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EMPRESAS Y ORGANIZACIONES TURISTICAS (3ª ED.)

 (En papel)

CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA; MARIA ANGELES GALLEGO AGUEDA

, 2016
  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: PIRAMIDE
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788436836028
La importancia de la actividad turística en la economía nacional en las últimas décadas pone en primer plano la gestión de las empresas y otras organizaciones que operan en el sector turístico. Las empresas y organizaciones turísticas están sometidas a condicionantes como la estacionalidad, las elevadas expectativas y la fuerte carga emocional que el consumo de este tipo de servicios suponen para el turista. De ahí la importancia de una adecuada gestión y formación de los recursos humanos o el papel de la intermediación en la estructura del sector como consideraciones relevantes y que las distingue de las de otros sectores. La adaptación de las formas y herramientas de gestión empresarial al escenario del sector turístico requiere una atención especial. Esta nueva edición revisada intenta realizar esta adaptación de forma rigurosa, pero con un lenguaje comprensible, de manera que pueda ser de interés para los estudiantes universitarios de la gestión turística, pero también para profesionales o investigadores del sector. En ella se hace un recorrido por los conocimientos más asentados y por los últimos desarrollos en el campo de la organización de empresas aplicada al turismo. El libro trata los grandes conceptos empresariales (empresa, empresario y objetivos), las diferentes funciones organizativas (operaciones...

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DIRECCION ESTRATEGICA DE ORGANIZACIONES TURISTICAS CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA MARIA ANGELES GALLEGO AGUEDA

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DIRECCION Y ORGANIZACION DE EMPRESAS TURISTICAS (2ª ED.) MARIA ANGELES GALLEGO AGUEDA CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA

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GESTION DE RECURSOS HUMANOS: MANUAL TECNICOS EMPRESAS TURISTICAS FERNANDO BAYON MARINE

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Introducción. Empresas y organizaciones turísticas. La organización turística como sistema. El entorno de la empresa turística. La estructura del sector turístico. El desarrollo de las organizaciones turísticas. Cooperación en empresas y organizaciones turísticas.

Datos del libro

  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Editorial: PIRAMIDE
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788436836028
  • Año edición: 2016
  • Plaza de edición: ES
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Resumen

La importancia de la actividad turística en la economía nacional en las últimas décadas pone en primer plano la gestión de las empresas y otras organizaciones que operan en el sector turístico. Las empresas y organizaciones turísticas están sometidas a condicionantes como la estacionalidad, las elevadas expectativas y la fuerte carga emocional que el consumo de este tipo de servicios suponen para el turista. De ahí la importancia de una adecuada gestión y formación de los recursos humanos o el papel de la intermediación en la estructura del sector como consideraciones relevantes y que las distingue de las de otros sectores. La adaptación de las formas y herramientas de gestión empresarial al escenario del sector turístico requiere una atención especial. Esta nueva edición revisada intenta realizar esta adaptación de forma rigurosa, pero con un lenguaje comprensible, de manera que pueda ser de interés para los estudiantes universitarios de la gestión turística, pero también para profesionales o investigadores del sector. En ella se hace un recorrido por los conocimientos más asentados y por los últimos desarrollos en el campo de la organización de empresas aplicada al turismo. El libro trata los grandes conceptos empresariales (empresa, empresario y objetivos), las diferentes funciones organizativas (operaciones...

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