cuinar en temps de crisi: receptes de frare i guisats populars-valenti serra fornell-9788494447303

CUINAR EN TEMPS DE CRISI: RECEPTES DE FRARE I GUISATS POPULARS

Recetarios

Cocina

uinar en temps de crisi és un petit receptari de cuina, escrit per Fra Valentí Serra de Manresa, que ens aporta la transcripció d’antigues receptes culinàries –pròpies de la tradició rural i conventual- seleccionades de manuscrits i vells tractats poc coneguts, que encara avui poden ser d’utilitat per a la preparació, amb pocs recursos, d’una gran varietat de plats saborosos. El quadern està distribuït en quatre apartats: receptes per cuinar i confitar les verdures i hortalisses receptes per guisar les carns i l’aviram receptes per cuinar peixos i salaons receptes per preparar begudes refrescants i postres Un receptari que permetrà al lector endinsar-se en la tradició culinària dels convents caputxins, caracte…
uinar en temps de crisi és un petit receptari de cuina, escrit per Fra Valentí Serra de Manresa, que ens aporta la transcripció d’antigues receptes culinàries –pròpies de la tradició rural i conventual- seleccionades de manuscrits i vells tractats poc coneguts, que encara avui poden ser d’utilitat per a la preparació, amb pocs recursos, d’una gran varietat de plats saborosos. El quadern està distribuït en quatre apartats: receptes per cuinar i confitar les verdures i hortalisses receptes per guisar les carns i l’aviram receptes per cuinar peixos i salaons receptes per preparar begudes refrescants i postres Un receptari que permetrà al lector endinsar-se en la tradició culinària dels convents caputxins, caracteritzada per la senzillesa i l’austeritat. Una cuina sana i equilibrada, que de ben segur que ens ajudarà a preparar plats fàcils i saborosos sense haver d’esmerçar grans recursos.

Inseparables, compra CUINAR EN TEMPS DE CRISI: RECEPTES DE FRARE I GUISATS POPULARS junto a:

MENJAR BE EN FAMILIA PER MENYS DE 9 EUROS - 9788466411134 - PEP NOGUE
LA CUINA DE LES 4 ESTACIONS: PRIMAVERA I ESTIU - 9788481318098 - VV.AA.
SUCULENTS ROSTITS, GUISATS I ESTOFATS DE CARN I AVIRAM - 9788489890589 - IGNASI DOMENECH

Información extra

Detalles del producto
Ficha técnica
Precio mínimo garantizado
Envío gratis a partir de 19 €
Recogida en librería gratis
Devoluciones gratis hasta 14 días
Recibe nuestras novedades en libros en tu email
Descuentos en libros, últimos títulos publicados y mucho más.
Espasa Calpe, S.A. y Tagus Books, S.L., tratarán tus datos personales para gestionar la relación contigo y para remitirte, por cualquier medio, información y comunicaciones comerciales sobre nuestros productos y servicios similares a los solicitados. Los datos sólo se cederán a empresas de nuestro grupo si nos das tu consentimiento y nunca a empresas ajenas al mismo. Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como a otros derechos, como se explica en nuestra política de privacidad.
MaevaRandom House MondadoriGrupo PlanetaImpedimenta