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VINOS DE ESPAÑA: ESENCIA, DIVERSIDAD CULTURAL DE LAS REGIONES VIT IVINICOLAS, VIÑEDOS, BODEGAS Y ESTILOS

Viticultura. Enología

Agricultura

Ciencias

Un viaje minucioso que capta la esencia del vino español valiéndose de numerosas fotografías y mapas, así como de un analísis en profundidad de la legislación vigente. Escrito por un profesional muy respetado en el sector y una lectura indispensable para quienes quieran conocer más y de cerca el mundo del vino en este país. Examina todas las regiones y vinos, desde las ya clásicas como Rioja y Jerea hasta los nuevos estilos de ribera del Duero y Priorat.

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