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ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

 (En papel)

VV.AA.

, 2015
  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: SUSAETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788467737493
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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COCINA PARA VEGETARIANOS

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Editorial: SUSAETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788467737493
  • Año edición: 2015
  • Plaza de edición: ES

Resumen

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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