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EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES (13 ED.)

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Cocina

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Ficha técnica

El Autor

LOURDES MARCH

LOURDES MARCH es autora de numerosos libros histórico-gastronómicos de reconocido éxito sobre Gastronomía Española, Cocina Mediterránea, Aceite de Oliva, Aceitunas, Conservas y la Cesta de la Compra, en su mayoría publicados en Alianza Editorial. Ha escrito asimismo numerosos artículos y otras publicaciones que han sido traducidos a varios idiomas. Ver ficha del autor
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