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UN PASEO GASTRONOMICO POR ESPAÑA

VV.AA.

Regiones de España

Cocinas españolas

Cocina

Saborear las costumbres culinarias de un país, es experimentar al esencia de toda una cultura. Este libro tiene como objetivo abrir el apetito por la pluralidad y la diversidad de España, por las numerosas facetas de su naturaleza, de su cultura y de su cocina. Muchos de los pueblos que a lo largo de la historia han pasado por España dejaron un rastro que actualmente puede seguirse con el paladar. La cocina española ha permanecido siempre fiel a estas raíces, una cocina que se basa en lo que la tierra produce. Este libro es una invitación al placer.

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