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FORMULARIOS DE PASTELERIA DIETETICA= FORMULARIO DI PASTICCERIA DI ETETICA

 (En papel)

SANTIAGO PEREZ GARCIA

, 1994
  • Nº de páginas: 95 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: MONTAGUD EDITORES SA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788472120488
Un estudio fundamental de los helados y sorbetes lleno de ideas y consejos de gran utilidad. Encuadernación de gran resistencia y tapas.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 95 págs.
  • Editorial: MONTAGUD EDITORES SA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788472120488
  • Año edición: 1994
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Un estudio fundamental de los helados y sorbetes lleno de ideas y consejos de gran utilidad. Encuadernación de gran resistencia y tapas.

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