0,00
0
mieles españolas: caracteristicas e identificacion mediante el an alisis del polen-concepcion sainz lain-carmen gomez ferreras-9788471148773

MIELES ESPAÑOLAS: CARACTERISTICAS E IDENTIFICACION MEDIANTE EL AN ALISIS DEL POLEN

Frutas y verduras

Alimentos

Cocina

Recopilación de las características de los principales tipos de mieles producidas en España, en la que se incluye una breve descripción de la composición, propiedades físicas y análisis polínico de las mieles. El libro contempla también otras mieles producidas en menor escala en algunas regiones concretas. Estos capítulos vienen acompañados de algunos conceptos generales de historia, biología y de obtención de la miel y se completa con tres anexos dedicados a un vocabulario de términos, a la equivalencia entre nombres vulgares y científicos y a algunos refranes de nuestro bagaje cultural.

Información extra

Detalles del producto
Ficha técnica
Precio mínimo garantizado
Envío gratis a partir de 19 €
Recogida en librería gratis
Devoluciones gratis hasta 14 días
Recibe nuestras novedades en libros en tu email
Descuentos en libros, últimos títulos publicados y mucho más.
Espasa Calpe, S.A. y Tagus Books, S.L., tratarán tus datos personales para gestionar la relación contigo y para remitirte, por cualquier medio, información y comunicaciones comerciales sobre nuestros productos y servicios similares a los solicitados. Los datos sólo se cederán a empresas de nuestro grupo si nos das tu consentimiento y nunca a empresas ajenas al mismo. Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como a otros derechos, como se explica en nuestra política de privacidad.
MaevaRandom House MondadoriGrupo PlanetaImpedimenta