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EL OVINO, TRADICION Y CULTURA EN ARAGON: LA CASA DE GANADEROS DE ZARAGOZA

 (En papel)

ANTONIO SIERRA PEREZ

, 2017
  • Nº de páginas: 89 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: INSTITUCION FERNANDO EL CATOLICO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788499114507
Publicación que recoge el discurso de ingreso de Antonio Sierra Pérez, Presidente de Casa de Ganaderos, en la Academia Aragonesa de Gastronomía, así como su contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca.

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EL VINO EN ARAGON COMO IMPULSOR DE LA GASTRONOMIA (1978-2003) JUAN BARBACIL PEREZ

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Datos del libro

  • 17.0x24.0cm.
  • Nº de páginas: 89 págs.
  • Editorial: INSTITUCION FERNANDO EL CATOLICO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788499114507
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Publicación que recoge el discurso de ingreso de Antonio Sierra Pérez, Presidente de Casa de Ganaderos, en la Academia Aragonesa de Gastronomía, así como su contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca.

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