cocina gallega (el sabor de nuestra tierra)-9788415401735

COCINA GALLEGA (EL SABOR DE NUESTRA TIERRA)

 (En papel)

VV.AA.

, 2015
  • Nº de páginas: 392 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: RUSTIKA EDICIONES
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788415401735
Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir los productos autóctonos, las recetas imprescindibles y los rincones con más encanto de sus cuatro provincias, así como las comarcas y ciudades más emblemáticas. Desde los excelentes pescados y mariscos, hasta las apreciadas carnes de la zona o los postres más dulces... Un gran repertorio para saborear en nuestra mesa las mejores y más auténticas recetas gallegas.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 392 págs.
  • Editorial: RUSTIKA EDICIONES
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788415401735
  • Año edición: 2015

Resumen

Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir los productos autóctonos, las recetas imprescindibles y los rincones con más encanto de sus cuatro provincias, así como las comarcas y ciudades más emblemáticas. Desde los excelentes pescados y mariscos, hasta las apreciadas carnes de la zona o los postres más dulces... Un gran repertorio para saborear en nuestra mesa las mejores y más auténticas recetas gallegas.

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