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(PE) LAS MEJORES RECETAS PARA SER UN TOP CHEF

VV.AA.

Recetarios

Cocina

Las mejores recetas para ser un Top Chef, es una obra repleta de trucos, consejos y platos para convertirse en un auténtico maestro de la cocina. Un completísimo libro, clasificado en la materia recetarios, que incluirá explicaciones sobre utensilios, técnicas, productos, además de retos y recetas para convertirse en un Top Chef. Top Chef, el programa de cocina más seguido internacionalmente, llegará a España de la mano de Antena 3 en el otoño de 2013. El formato original lleva diez temporadas triunfando en EE. UU. y ha sido exportado con gran éxito a numerosos países: Francia, Canadá, Grecia, Portugal, Rumanía... Los conductores del programa son tres reputados y conocidos cocineros que pondrán el toque divertido y polémi…
Las mejores recetas para ser un Top Chef, es una obra repleta de trucos, consejos y platos para convertirse en un auténtico maestro de la cocina. Un completísimo libro, clasificado en la materia recetarios, que incluirá explicaciones sobre utensilios, técnicas, productos, además de retos y recetas para convertirse en un Top Chef. Top Chef, el programa de cocina más seguido internacionalmente, llegará a España de la mano de Antena 3 en el otoño de 2013. El formato original lleva diez temporadas triunfando en EE. UU. y ha sido exportado con gran éxito a numerosos países: Francia, Canadá, Grecia, Portugal, Rumanía... Los conductores del programa son tres reputados y conocidos cocineros que pondrán el toque divertido y polémico al espacio: Alberto Chicote (personaje revelación por su programa Pesadilla en la cocina), David de Jorge (más conocido como «Robin Food» por su exitoso programa en la ETB) y Susi Díaz, que cuenta con una estrella Michelin en su restaurante La Finca. Las mejores recetas para ser un Top Chef es una obra en la línea de otras como los libros de La mañana de La 1, Pesadilla en la cocina o MasterChef. Top Chef es un programa en el que los concursantes, todos ellos cocineros profesionales, deberán superar distintos retos y pruebas que serán valoradas por los jueces: cocinar para un gran número de gente en un tiempo reducido, preparar un plato propuesto por los jueces con recursos escasos, demostrar su habilidad modificando platos tradicionales y convencer al jurado y al público para convertirse en «Top Chef España» y conseguir así el codiciado premio para el ganador: la posibilidad de montar su propio restaurante. En Las mejores recetas para ser un Top Chef encontrarás los consejos necesarios para perfeccionar tus conocimientos culinarios y descubrirás los trucos de los profesionales que te ayudarán a presentar unos platos que sorprenderán a tus invitados: utensilios top para cocinar como un chef, los ingredientes imprescindibles en tu despensa, ejercicios para mejorar tus habilidades en la cocina, cómo convertir los platos más tradicionales en presentaciones de vanguardia y, sobre todo, un gran número de recetas ilustradas que te llevarán de ser un cocinillas a convertirte en un auténtico Top Chef.

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Ficha técnica
1 opiniones de usuarios

lector anónimo

30/12/2013 Tapa blanda

No es un libro para hacer recetas, más bien para coger ideas

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