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MANUAL DEL ASADOR ARGENTINO

 (En papel)

RAUL MIRAD

, 2004
  • Nº de páginas: 227 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: CLUB UNIVERSITARIO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484543794
Cuando un argentino tiene la posibilidad de viajar por el mundo, y por alguna razón nombra su país de origen, desde Norteamérica hasta Europa y en lugares tan lejanos como Japón, invariablemente, es reconocido por tres cosas: el fútbol, el tango y el sabor de sus carnes. Premiadas internacionalmente en numerosas ocasiones, en esta oportunidad merecen nuestra atención en su variante más típica: EL ASADO.

Para aquellas personas que se consideren principiantes en el arte culinario, para amas de casa inexpertas y graduadas, asadores consumados y para todos aquellos nuevos descubridores del sabor único de un buen asado, ECU edita este MANUAL DEL ASADOR ARGENTINO, obra máxima de Don Raúl Mirad, (eximio hacedor de tan telúrica y tradicional ceremonia), en forma ampliada y actualizada, que incluye un breve glosario de términos criollos.

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NOVISIMO, MANUAL PRACTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICAN A (ED. FACSIMIL DE LA ED. DE 1885)

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Datos del libro

  • 17.0x24.0cm.
  • Nº de páginas: 227 págs.
  • Editorial: CLUB UNIVERSITARIO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788484543794
  • Año edición: 2004
  • Plaza de edición: ALICANTE

Resumen

Cuando un argentino tiene la posibilidad de viajar por el mundo, y por alguna razón nombra su país de origen, desde Norteamérica hasta Europa y en lugares tan lejanos como Japón, invariablemente, es reconocido por tres cosas: el fútbol, el tango y el sabor de sus carnes. Premiadas internacionalmente en numerosas ocasiones, en esta oportunidad merecen nuestra atención en su variante más típica: EL ASADO.

Para aquellas personas que se consideren principiantes en el arte culinario, para amas de casa inexpertas y graduadas, asadores consumados y para todos aquellos nuevos descubridores del sabor único de un buen asado, ECU edita este MANUAL DEL ASADOR ARGENTINO, obra máxima de Don Raúl Mirad, (eximio hacedor de tan telúrica y tradicional ceremonia), en forma ampliada y actualizada, que incluye un breve glosario de términos criollos.

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