fisiologia del gusto (ed. facsimil)-jean anthelme brillat-savarin-9788497617789

FISIOLOGIA DEL GUSTO (ED. FACSIMIL)

 (En papel)

JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN

, 2010
  • Nº de páginas: 376 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: MAXTOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497617789
Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'

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GUIA DEL BUEN COMER ESPAÑOL (REPROD. FACSIMIL DE LA ED. DE MADRID : PATRONATO NACIONAL DEL TURISMO, 1929) DIONISIO PEREZ

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LA LECHE, LA MANTECA Y EL QUESO (FACSIMIL)

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 376 págs.
  • Editorial: MAXTOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788497617789
  • Año edición: 2010
  • Plaza de edición: ES

Resumen

Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'

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