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(I.B.D.)PREPARACION DE PRODUCTOS ESPECIFICOS PARA ACABADOS DECORATIVOS (UF0183)

 (En papel)

JORDI JUVE UDINA

, 2011
  • Nº de páginas: 330 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483646281
Analizar y describir los procesos de preparación de productos y obtención de las mezclas. Obtener mezclas o disoluciones de productos para los acabados especiales, según especificaciones dadas por el fabricante. Enumerar las normativas aplicables a la preparación de acabados decorativos especificando las mismas.


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(I.B.D.)DECORACION DE LOS PRODUCTOS DE PANADERIA Y BOLLERIA. INAF0108 PANADERIA Y BOLLERIA

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Datos del libro

  • 17.0x24.0cm.
  • Nº de páginas: 330 págs.
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788483646281
  • Año edición: 2011
  • Plaza de edición: MALAGA
  • Ver tabla de contenidos

Resumen

Analizar y describir los procesos de preparación de productos y obtención de las mezclas. Obtener mezclas o disoluciones de productos para los acabados especiales, según especificaciones dadas por el fabricante. Enumerar las normativas aplicables a la preparación de acabados decorativos especificando las mismas.


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