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SABORES DEL PASADO: LA COCINA EN TIEMPOS DE CARLOS III

 (En papel)

GREGORIO SANCHEZ MECO

, 2017
  • Nº de páginas: 500 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: SAR ALEJANDRIA EDICIONES
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788494565519
Formando parte del homenaje a Carlos III con motivo del tercer centenario de su nacimiento (1716-1788), el autor se acerca a las costumbres gastronómicas del monarca, al estudio de los habitos alimenticios de sus capellanes los monjes jeronimos escurialenses, y por ultimo centra su interes en el estudio de las costumbres ante la mesa de los vecinos y visitantes del Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial.

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FRANCISCO DE BORJA IGNACIO ECHANIZ

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CORAZON DE GEMA NABIL SANCHEZ

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 500 págs.
  • Editorial: SAR ALEJANDRIA EDICIONES
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788494565519
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Formando parte del homenaje a Carlos III con motivo del tercer centenario de su nacimiento (1716-1788), el autor se acerca a las costumbres gastronómicas del monarca, al estudio de los habitos alimenticios de sus capellanes los monjes jeronimos escurialenses, y por ultimo centra su interes en el estudio de las costumbres ante la mesa de los vecinos y visitantes del Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial.

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