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GUIA SECRETA DONDE COMEN LOS GRANDES COCINEROS

 (En papel)

CRISTINA JOLONCH ANGLADA

, 2008
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: LIBROSDEVANGUARDIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496642539
Cristina Jolonch se lanzó a perseguir a los cocineros más galardonados de España para configurar esta guía insólita. Bares, restaurantes sencillos que no aparecen en ninguna guía convencional, son mayoría aquí y no comparten tribuna con otros de alta cocina. La única condición para figurar entre los cien elegidos era que su comida entusiasmara a los grandes cocineros.

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Datos del libro

  • Editorial: LIBROSDEVANGUARDIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788496642539
  • Año edición: 2008
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Cristina Jolonch se lanzó a perseguir a los cocineros más galardonados de España para configurar esta guía insólita. Bares, restaurantes sencillos que no aparecen en ninguna guía convencional, son mayoría aquí y no comparten tribuna con otros de alta cocina. La única condición para figurar entre los cien elegidos era que su comida entusiasmara a los grandes cocineros.

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