el gran llibre de la cuina catalana (3ª ed.)-josep lladonosa i giro-9788475963204

EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA (3ª ED.)

 (En papel)

JOSEP LLADONOSA I GIRO

, 1991
  • Nº de páginas: 720 págs.
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editorial: EMPURIES
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788475963204
El llibre més complet sobre la cuina de les terres de Lleida.

La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l’olla aranesa i l’escudella de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l’arròs amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de recapte, les cassoles del tros, les rosques de comí i els famosíssims torrons d’Agramunt.
També hi ha una explicació detallada de les característiques singulars de cada comarca: la Val d’Aran, el Pallars Sobirà, el Pallars Jussà, l’Alt Urgell, el Segrià, l’Urgell, el Pla d’Urgell,l’Alta Ribagorça, la Segarra, la Noguera, el Solsonès, les Garrigues, la Cerdanya.

45.30€

43.03€

Inseparables, comprar "EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA (3ª ED.)" junto con:

el gran llibre de la cuina catalana (3ª ed.)-josep lladonosa i giro-9788475963204
la cuina de les terres de lleida-9788466407106
LA CUINA DE LES TERRES DE LLEIDA JOSEP LLADONOSA

Cómpralos hoy por

el gran llibre de la cuina catalana (3ª ed.)-josep lladonosa i giro-9788475963204
la cuina de les comarques catalanes-9788475968520
LA CUINA DE LES COMARQUES CATALANES MIQUEL SEN

Cómpralos hoy por

el gran llibre de la cuina catalana (3ª ed.)-josep lladonosa i giro-9788475963204
cent plats amb fruita-9788497793827
CENT PLATS AMB FRUITA JOSEP LLADONOSA

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 720 págs.
  • Editorial: EMPURIES
  • Lengua: CATALÁN
  • Encuadernación: Sin definir
  • ISBN: 9788475963204
  • Año edición: 1991
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

El llibre més complet sobre la cuina de les terres de Lleida.

La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l’olla aranesa i l’escudella de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l’arròs amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de recapte, les cassoles del tros, les rosques de comí i els famosíssims torrons d’Agramunt.
També hi ha una explicació detallada de les característiques singulars de cada comarca: la Val d’Aran, el Pallars Sobirà, el Pallars Jussà, l’Alt Urgell, el Segrià, l’Urgell, el Pla d’Urgell,l’Alta Ribagorça, la Segarra, la Noguera, el Solsonès, les Garrigues, la Cerdanya.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA CATALANA (3ª ED.)"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate