el llegat de rondissoni: historia i receptes del xef mes influent de la catalunya del segle xx-manel guirado-9788416915408
Échale un vistazo

EL LLEGAT DE RONDISSONI: HISTORIA I RECEPTES DEL XEF MES INFLUENT DE LA CATALUNYA DEL SEGLE XX

 (En papel)

MANEL GUIRADO

, 2017
  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ARA LLIBRES
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788416915408
Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

17.90€

17.00€

Inseparables, comprar "EL LLEGAT DE RONDISSONI: HISTORIA I RECEPTES DEL XEF MES INFLUENT DE LA CATALUNYA DEL SEGLE XX" junto con:

el llegat de rondissoni: historia i receptes del xef mes influent de la catalunya del segle xx-manel guirado-9788416915408
el cuiner del dux-9788493660123
EL CUINER DEL DUX ELLE NEWMARK

Cómpralos hoy por

el llegat de rondissoni: historia i receptes del xef mes influent de la catalunya del segle xx-manel guirado-9788416915408
de l alta cuina a casa-9788466423632
DE L ALTA CUINA A CASA DAVID ANDRES

Cómpralos hoy por

el llegat de rondissoni: historia i receptes del xef mes influent de la catalunya del segle xx-manel guirado-9788416915408
cuinetes. la tradicio de pares a fills-9788499301747
CUINETES. LA TRADICIO DE PARES A FILLS FERMI PUIG

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Editorial: ARA LLIBRES
  • Lengua: CATALÁN
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788416915408
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "EL LLEGAT DE RONDISSONI: HISTORIA I RECEPTES DEL XEF MES INFLUENT DE LA CATALUNYA DEL SEGLE XX"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate