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MANUAL DE REPOSTERIA (ED. FACSIMIL DE LA ED. DE 1747)

 (En papel)

JUAN DE LA MATA

, 2003
  • Nº de páginas: 240 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: MAXTOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497610650
Edición facsimil de la edición de 1747.

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ARTE DE COCINA, PASTELERIA, BIZCOCHERIA Y CONSERVERIA (ED. FACSIM IL) FRANCISCO MARTINET MONTIÑO

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LA LECHE, LA MANTECA Y EL QUESO (FACSIMIL)

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 240 págs.
  • Editorial: MAXTOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788497610650
  • Año edición: 2003
  • Plaza de edición: ES

Resumen

Edición facsimil de la edición de 1747.

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