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CONTROL DE CALIDAD: MUESTRAS DE ALIMENTOS, MUESTRAS AMBIENTALES Y PRODUCTOS QUIMICOS O DE PROCESO

 (En papel)

LUISA MARTINEZ CERVANTES; BENJAMIN GARCIA MOLINA

, 2004
  • Nº de páginas: 203 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: DIEGO MARIN
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484253396

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INDICE: Introducción. CONTROL DE CALIDAD DE MUESTRAS DE ALIMENTOS. Análisis de alimentos. Control de calidad de carne. Control de calidad de aceite. Control de calidad de la leche. Control de calidad de vino. Control de calidad de una conserva. CONTROL DE CALIDAD DE MUESTRAS AMBIENTALES. Control de calidad de aguas. CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS QUÍMICOS O DE PROCESO. Control de calidad de un fertilizante. Control de calidad de un barniz o pintura. Control de calidad de cemento, hormigón y barras corrugadas. SÍNTESIS DE UN PRODUCTO A ESCALA DE LABORATORIO Y CARACTERIZACION DEL PRODUCTO OBTENIDO. Bibliografía. Apéndice.

Datos del libro

  • 21.0x29.0cm.
  • Nº de páginas: 203 págs.
  • Editorial: DIEGO MARIN
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788484253396
  • Año edición: 2004
  • Plaza de edición: MADRID
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