cuina i cuiners a la corona d aragó i catalunya-josep garcia i fortuny-9788416942251

CUINA I CUINERS A LA CORONA D ARAGÓ I CATALUNYA

 (En papel)

JOSEP GARCIA I FORTUNY

, 2017
  • Nº de páginas: 314 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: NOVA CASA EDITORIAL
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788416942251
"Poques vegades ens adonem, quan ens asseiem a taula, que darrere les elaboracions presents en ella hi ha mil històries. Tant les dels productes que consumim com les de les persones que els preparen de forma convenient. En aquest llibre hem volgut donar una importància més gran a les segones.

A través de la documentació més exhaustiva que s’ha pogut aconseguir, s’ha intentat d’esbossar la trajectòria d’aquells que han servit la societat tot manipulant els aliments que tenien al seu abast. I això inclou des dels camperols més humils, passant pels servidors de l’Església i de les classes benestants, fins als moderns caps de cuina que han assolit un lloc de privilegi en els cercles mediàtics contemporanis."

19.75€

18.76€

Inseparables, comprar "CUINA I CUINERS A LA CORONA D ARAGÓ I CATALUNYA" junto con:

cuina i cuiners a la corona d aragó i catalunya-josep garcia i fortuny-9788416942251
cuina i cuiners a la corona d arago-9788416281114
CUINA I CUINERS A LA CORONA D ARAGO JOSEP GARCIA I FORTUNY

Cómpralos hoy por

cuina i cuiners a la corona d aragó i catalunya-josep garcia i fortuny-9788416942251
cuina mediterrania-9788467713459
CUINA MEDITERRANIA

Cómpralos hoy por

cuina i cuiners a la corona d aragó i catalunya-josep garcia i fortuny-9788416942251
fogons de tarraco: receptes de cuina romana-9788415456070
FOGONS DE TARRACO: RECEPTES DE CUINA ROMANA COIA VALLS

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 314 págs.
  • Editorial: NOVA CASA EDITORIAL
  • Lengua: CATALÁN
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788416942251
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: ES

Resumen

"Poques vegades ens adonem, quan ens asseiem a taula, que darrere les elaboracions presents en ella hi ha mil històries. Tant les dels productes que consumim com les de les persones que els preparen de forma convenient. En aquest llibre hem volgut donar una importància més gran a les segones.

A través de la documentació més exhaustiva que s’ha pogut aconseguir, s’ha intentat d’esbossar la trajectòria d’aquells que han servit la societat tot manipulant els aliments que tenien al seu abast. I això inclou des dels camperols més humils, passant pels servidors de l’Església i de les classes benestants, fins als moderns caps de cuina que han assolit un lloc de privilegi en els cercles mediàtics contemporanis."

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "CUINA I CUINERS A LA CORONA D ARAGÓ I CATALUNYA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate