Es buen libro y me ha hecho conocer un poco más cómo se cocina el arroz en todas sus posibilidades.

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