(i.b.d.)acondicionamiento de la carne para su comercializacion. inai0108 carniceria y elaboracion de productos carnicos-9788483645970
Échale un vistazo

(I.B.D.)ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACION. INAI0108 CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS

 (En papel)

VV.AA.

, 2012
  • Nº de páginas: 278 págs.
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483645970
Adquisición y/o actualización de los criterios para establecer la calidad de la carne; conocer los requisitos técnicos-sanitarios de las salas de despiece y obradores cárnicos y determinar el precio de venta y comercialización de productos cárnicos.

17.68€

16.80€

Inseparables, comprar "(I.B.D.)ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACION. INAI0108 CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS" junto con:

(i.b.d.)acondicionamiento de la carne para su comercializacion. inai0108 carniceria y elaboracion de productos carnicos-9788483645970
(i.b.d.)carniceria y elaboracion de productos carnicos. inai0108 guia para el docente y solucionarios-9788415648642
(I.B.D.)CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS. INAI0108 GUIA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 278 págs.
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483645970
  • Año edición: 2012

Resumen

Adquisición y/o actualización de los criterios para establecer la calidad de la carne; conocer los requisitos técnicos-sanitarios de las salas de despiece y obradores cárnicos y determinar el precio de venta y comercialización de productos cárnicos.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "(I.B.D.)ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACION. INAI0108 CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate