(pe) albondigas, hamburguesas, tartares y salsas-9788416368129

(PE) ALBONDIGAS, HAMBURGUESAS, TARTARES Y SALSAS

VV.AA.

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Cocina

HECHO PICADILLO Albóndigas, hamburguesas, tartars… de carne, de pescado, mezclados con verduras…Hay infinitas posibilidades y cada cultura del mundo tiene la suya: dulces, saladas, con especias, con los panes más variados y los acompañamientos más sorprendentes. Este libro está lleno de trucos, consejos, sugerencias y combinaciones para conseguir las mejores albóndigas del mundo

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