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BIOTECNOLOGIA Y SOCIEDAD: ENCUENTROS Y DESENCUENTROS

 (En papel)

EMILIO MUÑOZ

, 2003
  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483232514
Emilio Muñoz se ocupa de una de las ramas de la investigación científica más importantes, controvertidas y de más impacto social de la actualidad. La biotecnología constituye un área de estudio y trabajo en la que se aplican las propiedades de los seres vivos para producir bienes y servicios a partir de técnicas con diversos grados de complejidad. La biotecnología es una tecnociencia muy antigua, pues desde tiempos inmemoriales los seres humanos han utilizado, por ejemplo, la capacidad de los microorganismos para transformar y conservar los alimentos. Sus aplicaciones en agricultura y, más recientemente, en genética y salud, la han puesto en el punto de mira de la sociedad por las esperanzas, pero también por la desconfianza, que despierta. Esta obra examina todos estos aspectos de la biotecnología: sus orígenes, fundamentos teóricos, conquistas, pero también sus consecuencias económicas y sociales.

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PROBLEMAS MATEMATICOS PARA CIENTIFICOS Y TECNICOS FRANCISCO RODRIGO MUÑOZ FRANCISCO RODRIGO DEL MOLINO

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Editorial: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788483232514
  • Año edición: 2003
  • Plaza de edición: ES

Resumen

Emilio Muñoz se ocupa de una de las ramas de la investigación científica más importantes, controvertidas y de más impacto social de la actualidad. La biotecnología constituye un área de estudio y trabajo en la que se aplican las propiedades de los seres vivos para producir bienes y servicios a partir de técnicas con diversos grados de complejidad. La biotecnología es una tecnociencia muy antigua, pues desde tiempos inmemoriales los seres humanos han utilizado, por ejemplo, la capacidad de los microorganismos para transformar y conservar los alimentos. Sus aplicaciones en agricultura y, más recientemente, en genética y salud, la han puesto en el punto de mira de la sociedad por las esperanzas, pero también por la desconfianza, que despierta. Esta obra examina todos estos aspectos de la biotecnología: sus orígenes, fundamentos teóricos, conquistas, pero también sus consecuencias económicas y sociales.

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