(i.b.d.)legionela. operaciones de mantenimiento higienico- sanitario en las instalaciones de riesgo-9788483642085

(I.B.D.)LEGIONELA. OPERACIONES DE MANTENIMIENTO HIGIENICO- SANITARIO EN LAS INSTALACIONES DE RIESGO

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Conocer los conceptos relacionados con la legionela, el marco normativo que la regula, así como las prácticas de limpieza y desinfección, todo lo relacionado con los productos químicos, uso, registro, al macenaje. Adquirir un método de trabajo eficaz que sirva para identificar peligros y prevenirlos, corregir actuaciones peligrosas, así como todo lo relacionado con el mantenimiento eficaz de las instalaciones citadas.

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(I.B.D.)APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAURACION. HOTR0108 - OPERACIONES BASICAS DE COCINA - 9788483645352 - VV.AA.
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