MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS: LA COCINA DE ROBIN FOOD TV
(En papel)MARTIN BERASATEGUI; DAVID DE JORGE
, 2016- Nº de páginas: 728 págs.
- Encuadernación: Tapa blanda
- Editorial: DEBOLSILLO
- Lengua: CASTELLANO
- ISBN: 9788490327517
Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente jamás emitido por televisión: Robin Food. Atracón a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales. Un libro imprescindible en cualquier cocina, destinado a convertirse en un clásico.
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Datos del libro
- Nº de páginas: 728 págs.
- Editorial: DEBOLSILLO
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788490327517
- Año edición: 2016
- Plaza de edición: ES
Resumen
999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país.
Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente jamás emitido por televisión: Robin Food. Atracón a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales. Un libro imprescindible en cualquier cocina, destinado a convertirse en un clásico.
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El libro hace honor a su hombre, eso puedo ser lo mejor o lo peor dependiendo de para quien. A favor es un libro simple, con recetas rápidas y demasiadas referencias a cantidades. Recomendado para los que saben lo justo de cocina. En contra que no encontrarás recetas complicadas o que prefieras esas instrucciones imposibles donde se hable hasta de los más obvio. Para mi fué un acierto.