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CAMBIA LO QUE COMES Y CAMBIARAS EL MUNDO: THE NATURAL ATHLETE: MAS ALLA DE LA DIETA PALEO

Dietética y nutrición

Salud y Dietas

NIKLAS GUSTAFSON, Experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria, una de las más importantes del mundo, a las desastrosas consecuencias de ingerir sin control hidratos de carbono y azúcares refinados y las claves que nos permiten elegir los alimentos más adecuados para nuestro cuerpo. Para poner en práctica esta revolucionaria manera de entender la alimentación, la segunda parte del libro ofrece un completo conjunto de recetas basadas en la Dieta Paleo, con alimentos más nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo.Pero la propuesta de" Cambia lo que comes…
NIKLAS GUSTAFSON, Experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria, una de las más importantes del mundo, a las desastrosas consecuencias de ingerir sin control hidratos de carbono y azúcares refinados y las claves que nos permiten elegir los alimentos más adecuados para nuestro cuerpo. Para poner en práctica esta revolucionaria manera de entender la alimentación, la segunda parte del libro ofrece un completo conjunto de recetas basadas en la Dieta Paleo, con alimentos más nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo.Pero la propuesta de" Cambia lo que comes y cambiarás el mundo" no se detiene en la Dieta Paleo y sus principios. Este libro trata de nuestro cuerpo desde un punto de vista global. Nos recuerda la importancia del descanso, del contacto con la naturaleza, de volver a disfrutar de lo que nos rodea, de vivir de una manera responsable. En definitiva, nos plantea un cambio en nuestro estilo de vida para escuchar lo que nuestro cuerpo nos pide y actuar en consecuencia.

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El Autor

NIKLAS GUSTAFSON

NIKLAS GUSTAFSON, nacido 1970 en Göteborg (Suecia) estudió Informática e " International Business " en la Universidad de Göteborg y es Experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz. Resultado de las dos grandes pasiones del autor, la cocina y la comida nutritiva, C " ambia lo que comes y cambiarás el mundo " aborda el tema de la nutrición como un proyecto vital que comienza con la selección de los alimentos que proporcionamos a nuestro cuerpo. Un libro revolucionario que nos abrirá las puertas a una vida más auténtica y más feliz. Ver ficha del autor
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