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UN VIAJE POR LA COCINA PERUANA

 (En papel)

VV.AA.

, 2013
  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Encuadernación: Tela
  • Editorial: TIKAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788499282695
La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.


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Datos del libro

  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Editorial: TIKAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tela
  • ISBN: 9788499282695
  • Año edición: 2013
  • Plaza de edición: ES

Resumen

La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.


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