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LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS: VACA, OVEJA Y CABRA (T. II): LOS PRODU CTOS LACTEOS TRANSFORMACION Y TECNOLOGIA

 (En papel)

LUQUET. F.M. (COORD.)

, 1993
  • Nº de páginas: 540 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420007410

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 540 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420007410
  • Año edición: 1993
  • Plaza de edición: ES
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