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ISODIETA: DIETA ISOLIPOPROTEICA ADELGAZANTE Y REVITALIZADORA

 (En papel)

JAIME BRUGOS

, 2008
  • Nº de páginas: 368 págs.
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editorial: AUTOR-EDITOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788461286232
Tras más de cuarenta años de experiencia en dietética e investigación nutricional, Jaime Brugos demuestra en este libro que, durante las últimas décadas, la ciencia de la nutrición ha partido de una base errónea.
Muy probablemente la comprensión de lo que para él ha sido un error histórico llegue a transformar radicalmente los conceptos básicos de la dietética y la nutrición. Ese error histórico, sobre el que ha investigado profundamente el autor, es también el que ha impedido comprender la relación de causa-efecto entre las enfermedades degenerativas y la escasez de nutrientes esenciales durante largos períodos de tiempo.
El autor asegura que los cambios conceptuales que necesariamente se han de dar proporcionarán el arma más efectiva en la lucha contra la obesidad y las enfermedades degenerativas.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 368 págs.
  • Editorial: AUTOR-EDITOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Sin definir
  • ISBN: 9788461286232
  • Año edición: 2008
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen

Tras más de cuarenta años de experiencia en dietética e investigación nutricional, Jaime Brugos demuestra en este libro que, durante las últimas décadas, la ciencia de la nutrición ha partido de una base errónea.
Muy probablemente la comprensión de lo que para él ha sido un error histórico llegue a transformar radicalmente los conceptos básicos de la dietética y la nutrición. Ese error histórico, sobre el que ha investigado profundamente el autor, es también el que ha impedido comprender la relación de causa-efecto entre las enfermedades degenerativas y la escasez de nutrientes esenciales durante largos períodos de tiempo.
El autor asegura que los cambios conceptuales que necesariamente se han de dar proporcionarán el arma más efectiva en la lucha contra la obesidad y las enfermedades degenerativas.

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Opiniones "ISODIETA: DIETA ISOLIPOPROTEICA ADELGAZANTE Y REVITALIZADORA"

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Lector anónimo

Frente al hecho de que el Sr. Brugos se autodenomina como científico, investigador, doctor y nutricionista, es oportuno tener en cuenta que: (a) Esta persona carece de la titulación acreditada de dietista-nutricionista (diplomado o graduado universitario en Nutrición Humana y Dietética). Tampoco figura en la “consulta pública de colegiados” del Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos, por lo que se entiende que tampoco ostenta la titulación acreditada en España como médico (licenciado en Medicina y Cirugía)”. Sus pretendidas atribuciones de dietista-nutricionista (y probablemente de médico) son potencialmente falaces al no corresponderse con la realidad. (b) Aunque tal y como figura en la página 5 de su libro “Isodieta”, el Sr. Brugos afirme que es doctorado en nutrición por la Universidad Estatal de Columbia (Columbia State University), es importante tener en cuenta que dicha “institución educativa” resultó ser una iniciativa privada fraudulenta que operó en Estados Unidos desde los años 80 hasta 1998, fecha en que fue cerrada por orden judicial. La supuesta universidad expedía licenciaturas, másteres y doctorados a sus “alumnos” sin necesidad de acreditar ningún estudio ni título previo, ni tampoco era necesario cursar ninguna asignatura. De hecho, publicitaba la obtención de un título con sólo 27 días y con la simple acreditación de la experiencia laboral o profesional. Y sobre el valor científico de los argumentos de su dieta, mejor ya ni comentar.

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Lector anónimo

el libro que todo el mundo deveria leer

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Lector anónimo

El Sr Brugos no da ningun tipo de referencia cientica en su libro, menciona que tiene un Ph en nutricion pero no hay ninguan publicacion cientifica sobre su trabajo. Creo que lo que quiere es vender sus iquados de proteinas y proporciona zero de base cientifica en la descripcion de su teoria.

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