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ATREVETE CON EL PAN (ED. EXCLUSIVA CASA DEL LIBRO) (En papel)

VV.AA. , 2014

  • Nº de páginas: 252 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: SUSAETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788467738520
Nueva Edición Exclusiva de Casa del Libro: Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales.

En este libro se ilustra de manera sencilla todo el proceso de elaboración, tanto a mano como a máquina, desde la masa básica al producto terminado. Para obtener una simple barra de pan o los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 252 págs.
  • Editorial: SUSAETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788467738520
  • Año edición: 2014
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen del libro

Nueva Edición Exclusiva de Casa del Libro: Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales.

En este libro se ilustra de manera sencilla todo el proceso de elaboración, tanto a mano como a máquina, desde la masa básica al producto terminado. Para obtener una simple barra de pan o los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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