NOVISIMO, MANUAL PRACTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICAN A (ED. FACSIMIL DE LA ED. DE 1885)
(En papel), 2003
- Nº de páginas: 696 págs.
- Encuadernación: Tapa blanda
- Editorial: MAXTOR
- Lengua: CASTELLANO
- ISBN: 9788497610940
Edición facsimil de la edición de 1885. Higiene y economía doméstica con más de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil. Incluye tratados especiales de pastelería,confitería y repostería.
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Datos del libro
- Nº de páginas: 696 págs.
- Editorial: MAXTOR
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788497610940
- Año edición: 2003
- Plaza de edición: ES
Resumen
Edición facsimil de la edición de 1885. Higiene y economía doméstica con más de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil. Incluye tratados especiales de pastelería,confitería y repostería.
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