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CALIDAD DE VIDA, ALIMENTOS Y SALUD HUMANA: FUNDAMENTOS CIENTIFICO S

 (En papel)

JOSE BELLO GUTIERREZ

, 2005
  • Nº de páginas: 408 págs.
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788479786991
No cabe duda que los alimentos suelen ser objeto de un interés primordial en los tiempos actuales como una consecuencia de la preocupación por la salud hoy día en todos los ambientes y sectores de nuestra sociedad occidental. Los cambios en la vida social, en las costumbres cotidianas, en las estructuras familiares, etc., han marcado su impronta en los modos de alimentarse al provocar modificaciones tanto en la selección de los menús como en las modalidades de su consumo.

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Datos del libro

  • 17.0x24.0cm.
  • Nº de páginas: 408 págs.
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Sin definir
  • ISBN: 9788479786991
  • Año edición: 2005
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

No cabe duda que los alimentos suelen ser objeto de un interés primordial en los tiempos actuales como una consecuencia de la preocupación por la salud hoy día en todos los ambientes y sectores de nuestra sociedad occidental. Los cambios en la vida social, en las costumbres cotidianas, en las estructuras familiares, etc., han marcado su impronta en los modos de alimentarse al provocar modificaciones tanto en la selección de los menús como en las modalidades de su consumo.

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