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LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE

 (En papel)

JOAN ROCA

, 2013
  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: EDICIONES INVISIBLES
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788493996864
El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 288 págs.
  • Editorial: EDICIONES INVISIBLES
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788493996864
  • Año edición: 2013
  • Plaza de edición: ES

Resumen

El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.

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