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LAS 20 JOYAS DE LA COCINA ESPAÑOLA: RECETAS CON EL SISTEMA VER Y HACER (En papel)

ALEJANDRO PINTO SALA; DANIEL PINTO COMA , 2009

  • Nº de páginas: 190 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: DIFUSION JURIDICA Y TEMAS DE ACTUA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496705708
"Las 20 joyas de la cocina española" pretende recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales. Este libro es un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables.
Al igual que en el campo del arte, en el mundo de la cocina perduran únicamente las propuestas con suficiente peso y calidad como para resistir a las modas o a los cambiantes gustos de nuestra sociedad. "Las 20 joyas de la cocina española" resulta un libro útil e imprescindible en cualquier hogar español, ya que aborda de manera sencilla y práctica el excepcional acervo culinario de nuestro país, considerándolo como parte de nuestra cultura y de nuestra riqueza.

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ALAVA Y LA GASTRONOMIA DE SUS 7 CUADRILLAS FERNANDO GONZALEZ DE HEREDIA

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CUCINA SPAGNOLA

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VOYAGE CULINAIRE EN ESPAGNE ALESSANDRA AVALLONE

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Datos del libro

  • 22.0x31.0cm.
  • Nº de páginas: 190 págs.
  • Editorial: DIFUSION JURIDICA Y TEMAS DE ACTUA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788496705708
  • Año edición: 2009
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen del libro

"Las 20 joyas de la cocina española" pretende recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales. Este libro es un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables.
Al igual que en el campo del arte, en el mundo de la cocina perduran únicamente las propuestas con suficiente peso y calidad como para resistir a las modas o a los cambiantes gustos de nuestra sociedad. "Las 20 joyas de la cocina española" resulta un libro útil e imprescindible en cualquier hogar español, ya que aborda de manera sencilla y práctica el excepcional acervo culinario de nuestro país, considerándolo como parte de nuestra cultura y de nuestra riqueza.

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Opiniones de los lectores sobre "LAS 20 JOYAS DE LA COCINA ESPAÑOLA: RECETAS CON EL SISTEMA VER Y HACER"

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Lector anónimo

muy interesante, fantástico felicitaciones al autor!

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Lector anónimo
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las recetas funcionan a mi me han salido! y son los 20 mejores platos de españa

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Lector anónimo
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sencillo tecnico y completo a la vez sobre como cocinar lo mejor de españa,

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