BLANCA ALARCON MENJURA
BRONCE COLOMBIA- 9786287588110
Después de haber sido diagnosticada con metástasis en ganglios linfáticos y en sangre a comienzos de 2006, afrontó un largo tratamiento y quedó libre de cáncer en 2016. La autora enseña en esta obra cómo aprender a ser antifrágiles, renovar la salud para siempre, mantener el peso ideal y ralentizar el envejecimiento. A través de sus recetas de batidos verdes, cremas de vegetales, caldos y sancochos, también, entrega consejos para aprender a administrar, equilibrar, combinar los alimentos y el tiempo de cocción que permite optimizar los nutrientes.
Además, enseña cómo ayunar sin efectos secundarios, sin pasar hambre, y a adquirir conocimientos fundamentales para ayudar al médico en cualquier tratamiento.
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