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PROGRAMACION DE MAQUINAS-HERRAMIENTA CON CONTROL NUMERICO (EBOOK)
VV.AA.
UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA, 1999

Resumen del eBook

El contenido de este libro representa una contribucion importante en el campo de la enseñanza de la fabricacion asistida por ordenador, en general, y del control numerico de las maquinas-herramientas, en particular. Su enfoque resulta apropiado para el aprendizaje y puesta al dia sobre estas tecnologias en las enseñanzas n o- regladas y en los ambitos profesionales de las propias empresas de fabricacion. ... Leer resumen completo

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TRAS LOS PASOS DE HITLER (EBOOK)
ABEL BASTI
PLANETA ARGENTINA

Resumen del eBook

Tras los pasos de Hitler es una obra definitiva, fruto de muchisimos años de trabajo. Abel Basti, periodista e investigador, ha publicado decenas de articulos reveladores sobre el tema en diversos medios nacionales e internacionales y escribio otros cuatro libros en los que fue sumando datos novedosos sobre el desembarco de un gran numero de jerarcas nazis en la Argentina. En este libro, ademas de aportar testimonios y documentos secretos novedosos, de mucho peso, el autor despliega con el correr de las paginas el armado de un rompecabezas complejo, compuesto por una enorme cantidad de piezas pequeñas. La reconstruccion de la investigacion tambien relata los pormenores de un exilio planificado con detalle y de una epoca repleta de intrigas. El escape de Hitler fue conocido por todos los servicios de inteligencia de las potencias. Estos grupos profesionales de espias mantenian, tal como ocurre ahora, contactos entre si e inclusive intercambiaba informacion estrategica, aun perteneciendoa paises que estaban enfrentados. Es conocido que esta comunidad mundial de agencias trafica con la informacion que obtiene para abastecer, ademas del gobierno al que pertenece, a un selecto mercado internacional privado, avido de todo tipo de datos trascendentes, explica el autor en la introduccion de esta obra. Y comienza, de ese modo, la exposicion de testigos, archivos desclasificados y fotografias que demuestran que, a pesar de la historia oficial, Adolf Hitler no murio el 30 de abril de 1945 a las 15.30 horas, de un disparo en la sien, en un bunker de Berlin. Y que paso muchos años en la Argentina, junto a su amante Eva Braun, bajo identidades falsas, entre paisajes imponentes, mientras su impronta de lider temible se diluia a paso lento. Pero indefectible. ... Leer resumen completo

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MANUAL DE ELECTRONICA BASICA (EBOOK)
AUTOR-EDITOR

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Un Manual ideal para profesionales, estudiantes y amateurs. Con esquemas, formulas, conceptos sencillos y didacticos. Un libro practico para tener siempre a mano.

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MODULO DE CINEMATICA DMU DE CATIA V5 (EBOOK)
MARCOMBO, S.A.

Resumen del eBook

Despues de la publicacion de Guia de Iconos de Catia V5, el mismo autor ha escrito un nuevo libro que abarca el que es posiblemente el modulo mas atractivo de Catia: Modulo de Cinematica de Catia V5. El libro tiene el proposito deser un recurso mas para los proyectistas y usuarios de Catia V5 que ya conocen el programa y t ienen un nivel basico de inicio. Con el libro podran disponer de un recurso que les permita acceder de forma rapida e intuitiva al conocimiento del funcionamiento de las herramientas que nos brinda Catia, y poder simular asi movimientos de nuestros diseños. En el libro encontraran de forma esquematica, simple y clara una explicacion de todas y cada una de las ordenes del modulo de simulacion de CATIAV5.(DMU). Para ello se ha divido cada capitulo en 4 espacios: -Utilidad: este apartado nos mostrara los usos de la herramienta. -Acceso: podremos ver las distintas formas de hacer efectiva la orden. -Procedimiento: es el apartado mas extenso en el cual constan todos los pasos a seguir detallados en las capturas de pantalla. -Notas: por ultimo, se ha añadido un apartado donde el autor ha incluido algunos conceptos a tener en cuenta a la hora de utilizar dicha orden. Aqui igualmente el lector podra escribir sus propios conceptos a tener en cuenta, ampliando asi el conocimiento descrito en el libro para posteriores consultas. Este manual se ha realizado en base a la version de CATIA V5 Release 21, aun asi, las posteriores Release del programa publicadas por Dassault Systems no deberian afectar el contenido de este manual. Xavier G. Freixer es un Delineante Proyectista con mas de 20 años de experiencia con programas de CAD, y unos 15 con CATIA. Laboralmente ha participado con exito en distintos proyectos mecanicos destinados a la automatizacion de procesos industriales, asi como en la implicacion en proyectos de reduccion de costes en el proceso de diseño y fabricacion mediante herramientas como CATIA. ... Leer resumen completo

4.99€

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ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA (EBOOK)
VV.AA.
FUND. CONFEMETAL

Resumen del eBook

El empleo de la energia por parte del hombre ha sido una necesidad yun reto, y las energias renovables han jugado un papel importante desde que este ha descubierto su gran potencial. El agua y el viento, sin ir mas lejos, han inspirado la creacion de ingenios capaces de mover norias, molinos, martillos mecanicos, etc. El de sarrollo de la tecnologia y el descubrimiento de nuevos vectores energeticos han permitido que, con el paso del tiempo, las energias renovables tengan un peso dentro de ellos, por lo que ahora es posible aprovecharlas con otros fines, como es la produccion de electricidad. La idea de aprovechar la energia solar para producir electricidad, ha pasado en pocos años de ser un mero experimento de laboratorio o su empleo en la carrera espacial, a integrarse entre las soluciones energeticas que actualmente dispone la sociedad para su abastecimiento, creciendo de forma considerable el numero de instalaciones puestas en funcionamiento durante los ultimos años. Ademas, con la aparicion en España del nuevo Codigo Tecnico de la Edificacion, que fija las condiciones para la implantacion de este tipo de instalaciones en determinadas edificaciones, es de esperar que se dinamice aun mas el sector. Este interes por la energia solar fotovoltaica es la razon de ser de esta publicacion, en la que se pretende dar una vision de este sector, desde el proceso de fabricacion describiendo distintas tecnologias existentes y los elementos que forman parte, pasando por su diseño y ejecucion, hasta llegar al proceso de explotacion de las mismas. Finalmente, con esta publicacion se pretenden mostrar los aspectos mas destacaos de estas instalaciones de forma que el lector pueda llegar a su comprension sin necesidad de disponer de grandes conocimientos previos, lo que conjuntamente con la aplicacion informatica adjunta, que facilita las labores del proceso de calculo, hace que pueda considerarsele como una buena herramienta formativa para todos los niveles. ... Leer resumen completo

15.48€

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PLANES DE OBRA (EBOOK)
CLUB UNIVERSITARIO, 2009

Resumen del eBook

Este libro nace con la pretension de servir como instrumento de trabajo para Docentes y Alumnos, reflejando los conocimientos basicos relacionados con todos los aspectos que intervienen en la PLANIFICACION DE OBRAS, actualizados segun las ultimas normativas en materia de Seguridad y Salud y del empleo de determinados materi ales como el cemento (RC-97) y el hormigon (EHE-99):MATERIALES DE CONSTRUCCIONELEMENTOS CONSTRUCTIVOSSECUENCIACION DE ACTIVIDADESPRECAUCIONES Y POSIBLES IMPREVISTOSTECNICAS DE PROGRAMACIONMEDIDAS PREVENTIVAS DE SEGURIDAD Y SALUDde forma que pueda ser utilizado como material de base para el desarrollo del modulo de PLANES DE OBRA que forma parte de los distintos ciclos de la familia profesional de Edificacion y Obra Civil. ... Leer resumen completo

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METALURGIA EXTRACTIVA. VOL. I: FUNDAMENTOS (EBOOK)
ANTONIO BALLESTER, JOSE SANCHO y LUIS FELIPE VERDEJA
SINTESIS

29.12€

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METALURGIA EXTRACTIVA. VOL. II: PROCESOS DE OBTENCION (EBOOK)
ANTONIO BALLESTER, JOSE SANCHO y LUIS FELIPE VERDEJA
SINTESIS

26.23€

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MANUAL DE ESTRUCTURAS ILUSTRADO (EBOOK)
FRANCIS D. K. CHING
GUSTAVO GILI, 2014

Resumen del eBook

Las estructuras son un elemento esencial del proceso de construccion y constituyen, sin embargo, uno de los conceptos mas dificiles de aprehender por parte de los arquitectos. Si bien los ingenieros de estructuras son los responsables de realizar el calculo estructural de un edificio, los arquitectos deben tener los conocim ientos adecuados y suficientes sobre teoria y analisis estructural para proyectarlo.Bajo el sello inconfundible del maestro del dibujo arquitectonico Francis D. K. Ching, este manual ilustrado propone un nuevo enfoque del diseño estructural que pone de relieve la relacion de los sistemas estructurales de un edificio entendidos como un conjunto integrado de elementos con sus propios patrones, sistema y escala con los aspectos fundamentales del proyecto arquitectonico. Los sistemas estructurales en los edificios se abordan a partir de distintos aspectos, como la composicion formal y espacial, la adecuacion al programa, la coordinacion con otros sistemas del edificio y el cumplimiento de la normativa tecnica, o la revision del desarrollo historico de los materiales y las estructuras empleadas en la arquitectura.Manual de estructuras ilustrado es, en definitiva, una guia practica del diseño de estructuras que no solo concibe el diseño estructural como una parte mas del proyecto sino que tambien proporciona a estudiantes y profesionales toda la informacion necesaria para tomar decisiones bien fundamentadas durante su proceso de desarrollo. ... Leer resumen completo

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INSTRUMENTACION Y CONTROL BASICO DE PROCESOS (EBOOK)
JOSE ACEDO SANCHEZ
DIAZ DE SANTOS, 2006

Resumen del eBook

Es frecuente encontrarse con tecnicos con grandes conocimientos teoricos sobreel control de procesos, transformadas de Laplace, algoritmos de control multivariable, etc, pero desconocen que para funcionar una valvula automatica necesita una alimentacion de aire que actea como fuente de energia para efectuar elrecorrido prop orcional a la señal de control. Con objeto de aclarar conceptos, este libro se ha dividido en cuatro partes completamente diferenciadas. La primera de ellas trata sobre circuitos, con los conocimientos basicos que se han de conocer para comprender el funcionamiento de lazos de control.. En la segunda parte seincluyen algunos calculos de los que se utilizan en el campo dela instrumentacion, como es el caso de los medidores con placa de orificio. Latercera parte se dedica a explicar los conceptos basicos de algunos de los equipos de control distribuido que se utilizan para llevar a cabo el control deprocesos. Finalmente, la cuarta parte trata del control basico propiamente dicho. INDICE RESUMIDO: Electricidad basica. Electronica basica. Circuitos logicos. Sistema de alimentacion ininterrumpida. Proteccion en atmosferas peligrosas. Alimentaciones neumaticas y electricas. Calculos. Errores en las medidas.Calculo de elementos para medir caudal. Practicas de ingenieria. Factores deescalado. Equipos para control. Sistema de control distribuido. Elementos finales de control. Variadores de velocidad. Control basico. Control y algoritmosbasicos. Medidas y control de variables basicas ... Leer resumen completo

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PEQUEÑO MANUAL DE MEDIACION ELECTRONICA (EBOOK)
ACUERDO JUSTO

Resumen del eBook

De imprescindible consultaEste es un Manual indispensable para conocer como se adapta un fenomeno como es la mediacion al entorno tecnologico. El autor ha realizado un minucioso trabajo para conocer el origen, desarrollo y situacion de la mediacion online y logra abrir el debate sano entre los partidarios del trabajo presen cial del mediador frente a aquellos que indican que deben utilizarse las tecnologias para desarrollar una mediacion.A lo largo de estas paginas conocemos como es un proceso de mediacion electronica; desde su solicitud; la propia sesion informativa y su desarrollo, actividades todas ellas impulsadas de forma online. Y como la propia mediacion puede tener un caracter sincronico, esto es las partes coinciden en el mismo espacio o tiempo o asincronica sino se da esa circunstancia.Otras cuestiones a las que se da respuesta tienen que ver como se garantiza la proteccion de datos en el proceso de mediacion; como se garantiza la cuantia economica en esa mediacion; que tipo de documento se llevara al notario para elevarlo a escritura publica; la firma digital del propio acuerdo. Ya lo dice el propio autor: los dos grandes retos de los sistema virtuales de mediacion se basan en: La confidencialidad art. 9 Ley 5/2012 y la verificacion de la identidad de las partes: art. 24.1 de la citada LeyEsta publicacion cierra con una acertada reflexion de Alfonso Fabregat, donde acaba analizando el transfondo etico del trabajo del mediador porque como comenta en un pasaje de este ebook no es unicamente su mera intervencion o el manejo de las tecnologias adecuadas para que el proceso se ponga en marcha, sino un componente etico donde se pone en juego la confidencialidad del proceso, las capacidades de comunicacion por medios electronicos del mediador y de las partes, la seguridad e integridad de las mismas asi como las fronteras entre lo publico y privado o la deslocalizacion entre otros aspectos.Luis Javier Sanchez, @luisjasanchez, Periodista experto en temas extrajudiciales. Responsable contenidos Lawyerpres Emprende. ... Leer resumen completo

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7.40€

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INTRODUCCION AL CONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES Y A SUS APLICACIONES (EBOOK)
UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA, 2008

Resumen del eBook

Este libro aborda el estudio de la estructura interna de los materiales, los diagramas de fases binarios como herramienta para la mejor comprension de la evolucion microestructural de las aleaciones metalicas, asi como las propiedades mecanicas resultantes y su caracterizacion mediante ensayos.

43.15€

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ELECTRONICA. (EBOOK)
VV.AA.
RA-MA

Resumen del eBook

La presente obra esta dirigida a los estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Medio de Instalaciones Electricas y Automaticas, en concreto para el Modulo Profesional Electronica.Los contenidos incluidos en este libro abarcan los conceptos basicos de la electronica: sistemas digitales, tipos de circuitos secuenciales y analo gicos, representacion de la informacion, componentes electronicos pasivos (resistencias, condensadores y bobinas) y activos (semiconductores, diodos y transistores), fuentes de alimentacion, circuitos de control de potencia, amplificadores, osciladores y temporizadores.Los capitulos incluyen actividades, ejemplos y casos practicos con el proposito de facilitar la asimilacion de los conocimientos tratados.Asi mismo, se incorporan test de conocimientos y ejercicios propuestos con la finalidad de comprobar que los objetivos de cada capitulo se han asimilado correctamente.En la pagina web de Ra-Ma (www.ra-ma.es) se encuentra disponible el material de apoyo y complementario. ... Leer resumen completo

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NEUMATICA E HIDRAULICA (EBOOK)
MARCOMBO, S.A.

Resumen del eBook

La evolucion continua de la industria en la obtencion de nuevas materias, su mecanizacion y la obtencion de un producto final elaborado obliga a conocer y entender el funcionamiento de los dispositivos neumaticos e hidraulicos, su control, sus limitaciones y la forma de realizar un correcto diseño de las instalaciones. La o bra estudia los actuadores y motores neumaticos, hidraulicos, elUctricos y digitales, con sus valvulas distribuidoras y accesorios, y los mUtodos de montaje y diseño de sus instalaciones, acompañando diagramas de calculo de diversos fabricantes que permiten seleccionar el motor o el actuador mas adecuado para las diversas aplicaciones que el usuario pueda requerir. En esta segunda edicion hemos ampliado el capitulo 7 de instalaciones neumaticas e hidraulicas. TambiUn hemos añadido un nuevo capitulo (8) de Centrales neumaticas e hidraulicas que describe los dispositivos y las caracteristicas que deben reunir el aire y el fluido hidraulico para que la alimentacion de los correspondientes actuadores y motores sea optima. ... Leer resumen completo

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COMO REALIZAR UNA AUDITORIA ENERGETICA (EBOOK)
FUND. CONFEMETAL, 2011

Resumen del eBook

En las empresas, la energia es esencial en el desarrollo de su actividad, lo que implica una relacion directa con los costes y por ello es tan necesario profundizar en su conocimiento y control.Una empresa al gestionar correctamente su energia persigue tres objetivos:Reducir el consumo de energia.Ahorrar en costes energetic os.Disminuir las emisiones de los gases efecto invernadero (GEI).Una de las principales herramientas para que las empresas gestionen su energia son los estudios energeticos.Para iniciar un estudio energetico, auditor y empresa, han de definir y establecer claramente cual sera el alcance tecnico del estudio energetico que se va a ejecutar, se ha de establecer un programa de actuaciones previas, siendo preciso solicitar por escrito a la empresa, relacion de informacion, datos y documentos necesarios para la realizacion de la auditoria.Una segunda fase en el proceso de la auditoria es el trabajo de campo en las instalaciones de la empresa, toma de datos, registros y mediciones.Una vez recopilada la informacion y realizada la inspeccion ocular de la empresa con una toma de datos complementaria in- situ, se planifican las mediciones que son precisas para la correcta ejecucion del estudio energetico ... Leer resumen completo

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MICROCONTROLADORES PIC. TEORIA Y PRACTICA (EBOOK)
MIKEL ETXEBARRIA ISUSKIZA
CREACIONES COPYRIGHT
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12.31€

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CONSTRUCCION DE ESTRUCTURAS. HORMIGON ARMADO. DETALLES CONSTRUCTIVOS Y PERSPECTIVAS. (EBOOK)
CLUB UNIVERSITARIO, 2008

Resumen del eBook

El libro comprende una amplia recopilacion de detalles contructivos y perspectivas para facilitar el estudio y la comprension del alumno.Estructuracion dividida en 11 bloques tematicos:Disposicion de armaduras. Escaleras. Zapatas de cimentacion. Pilotes y encepados. Muros de contencion de hormigon armado. Muros pantalla. Fo rjados unidireccionales. Forjados losa y placa de hormigon armado. Forjados bidireccionales.Se han contemplado las instrucciones EHE, EFHE-96 Y Norma Sismoresistente. ... Leer resumen completo

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ELECTRICIDAD, ELECTROMAGNETISMO Y ELECTRONICA APLICADOS AL AUTOMOVIL. TMVG0209 (EBOOK)
JUAN MANUEL MOLINA MENGIBAR
IC EDITORIAL

Resumen del eBook

Adquirir y/o actualizar conocimientos teoricos y practicos de los fundamentos principales de electricidad, electromagnetismo y electronica destinada al automovil. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Mantenimiento de los sistemas electricos y electronicos de vehiculos.

8.71€

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PREPARACION DE PEDIDOS. COMT0211 (EBOOK)
ALVARO TORRES ROJAS
IC EDITORIAL

Resumen del eBook

Interpretar la informacion contenida en ordenes de pedido de distinta naturaleza o de diferentes tipos de empresas o almacenes, tanto de caracter comercial como industrial. Interpretar la simbologia y recomendaciones basicas en la manipulacion manual, conservacion y embalaje de pedidos de mercancias/productos de distinta na turaleza. Aplicar las medidas y normas de manipulacion en el pesaje y acondicionamiento de pedidos, de forma manual y utilizando el equipo de manipulacion habitual en la preparacion de pedidos de acuerdo con unas ordenes y con la normativa de seguridad, higiene y salud. Realizar distintos tipos de preparacion de pedidos y su embalaje, tanto de forma manual como con el equipo de embalaje, aplicando los criterios de etiquetado, peso, volumen y visibilidad de los productos o mercancias a partir de diferentes ordenes de pedido. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Actividades auxiliares de comercio. ... Leer resumen completo

8.71€

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INSTALACIONES ELECTRICAS Y AUTOMATISMOS (EBOOK)
MIGUEL D´ADDARIO
AUTOR-EDITOR

Resumen del eBook

Un manual ideal para estudiantes que esten cursando el modulo de automatismos electricos. Tambien para aquellos que son profesionales y necesitan un libro de consulta de electricidad. Para quien es amateur del tema. Un manual donde se pueden encontrar tablas, esquemas, formulas, conceptos y comentarios desarrollados, acord es a cada item. ... Leer resumen completo

5.00€

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MANUAL DE INSTALACIONES ELECTRICAS Y AUTOMATISMOS (EBOOK)
MIGUEL D´ADDARIO
AUTOR-EDITOR

Resumen del eBook

Un manual ideal para el estudiante, el profesional o el instalador tecnico. Con mas de 500 paginas es un manual completo y didactico. Ideal para consulta, aprender o tener a mano.

4.00€

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KNX. DOMOTICA E INMOTICA (EBOOK)
EXPERIENCIA EDICIONES, 2011

Resumen del eBook

El libro responde a preguntas tan básicas como ¿qué es domótica?, ¿qué es KNX? Y aclara de forma sencilla conceptos más avanzados como los dispositivos que son necesarios en este tipo de instalaciones, cómo se conectan y qué normativa las regula. Un último capítulo explica de forma práctica cómo se hace una instalación e in tegración domótica con la tecnología KNX detallando todos los pasos necesarios desde la elaboración de un presupuesto y documentación requerida hasta la puesta en marcha de la propia instalación. ... Leer resumen completo

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GEOMETRIA DESCRIPTIVA.TOMO III. SISTEMA AXONOMETRICO. (EBOOK)
DONOSTIARRA, S.A.

Resumen del eBook

En este tomo se realiza el estudio teorico y practico del Sistema de Representacion Axonometrico, llamado tambien perspectiva axonometrica. Contiene gran numero de ejercicios resueltos y para resolver.

16.34€

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PROBLEMAS RESUELTOS DE CIRCUITOS ELECTRICOS (EBOOK)
UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA

Resumen del eBook

El objetivo de estos problemas de circuitos es facilitar al estudiante una serie de propuestas de trabajo para motivar la reflexion sobre las ideas basicas. Ademas de promover la reflexion sobre conceptos fundamentales, se trata de comprender la aplicacion y manejo de las herramientas de calculo imprescindibles en la formul acion de modelos matematicos y la solucion de los problemas, tanto de circuitos como de las aplicaciones, relacionados con ellos. ... Leer resumen completo

7.72€

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TIENDAS ONLINE WORDPRESS (EBOOK)

Resumen del eBook

Con este libro quiero acercarte un poco mas al mundo del comercio electronico en todas sus facetas y explicarte de la forma mas clara posible como economizar una tienda online y aprovechar toda la fuerza de Internet.En esta ocasion te hablare de un sistema sencillo de composicion Web como Wordpress.Inicialmente Wordpress er a solo un blog, ahora se usa para todo tipo de paginas Web y tiendas online. ... Leer resumen completo

2.89€

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TIENDAS ONLINE PRESTASHOP (EBOOK)

Resumen del eBook

Con este libro quiero acercarte un poco mas al mundo del comercio electronico en todas sus facetas y explicarte de la forma mas clara posible como economizar una tienda online y aprovechar toda la fuerza de Internet.En esta ocasion te hablare de un sistema sencillo de composicion Web como Prestashop. Vamos a configurar modu los y posiciones, categorias, productos, fabricantes, marcas y pedidos, entre otras muchas cosas. ... Leer resumen completo

2.89€

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SOCIOLOGIA DE LAS PANTALLAS (EBOOK)
GUSTAVO CARDOSO
UOC (UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA)

Resumen del eBook

Este es un libro sobre el poder de las pantallas en nuestras sociedades. Del movil a la tableta, del PC al televisor, las pantallas nos acompañan en nuestro dia a dia, en familia, en el trabajo, en la escuela. A traves de las pantallas tenemosacceso al entretenimiento, la politica, la economia y la ciencia, ya sea en casa, en la calle, en la oficina o en la fabrica. Y a traves de las pantallas protestamos en las redes sociales, nos posicionamos frente a la opinion publica comentando noticias de los periodicos o buscamos fondos para lanzar un proyecto cultural que anime nuestra alma creativa. La obra busca plantear preguntas diferentes para intentar obtener respuestas diferentes: respuestas sobre como comprender que esta pasando con la sociologia en su busqueda de comprender la realidad; respuestas sobre el papel de las pantallas y la mediacion en nuestras culturas y sociedades, en un contexto de interpretacion de la sociologia de las pantallas. ... Leer resumen completo

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INSTRUMENTACION Y CONTROL AVANZADO DE PROCESOS (EBOOK)
J ACEDO SANCHEZ
DIAZ DE SANTOS, 2006

Resumen del eBook

El mundo del Control de Procesos y el de Instrumentacion estan obligados a convivir. No tienen sentido el uno sin el otro y sin embargo es dificil encontrarpersonas que trabajando en una de estas dos especialidades conozca suficientemente bien la otra. Este libro pretende explicar a los tecnicos de Control Avanzado, a quien va dirigido principalmente, aquellos conceptos y fundamentos practicos de Instrumentacion necesarios para su trabajo, siendo a la vez una muybuena guia para los instrumentistas que quieran conocer mejor el Control de Procesos. Como libro de consulta es muy etil para jovenes titulados, tecnicos en formacion y con experiencia, tecnicos de procesos, de ingenieria, de operacion de unidades de produccion y cualquiera que quiera conocer los fundamentos del Control de Procesos industriales. INDICE RESUMIDO: INSTRUMENTACIEN PARATCNICOS DE CONTROL.: Medidas de Caudal. Medidas de presion. Medidas de nivel.Medidas de temperatura. Valvulas automaticas. Transmision de señales. CONTROLBSICO: Evolucion de los sistemas de control. Introduccion al control automatico. Caracteristicas de los procesos. Metodos o formas de control. Ajuste de controladores. Caracteristicas de las valvulas automaticas. CONTROL AVANZADO YMULTIVARIABLE: Tecnicas de control avanzado. Algoritmos para compensacion dinamica. CONTROL AVANZADO DE PROCESOS UNITARIOS: Control de bombas de proceso. Control de calderas para produccion de vapor. Control de hornos. Control de compresores alternativos, etc. ... Leer resumen completo

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DISEÑO Y GESTION DE COCINAS (EBOOK)
EDUARDO MONTES y IRENE LLORET
DIAZ DE SANTOS, 2009

Resumen del eBook

Esta obra se ha convertido en pocos años en un referente para el sector de larestauracion. Tras varias reimpresiones de la primera edicion, esta segunda cuenta con el respaldo de las mas importantes asociaciones nacionales involucradas y comprometidas con el sector. Los autores a traves de una vasta informacion complementad a con un extenso soporte grafico de planos, ilustraciones e imagenes de cocinas reales que duplican los contenidos de la edicion anterior, aportan una valiosa informacion de insustituible ayuda para efectuar un adecuadodiseño y gestion de cualquier tipo de cocina.Ha sido concebida para satisfacer las necesidades de consulta practica de todos aquellos profesionales que, de un modo u otro, estan implicados en este sector: arquitectos y proyectistas de cocinas, instaladores, titulares, gerentes ycocineros de empresas de restauracion, consultores y responsables de calidad,formadores de trabajadores, agentes pertenecientes a entidades de certificacion.ndice Resumido: La cocina. Los alimentos y la elaboracion de comidas. Los peligros para la salud de los clientes. El control de los peligros a traves de lahigiene. Diseño de la cocina por medio de un plano. Descripcion de las zonasde la cocina y enumeracion de sus dotraciones basicas. Diseño de parametros yotras estructuras. Ventilacion, iluminacion, suministro de agua y eliminacionde aguas residuales. Mobiliario. Maquinas y utensilios. Capacidades de las instalaciones. El autocontrol aplicado ala gestion higienica de la cocina. Control de entradas y trazabilidad. Ejecucion de un plan de limpiezas y desinfeccion. Aplicacion de un plan para el control de plagas. Instauracion de un plan demantenimiento. Control del agua. Gestion de las temperaturas en los alimentos. Educacion en materia de higiene de los trabajadores, etcAUTORES. Los autores desempeñan su actividad profesional en el ambito de control oficial de los establecimientos que conforman el sector de la restauracioncon iniciativas como la concepcion, el diseño y el desarrollo efectuado por los autores de la acreditacion para establecimientos hoteleros denominada"Excelencia en higiene de cocinas". ... Leer resumen completo

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