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Los secretos y el método de Javier Brichetto, el maestro parrillero argentino del restaurante Piantao, que ha conquistado España.El maestro parrillero Javier Brichetto comparte en esta obra todo lo aprendido en mas de tres decadas frente al fuego como maestro parrillero. Desde elegir el tipo de parrilla, pasando por los diferentes cortes de distintos animales, hasta sus secretos para hacer el asado. Pero no se trata de un recetario al uso. Es una completisima guia para dominar la parrilla, tanto para principiantes como para expertos, donde descubriras las claves de un buen fuego, como elegir y combinar leña y carbon o como controlar temperaturas y tiempos para llevar cada corte a su punto optimo de sabor y textura. Tambien explora la historia y la cultura de la parrilla, desde los gauchos de La Pampa, sin olvidar las barbacoas estadounidenses, los rodizios brasileños, el legado de China o las maravillosas razas europeas de vacas lecheras y bueyes de trabajo, con una mencion especial a España y Portugal, en una suerte de ventana a las grandes tradiciones parrilleras del mundo.Prepara el fuego, afila los cuchillos y adentrate en el apasionante arte del asado.

Ghosh afirma que la naturaleza extrema de los fenómenos climáticos actuales los hace especialmente difíciles de comprender para el modo contemporáneo de pensar e imaginar. Esto se ve muy bien en el caso de la ficcion literaria: las tormentas centenarias y los tornados monstruosos parecen demasiado improbables para una novela seria, por lo que se asignan de forma automatica a otros generos. En la historiografia, la crisis climatica tambien ha dado lugar a simplificaciones excesivas. `El gran delirio muestra que la historia de la economia del carbono es una historia global enmarañada con muchos elementos contradictorios y contrarios a la intuicion, y sugiere que la politica, al igual que la literatura, se ha convertido en una cuestion de reflexion moral personal en lugar de un ambito de accion colectiva. Pero limitar la cultura y la politica a lo individual tiene un precio demasiado alto.La crisis climatica exige imaginar otras formas de existencia humana, una tarea para la que, segun Ghosh, la ficcion es la mas adecuada de todas.

VUELVE LA EXPERIENCIA MÁS BRUTAL DE LA NOVELA NEGRA.UN FENÓMENO CON MÁS DE 400.000 LECTORESÉl lleva más de veinte años secuestrándolas. Ninguna de ellas ha regresado.Hastaahora.«Extrema»Juan Carlos G

Una mujer totalmente prohibida... y escandalosamente tentadora Con el comienzo del nuevo año, Izzy OSullivan se había marcado un nuevo propósito: tener el hijo de su difunto esposo. Pero sus planes se veran frustrados cuando Grayson Koh irrumpio en la clinica de fertilidad para decirle que eso no seria posible...Si desear a Izzy a distancia era una tortura para el famoso expiloto de carreras Grayson Koh, tener que revelarle el engaño de su mejor amigo era insoportable. Sin embargo, tenerla cerca de nuevo desato algo primitivo en Grayson...Y saber que Izzy sentia lo mismo obligo al cinico multimillonario a hacerle una oferta escandalosa: llevarla con el a Singapur y darle la familia que tanto deseaba.

Una mujer que necesita enterrar el pasado.Un secreto que amenaza con salir a la luz.Una historia de supervivencia, amor y redención en plena posguerra española.Tras los años convulsos de la Guerra Civil, Clara Castelao vive con su hijo Miguel en un pequeño pueblo dea las afueras de Barcelona, ocultando su pasado en el bando republicano. Las vidas y costumbres de los vecinos transcurren entre rencillas no vengadas, secretos dormidos en la memoria y silencios resignados que los vencidos callan y los vencedores celebran.La llegada de un antiguo compañero de armas de su marido pondra en peligro su nueva identidad al tiempo que removera sentimientos que creia dormidos: la huida de su pueblo natal, las muertes que no ha podido llorar y unas heridas que se resisten a cerrarse.Pepa Fraile firma una historia sensible y tierna, un relato del que, entre silencios e ideales perdidos, nace un atisbo de esperanza.

Este libro es el primero que analiza la batalla financiera más vibrante de los últimos veinte años en España. No es un mero recorrido por el año y medio de opa hostil de BBVA sobre Sabadell, sino que desvela pasajes complemente ineditos y angulos nuevos de esta fallida adquisicion. Lo vivido en esta batalla demuestra la importancia que tiene la politica en las pugnas empresariales. Ademas, esta operacion consiguio lo impensable: unir a una Cataluña rota desde el inicio del proces independentista para evitar la desaparicion del banco catalan. La periodista financiera Raquel Lander, que ha seguido muy de cerca este combate feroz, expone en un relato casi novelesco todos los detalles del enfrentamiento entre dos gigantes: Carlos Torres, presidente de BBVA, y Josep Oliu, presidente de Sabadell, un banquero con 17 fusiones a sus espaldas y que sabe moverse muy bien en los circulos de poder politico y entre las altas elites economicas catalanas.

Zaragoza ha sido de los sedetanos, del Senado y Pueblo Romanos, del rey de Toledo, del califa de Damasco y del de Córdoba, de sí misma, de la Casa de Aragón, de la de Austria, de Borbón, de Bonaparte, de España y siempre de sus habitantes, que la han construido, vivido y luchado por ella de mil maneras. La ciudad inmortal ha sobrevivido a dos milenios de viento hostil, a la invasion del mayor ejercito de su epoca sin ser plaza fuerte, a los impulsos por destruir su patrimonio y a los enfrentamientos internos. Del Palacio de la Aljaferia a la Catedral de Nuestra Señora del Pilar, el historiador local Daniel Aquillue recorre la apasionante historia de una de las ciudades señeras de España para firmar una biografia muy personal, que entremezcla eventos y cuestiones transversales, grandes personajes con las vidas de la gente de a pie y la memoria con lo material. La gran aventura de una urbe que fue clave en la Hispania romana, deseada y disputada taifa del norte, corazon de una corona que domino el Mediterraneo, una Florencia española hecha de ladrillo, perdicion y ruina ante el paso de Napoleon y hoy, polo economico estrategico y tranquilo al pie del rio Ebro.

Por las buenas… o por las malas, ¡deben seguir casados! Para evitar que el imperio Gallo se desmorone, el magnate italiano Antonio Gallo debe casarse con la mujer que su difunto abuelo eligió para él

Un nuevo hogar. Una esposa dedicada. Un secreto letal…Con el papel pintado desprendiéndose y el jardín sin cuidar, sé que nuestra nueva casa no es perfecta. Pero mi marido, Ben, promete que es el nue

UNA HISTORIA SANADORA Y LUMINOSA SOBRE CÓMO LAS FLORES PUEDEN SANAR HERIDAS INVISIBLES Y AYUDARNOS A RECUPERAR LA ESPERANZAUna historia sanadora y luminosa sobre cómo las flores pueden sanar heridas invisibles y ayudarnos a recuperar la esperanza. La pequeña floristeria en Tokio es una celebracion de la belleza de las flores y de la vida.A sus 24 años, Kikuko Kimina esta exhausta por la explotacion laboral y por la sensacion de haber perdido el rumbo de su vida. Una noche, tras enfrentarse a su jefe en el restaurante, conoce a Rita Tojima, la dueña de una pequeña floristeria de barrio, quien le ofrece un trabajo temporal en la Kawarazaki Flower Shop. Asi comienza para Kikuko un viaje inesperado.En la tienda, descubre el lenguaje secreto de las flores y las historias de quienes las compran: un niño que lleva un ramo a la tumba de su madre, un adolescente que quiere despedirse de su mejor amiga, un anciano que cada semana honra la memoria de su esposa. Cada encuentro se asocia a una flor magnolia, girasol, crisantemo, mimosa, cerezo, lirio de los valles, clavel que simboliza emociones universales como la dignidad, la esperanza, el duelo, el amor y la gratitud.Una novela entrañable y llena de pequeños milagros cotidianos que celebra la resiliencia, la bondad y la fuerza silenciosa de las flores y de quienes las cuidan.

Una invitación honesta a pensar en la salud mental desde lo colectivo, más allá de etiquetas, tips y diagnósticos.¿Qué sucede cuando consideramos la salud mental más allá de los síntomas? ¿Qué pasa si dejamos de preguntarnos unicamente que nos ocurre y empezamos a explorar que nos rodea?Habitando el malestar presenta las cinco grandes conversaciones que estan transformando la forma de concebir la psicologia en el siglo XXI, en un recorrido que se sostiene sobre vivencias profesionales, experiencia clinica y evidencia cientifica.En este viaje, Kike Esnaola psicologo y divulgador explora, ahonda y reflexiona en temas como la presion estetica, la cultura de la dieta, las presiones relacionales y afectivas, el sobrediagnostico y el uso de las etiquetas, el trauma, el legado familiar, los determinantes sociales de la salud mental, el sesgo normativo, la importancia de incluir a todas las personas en la psicologia, la interseccionalidad o la aceptacion y la recuperacion de la agencia sobre la propia vida.Este libro es imprescindible para quienes, frente a la sobredosis de informacion, prefieren detenerse y construir una mirada mas humana, inclusiva y conectada tanto con el mundo interior como con el contexto que nos rodea.

En un pueblo sin nombre donde las mujeres llevan los ojos vendados para evitar el deseo, un adolescente de catorce años empieza a rebelarse y siembra la semilla de una guerra civil. Merce Rodoreda teje una trama alegorica para mostrarnos la realidad de la vida en las sociedades donde se ha destruido todo atisbo de libertad y donde se ha reprimido toda iniciativa individual.AHORA PRESENTADO POR DAVID UCLES

Revolverá cielo y tierra hasta que la encuentreErik no es solo un monarca herido: es una tormenta contenida a punto de estallar. Los enemigos que secuestraron a su amada Livia creen haber quebrado al rey. Pero no saben que ella no es su debilidad, sino la unica razon por la que el mundo sigue en pie.Livia, prisionera en una isla, lucha por sobrevivir entre sombras, secretos y enemigos que desean arrebatarle el corazon y romper el vinculo que tiene con Erik.Al otro lado del abismo, Erik cruzara mares y desafiara fronteras para traer a Livia de vuelta. Porque el amor que nacio entre la venganza y la oscuridad no se rinde ante la distancia. El mundo ardera cuando la recupereLa segunda entrega de la saga Los mares eternos, fenomeno en TikTok

El nuevo caso del inspector Jimmy Perez, protagonista de la famosa serie ShetlandEl inspector Jimmy Perez regresa a Fair Isle para presentar a su prometida a su familia. Pero el viaje de vuelta a casa se complica cuando los temporales de otoño dejan la isla incomunicada.Poco despues, el cuerpo de una mujer aparece en el famoso observatorio de aves de la isla. Perez, sin ningun apoyo del exterior, se ve obligado a investigar a la antigua usanza: completamente solo. Pronto comprende que este asesinato no es un arrebato pasional, sino un crimen frio y meticulosamente planeado.Mientras la tormenta arrecia y la tension crece, todos los habitantes de la isla se convierten en sospechosos. El asesino tambien esta atrapado. Solo espera el momento oportuno para volver a actuar. De la ganadora del prestigioso CWA Gold Dagger AwardEl nuevo caso del inspector Jimmy Perez

Siddhartha Krishna responde algunas de las preguntas con respecto al yoga y el Vedanta que surgen en las mentes de los buscadores dedicados a la práctica del yoga e intentan vivir sus vidas de acuerd

EL THRILLER POLICIAL QUE DESAFÍA LA REALIDAD.Bajo la superficie del poder global existe una arquitectura invisible que no figura en los mapas. Es una red de silencio donde se ocultan las verdades que el sistema prohibe nombrar y donde se decide el destino de lo que creemos real. Cuando lo inexplicable quiebra la normalidad, surge un grupo de elegidos capaces de ver las señales que otros ignoran. Se desata entonces un pulso por recuperar una memoria ancestral, conectada a la esencia misma del alma, frente a quienes manejan los hilos desde la sombra.A traves de un laberinto de secretos de Estado y ritos olvidados, La Brigada Espiritual te sumerge en una trama donde cada paso es un avance hacia el abismo de tu propia conciencia. Este libro no se lee: se reconoce. Y una vez que entras, no hay regreso.

Hasta hace poco los gatos seguían la disciplina rockera del live fast die young, y es verdad que si pienso en los felinos arrabaleros, de noches de tejado, camadas infinitas y platos vacíos, me parecen autenticas rock stars. La inocencia les dura poco, la comida se acaba rapido y los peligros acechan a cada esquina. La esperanza de vida en esas condiciones, ya te lo imaginas, es poco optimista.Nuestros gatos viven rapido, en comparacion a las personas, pero ya no mueren jovenes. La mayoria ya mueren de viejos, habiendo disfrutado largos años repletos de mimos y latitas. Esto abre un campo amplisimo, y del que poco se habla, en el cuidado de nuestros gatos mayores.Este libro va dedicado a los gatos senior y supersenior, de 11 años al infinito, infinito porque cuando ya no esten seguiran ronroneando dentro de nosotras. Este libro va dirigido a ti, que necesitas saber que cambios son normales y como detectar los que nos preocupan, para que puedas cuidar desde el conocimiento, la empatia y el respeto. Para que al final tomes la decision correcta sabiendo que es el momento adecuado. Para que abraces este camino bellisimo que es vivir la vejez de nuestros gatos.

¡Llega ladécima entrega de «Me llamo Goa», la serie juvenil que ha cautivado a más de350.000lectores y lectoras!¡Una historia especialextralarga que no te puedes perder! ¡Qué bienvolver a casa! Estos

Nueva edición de El metal perdido, una novela de Mistborn y el cuarto volumen de Wax & Wayne, con las 9 ilustraciones a color de la edición de piel de Dragonsteel.EL GRAN AUTOR DE FANTASÍA DEL SI

Sevilla se convierte en el escenario del nuevo caso de la inspectora Jara Vega.Reyes Vargas se afianza como la voz del thriller del sur.En la penumbra de las galerías del Anfiteatro de la antigua ciudad romana de Italica, aparece el cadaver de un hombre con una extraña mutilacion. La victima es un cicerone que, meses atras, fue acusado, investigado y absuelto de la terrible agresion que sufrio una joven sueca. Todo apunta a una venganza por parte del padre de la chica. El problema es que ella no recuerda nada.