cultivos transgénicos: entre el miedo y la esperanza-9788400103125
Échale un vistazo

CULTIVOS TRANSGÉNICOS: ENTRE EL MIEDO Y LA ESPERANZA

 (En papel)

JOSÉ PÍO BELTRÁN

, 2018
  • Nº de páginas: 128 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788400103125
La historia de la humanidad se caracteriza por la búsqueda constante de alimentos. Actualmente somos capaces de alimentar a 6.600 millones de personas, aunque todavía 800 millones pasan hambre o están desnutridas; para el año 2050 seremos 9.000 millones de habitantes que alimentar. Las técnicas de mejora genética tradicional parecen insuficientes para alcanzar dicha seguridad alimentaria, por lo que conocer el papel que los cultivos transgénicos juegan en las estrategias de mejora genética de las plantas con las que producimos comida para nosotros y los animales parece indispensable. En esta obra conoceremos qué es una planta transgénica, cómo se fabrica en el laboratorio, cuáles han sido los avances que se han producido en el conocimiento científico como consecuencia de la irrupción de las técnicas de genética reversa y también cómo esos avances se han traducido en cosechas mejoradas por ingeniería genética. Asimismo, tratará de explicar cómo podría ser el futuro de los cultivos transgénicos a partir de los descubrimientos científicos y de los tecnológicos más recientes, en un momento de necesidad de aumentar la producción de alimentos de manera sostenible.

12.00€

11.40€

Inseparables, comprar "CULTIVOS TRANSGÉNICOS: ENTRE EL MIEDO Y LA ESPERANZA" junto con:

cultivos transgénicos: entre el miedo y la esperanza-9788400103125
cultivos transgenicos ¿que sabemos de?-9788490974100
CULTIVOS TRANSGENICOS ¿QUE SABEMOS DE? JOSE ANTONIO PIO BELTRAN

Cómpralos hoy por

cultivos transgénicos: entre el miedo y la esperanza-9788400103125
principios de ingenieria de los bioprocesos-9788420008530
PRINCIPIOS DE INGENIERIA DE LOS BIOPROCESOS PAULINE M. DORAN

Cómpralos hoy por

cultivos transgénicos: entre el miedo y la esperanza-9788400103125
introduccion ingenieria alimentos (2ª ed)-9788420011240
INTRODUCCION INGENIERIA ALIMENTOS (2ª ED) PAUL SINGH

Cómpralos hoy por

Introducción.- Capítulo 1. El desafío de la seguridad alimentaria.- Capítulo 2. El hambre, la desnutrición y las enfermedades.- Capítulo 3. Domesticación, mejora genética y alimentación.- Capítulo 4. La ingeniería genética.- Capítulo 5. Cultivos transgénicos de primera generación.- Capítulo 6. Mentiras transgénicas.- Capítulo 7. La edición de genomas: un futuro que ya es presente.- Epílogo.- Bibliografía.

Datos del libro

  • Nº de páginas: 128 págs.
  • Editorial: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788400103125
  • Año edición: 2018
  • Plaza de edición: ESPAÑA
  • Ver tabla de contenidos

Resumen

La historia de la humanidad se caracteriza por la búsqueda constante de alimentos. Actualmente somos capaces de alimentar a 6.600 millones de personas, aunque todavía 800 millones pasan hambre o están desnutridas; para el año 2050 seremos 9.000 millones de habitantes que alimentar. Las técnicas de mejora genética tradicional parecen insuficientes para alcanzar dicha seguridad alimentaria, por lo que conocer el papel que los cultivos transgénicos juegan en las estrategias de mejora genética de las plantas con las que producimos comida para nosotros y los animales parece indispensable. En esta obra conoceremos qué es una planta transgénica, cómo se fabrica en el laboratorio, cuáles han sido los avances que se han producido en el conocimiento científico como consecuencia de la irrupción de las técnicas de genética reversa y también cómo esos avances se han traducido en cosechas mejoradas por ingeniería genética. Asimismo, tratará de explicar cómo podría ser el futuro de los cultivos transgénicos a partir de los descubrimientos científicos y de los tecnológicos más recientes, en un momento de necesidad de aumentar la producción de alimentos de manera sostenible.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "CULTIVOS TRANSGÉNICOS: ENTRE EL MIEDO Y LA ESPERANZA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate