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industria practica de las conservas alimenticias (ed. facsimil)-9788497617796

INDUSTRIA PRACTICA DE LAS CONSERVAS ALIMENTICIAS (ED. FACSIMIL)

VV.AA.

Congelados y conservas

Alimentos

Cocina

Completa obra que engloba todo lo que es necesario saber acerca del mundo de las conservas, desde las teorías quiímicas hasta los diferentest tipos de conservar todo tipo de alimentos.

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